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吃是一件有趣的事情，每個人都有一個自己喜歡的味道或是很多個，回憶也是其中之一，那個在哪裡吃過忘不了的美味，像烙印般的深植在嘴巴裡頭，而ginginDELI的初衷也是這樣, 把美好的記憶放在食物裡，把自己喜歡的味道呈現出來，這邊一點那邊一點的，一種打掉重練的想法，一個好像是這樣又好像是那樣的口味，gingin DELI 以玩味心情讓大家品嚐好滋味。

03/01/2024

早安～還沒跟大家說聲新年快樂🎉想著再不說就要去到恭喜發財那邊了😅 時間總是飛快，在不知不覺中，而每年都處在一個年初期許年末反省的節奏裡，像在開玩笑，笑著鬧著就結束了，於是今年沒有什麼給自己的精神喊話，只求健康平安就好（就很難😆）昨晚與返鄉的丹麥媳婦吃飯，喜獲一瓶跟台中東泉有同等地位的丹麥蛋黃醬，據說在那邊也是吃什麼都要加～於是滿心期待今天用它來做蛋沙拉～說好的健康也就先放一旁了（就說很難了吧！）哈！（的麵包可是很健康的！）

28/11/2023

胖死的練習。答應給媽媽帶聚餐的點心，於是製作了好久不見的布朗尼，那個罪惡的甜點，不小心也給自己做了一批（是多不小心？）配著冰牛奶一口接著一個，那熱量破表的配方早拋之腦後，連在收拾殘局的時都要抱著沾滿著凝固巧克力的鋼盆摳阿啃的，好不可口鴨🦆😋

25/11/2023

上週在島上西西重溫了兩日的餵食活動，累歪，除了體力大不如前，還找回來手麻的感覺，然心情卻被塞的滿滿的。原來，我還是那麼喜歡當廚娘，希望大家也都有被餵的飽飽😋 感謝島上西西再一次的邀約一起玩有趣的事，更期待下次與大家的再相見❤️ 希望下次不會太遙遠👋🏻👋🏻 see ya~

14/11/2023

在台灣我們不說：你好嗎？
我們說：呷飽未（吃飽沒？）

午尢。呷飽未？
這是鄰居阿姨每次遇到我都會寒暄的問候
說還沒吃，她就會說：阿怎麼還不去吃？
說吃了，她就會笑笑。
所以後來我只回答：吃了 有時候我還會問：阿哩咧？（啊妳捏？）
然後阿姨就就走掉了（阿姨你回來！）

總之，本週末
來島上西西吃飯～
土土太太阿姬師開伙囉～～

🇹🇷土式風味餐＿姬的土耳其家庭料理廚房
👩‍🍳料理人/gingin deli ＿姬

📍地點：島上西西＿嘉義市東洋新邨603號

預約供餐時間分3個時段
每個時段用餐時間為2小時
11/18（六）中午11點、2點、5點
11/19（日）中午11點、2點、5點

預報名者請填寫底下報名表單唷，
已完成報名再麻煩私訊留言已方便讓我們與您聯繫。
非常感謝🙏

🍽️土式風味餐
a.家常茄子鑲牛肉/法棍 ____ $350
b.土媳雞肉捲 ______________ $250
c.招牌羊肉捲 ______________ $380

副餐
布格麥沙拉
新娘湯

🥨報名表單
https://reurl.cc/OjoWk9

08/11/2023

不是那麼確定是因為先生喜歡吃零食還是說台灣沒東西讓他喜歡吃？or both? 偶爾我不在家，他的懶人晚餐就會是一包多力多滋加可樂（怒）。總之，前兩天他買到了個新口味，但由於過辣就被我 ghost 在冰箱裡，今天在做午餐的時候靈機一動把它灑在裡面！！我的媽媽咪呀好好吃，堪比法國人還叼的先生難得的重複說好吃（平常說好吃都是被我逼的）可見他真心喜歡吃多力多滋......。

一直覺得離家人的鄉愁其實圖的不過就是家鄉味
無論去到哪裡，想家的時候如果能吃上那一口家鄉味，心也好似離家近了些。身為異國媳婦的我，其實要在台灣找到先生的家鄉味並不簡單，東西都有，吃起來都不一樣，就像一年我在土耳其尋獲了烤鴨飯，就他媽的不是那一回事！雖然常常碎念刁嘴的先生，但可以理解吃不到的心情，其實就是想家。

