山采式zalan 咖啡｜輕食｜探索｜風格選品

06/09/2026

《穗歲之約｜系列四》從一花一草，編織山林生活美學 I 花環文化體驗，在山與城市之間，留一個午後給花、給文化，也給生活裡久違的美好，在山采式 ZALAN。

有些文化，不只被收藏在故事裡，也被戴在身上。在部落的生活風景裡，花與植物從來不只是自然的裝飾。它們來自山林，也走進人的日常；關於季節、土地、身分、祝福，以及族人對「美」的理解，都藏在一朵花、一片葉之間。

花環於是成了一種很特別的存在，它既是裝飾，也是文化；既有傳統的記憶，也有屬於每一個時代的美感。這個午後，《穗歲之約》邀請 ——何秀珍（姆尼）老師，從生活經驗出發，帶我們重新認識花環背後的山林植物、佩戴文化與部落美學。

聊聊過去的人們如何走進山裡選一株植物、摘一朵花；什麼樣的時刻，人們會盛裝、戴上花環；不同世代，又如何用自己的方式延續這份美。

聽完故事，我們也將親手編一頂自己的花環。不追求完全相同的模樣，而是從花材的色彩、葉片的線條與自己的雙手之間，找到一種屬於自己的節奏。

把山林戴在身上，也把文化帶進生活。一場手作，一段午後，也是一次關於傳統與自然和當代生活美學的相遇。

花環文化分享 + 花環手作 + 山采式手作下午茶

說書人｜何秀珍（姆尼）老師
活動時間｜115年9月13日（週日）14:30–16:30
活動地點｜山采式 ZALAN
活動費用｜每人 350 元 ( 包含文化分享、花環材料與手作下午茶 )
報名連結 I https://forms.gle/hVm8X4dxd5eMUNLn9

在山與城市之間，留一個午後給花、給文化，也給生活裡久違的美好。ZALAN排灣族語 : 「路」

31/08/2026

我們親手把小米、山林植物、故事與時間，一起封進了一只只玻璃瓶裡。有人第一次製作小米釀，有人第一次知道，原來一株植物、一粒穀物背後，都藏著這麼多關於部落生活、土地智慧與文化傳承的故事。

8 月 16 日，《穗歲之約》系列二封存一壺部落的時間甘甜，山采式 ZALAN 順利完成。很開心和大家一起度過一個有知識、有手作、有笑聲，也有一點慢生活氣息的午後。這次特別感謝魯珍老師，從原鄉植物、生態知識、傳統用途到小米釀文化，用很生活、很有溫度的方式，帶著大家重新認識部落與山林之間長久累積的智慧。

對排灣族與魯凱族而言，小米釀不只是一種飲品，它也存在於分享、祭儀、人與人之間的情感連結裡。我們一直相信，文化傳承不一定只能用很嚴肅的方式發生。它也可以是一場下午茶、一次手作、一段故事，甚至是把自己親手完成的小米釀帶回家，等待它慢慢發酵、慢慢變化。當文化可以被親手碰觸、被品嚐、被帶進日常，它就不只是「被介紹」，而是真正開始和今天的生活產生關係。

也謝謝每一位來參加活動的朋友。謝謝你們願意把時間留給這場體驗，認真聽故事、一起動手製作，也在過程中分享彼此的想法與笑聲。看著大家最後拿著自己完成的小米釀，對我們來說，就是這場活動最美的畫面。謝謝魯珍老師，謝謝每一位學員，也謝謝所有一起協助活動的夥伴，讓這一天平安、愉快、順利完成。

《穗歲之約》還會繼續。我們希望透過食物、植物、手作、職人與部落故事，讓更多人用舒服而自然的方式認識原鄉文化，也讓傳統在新的生活方式裡，繼續被看見、被理解、被傳下去。

除了定期推出《穗歲之約》系列體驗，山采式 ZALAN 也歡迎旅行社、公司企業、學校、機關團體及家庭團體預約客製化文化體驗。我們可以依照團體人數、年齡、時間與需求，規劃小米文化、傳統飲食、山林植物、部落手作、文化走讀、風味餐食、下午茶等不同內容，也能結合部落旅遊安排半日、一日或深度文化行程。

對企業團體而言，也可進一步結合 ESG、永續旅遊、地方創生、文化保存、食農教育與企業志工參與 等主題，讓一次員工旅遊或團隊活動，不只是走訪景點，而是透過實際參與，與地方產業、部落文化及土地建立更深的連結。

我們期待，每一次來到山采式的相遇，都能成為文化被理解、地方被支持，也讓更多部落職人與產業持續被看見的一條「路」。
這一次，我們封存的是小米與時間。留下來的，卻是一段屬於大家共同參與的文化記憶。期待下一次，再一起相遇在山采式 ZALAN。

ZALAN 排灣族語 : 「路」

山采式 ZALAN 提供原鄉咖啡、茶飲、手作甜點與特色輕食，並販售部落農產、文創工藝及風格選品，同時結合文化手作體驗、部落旅遊諮詢、團體遊程規劃與場地活動，打造一處認識原鄉文化、品味在地生活美學的旅遊交流平台。