今日想家料理準備了土耳其媳婦雞肉捲
也會出現在我們課程裡喔～
但沒有多力多滋！（好啦其實我會帶來給大家嚐鮮啦）

想知道多力多滋怎麼吃？（誤）

報名連結表單
https://reurl.cc/WvARdy

06/11/2023

午安～
到底是為什麼已經11月天我還在開冷氣咧？
秋的太陽比夏天還烈有事嗎？
自從認識土人之後的夏天我都會煮這道菜
除了他愛吃之外這道菜從冰箱出來就可以直接吃了
大概是涼麵屬性的食物
不但吃了有飽足感，裡面還可以添加很多蔬菜
夏天吃真的很舒爽！！
即便現在11月天...咻咻～～～

手刀報名教你怎麼做？
報名連結表單
https://reurl.cc/WvARdy

報名資訊如下

土耳其的家常菜
料理人/gingin deli_姬

Day1 上課日期11/18（六）pm13-17
Day2上課日期11/20（一）pm13-17

課程共有四道包含主餐、沙拉、湯、甜點，以及課後的餐桌一起吃飯

📍地點：島上西西
__嘉義市東洋新邨603號
🥨課程費用：3600 /人
🐣早鳥價：3200（即日起至11/10日24點整）
👭兩人同行：6000（可選課程）
🧍‍♀️兩堂一起報名優惠價：5600（限同一人）
⛔️報名截止日期：11/14日24點整

30/10/2023

與先生的早餐總是天差地別！以為土人早餐就像旅遊頻道裡面所介紹的那樣，滿桌碟盤堪比懷石料理？想了解土文化那些檯面下的事？讓我們在料理的過程中去一探究竟吧🤤 #都是要吃不是嗎？

島上西西11月份的餐桌課程/土耳其家常菜
料理人/gingin deli_姬 aka 阿姬師（到底是誰想的？！）

🔎詳情於報名連結表單
https://reurl.cc/WvARdy

25/10/2023

不太記得從什麼時候開始
也或許是打從出生就是個好吃鬼
總是經不起誘惑的被拐去吃東吃西的
好口福的我，因而養成了張壞嘴
挑阿惕得乾脆自己動起手來
又或許是因為喜歡那些過程
不同的食材變化成喜歡的味道或是沒有吃過的新東西
貪婪的通通想要放進嘴裡去感受有沒有昇華的觸動
因為太多的好奇心以及太喜歡分享的個性
2015年的時候在台北開了間轉角小店
賣起了異國小吃，並從此與土耳其結下樑子
就在以為收店之時就到此為止了
沒想到瞬間變成了當今的土耳其媳婦....
身為土媳的我跟著夫家吃著吃著又吃到了另一個世界（胖子的世界？）
如果有興趣，請接受我們的邀請一起動動手吃吃土耳其？

報名資訊如下

土耳其的家常菜
料理人/gingin deli_姬

報名連結表單
https://reurl.cc/WvARdy

Day1 上課日期11/18（六）pm13-17
Day2上課日期11/20（一）pm13-17

課程共有四道包含主餐、沙拉、湯、甜點，以及課後的餐桌一起吃飯

📍地點：島上西西@cafe_ontheisland__嘉義市東洋新邨603號
🥨課程費用：3600 /人
🐣早鳥價：3200（即日起至11/10日24點整）
👭兩人同行：6000（可選課程）
🧍‍♀️兩堂一起報名優惠價：5600（限同一人）
⛔️報名截止日期：11/14日24點整

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課程1
土耳其家常菜＿弄髒你的手

上課日期11/18（六）pm13-17
課程內容共有四道，包含主餐，沙拉，湯，甜點，以及課後的餐桌一起吃飯
*菜單內含有牛肉/堅果/牛奶，如有不吃牛肉及過敏體質人請留意

布格麥沙拉＿kısır
*茄子/節瓜鑲肉醬（牛）＿ imambayıldı
餐搭法棍
*小肉丸優格湯（牛）＿ Misket köfteli yoğurt çorbası
*切澤里耶榛果軟糖＿Cezerye
甜點搭土耳其紅茶

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課程2
土耳其的家常菜—異國的事

上課日期11/20（一）pm13-17
課程共有四道,包含主餐，沙拉，湯，甜點，以及課後的餐桌一起吃飯

*扁豆沙拉＿lentil salad
*土耳其媳婦雞肉/羊肉捲＿shish kebab
*新娘湯＿Ezogelin Çorbası
*土耳其奶凍＿keşkül
甜點搭土耳其紅茶

Address

Taipei

Website

https://instagram.com/gingindeli/

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吃，是件有趣的事情，每個人都有自己喜歡的味道，那個在哪裡吃過忘不了的美味，像烙印般的深植在記憶裡頭，而ginginDELI的初衷也是這樣,，把美好的記憶放在食物裡呈現出來，或是這邊一點那邊一點的，像是打掉重練，讓人有好像是這樣又好像是那樣的感覺，以玩味心情讓大家品嚐好滋味，無論是回憶裡頭的味道或是從來沒有嘗過的新鮮味都好，ginginDELI 就是想分享美味。