目前是試營運期 (每週五、六、日 09:30-17:30) 這段時間我們會先以產自部落的手沖咖啡、甜點與選物陪大家見面。在地風土料理、地方選品、體驗活動、農產市集、文化策展、音樂表演等活動正在逐步推出中，期待透過試賣期聽見大家的回饋，讓山采式成為更貼近旅人與在地人的山林文化據點。

山采式 ZALAN
屏東縣內埔鄉水門村成功路251號（水門轉運站旁）
08-7991133
試賣期營業時間: 每週五、六、日，09:30-17:30
停車塲資訊：機車免費、汽車前半小時免費

#穗歲之約 #小米釀文化體驗 #原鄉風土美學 #文化傳承 #文化推廣 #排灣族文化 #魯凱族文化 #山林植物智慧 #企業團體活動 #學校戶外教育 #旅行社合作 #團體客製行程 #永續旅遊 #地方創生 #屏東旅遊 #水門轉運站 #把文化帶進生活

27/08/2026

《穗歲之約》系列三 : 排灣風土食作 I 吉那富文化體驗，風土、手感、味覺與文化美學的小旅行。這一次我們邀請「杜媽媽傳統美食」帶大家做的，不只是一份吉拿富，而是一起打開一段排灣族關於山林、家屋、分享與味覺的生活記憶。

杜媽媽傳統美食位於屏東瑪家鄉佳義村，沿著185沿山公路進入屏北山腳，就能遇見這份做了十多年的部落老味道。杜媽媽從小跟著長輩學習製作傳統食物，從挑選假酸漿葉、月桃葉，到食材比例、包製與蒸煮，每一道工序，都是從家族生活裡一代一代學來的手藝。

對杜媽媽而言，吉拿富不只是一道料理，更是一份從家屋出發的心意。早期它陪伴族人進入山林、補充體力，也承載家人對出門者平安歸來的期盼；到了今天，這份味道依然出現在節慶、家族聚會與返鄉的餐桌上。杜媽媽一家多年來持續手工包製，甚至自己種植假酸漿、月桃等植物，希望讓傳統食材與技法能繼續留在生活裡。最迷人的，是她始終保留著傳統製作的節奏。從葉片、穀物、肉餡到柴火蒸煮，吉拿富的香氣不是刻意設計出來的，而是土地、植物、時間與手感共同完成的味道，一起打開一段排灣族關於山林、家屋、分享與味覺的生活記憶。

這次的文化探索，從一片葉子開始，認識植物；從一雙手開始，認識工藝；從一口吉拿富開始，走進真正的部落日常。傳統，在杜媽媽的手裡不是過去式，而是一種直到今天，依然有香氣、有溫度，也有生活感的文化。

活動詳細資訊
活動名稱｜《穗歲之約》系列三 : 排灣風土食作 I 吉那富文化體驗， 風土、手感、味覺與文化美學的小旅行
• 活動時間｜ 115年8月29日（六）14:00 ～ 16:00
• 活動費用｜ $350 元 / 人（原民傳統飲食文化分享 ＋ 吉那富手做 ＋ 山采式手做下午茶）
• 活動地點｜ 山采式 ZALAN（屏東縣內埔鄉水門村成功路251號，水門轉運站）
• 交通資訊｜ 大眾運輸可直接搭至水門轉運站；開車前往停車便利，機車免費，汽車30分鐘免費。
• 預約電話｜ 08-7991133
• 活動人數｜ 限量 16 席（因原料需提前準備，額滿即關閉表單）

預約席次與報名說明
• 線上預約｜https://forms.gle/4eRHk3HdCe1xnKXEA
• 現場報名｜ 歡迎直接至「山采式 ZALAN」門市登記繳費。

報名注意事項（請仔細閱讀）
席次保留｜ 填寫線上表單後，請於 48 小時內完成繳費，並至《山采式》FB/IG粉專私訊 告知帳號後五碼，逾期將自動釋出名額予候補者。
退費機制｜ 活動 3 日前取消可全額退款；活動前 2 日至當日取消恕不退費，但可將名額與材料轉讓予親友出席。另因天氣等不可控因素，本單位保有活動舉行取消延期權利
同行規範｜ 因手作區空間有限，DIY 體驗區僅開放給參與手作者；同行親友歡迎點杯飲料，在咖啡廳的其他區域舒適休息、享受悠閒時光喔！

ZALAN 排灣族語 : 「路」

#穗歲之約 #排灣風土食作 #吉拿富文化體驗 #吉拿富 #排灣族文化 #原住民飲食文化 #部落文化體驗 #屏東旅遊 #屏北旅遊 #杜媽媽傳統美食

22/08/2026

《穗歲之約》系列三 : 風土、手感、味覺與文化美學的小旅行，如果旅行是一種認識地方的方式，那麼食物，就是最有溫度、也最迷人的入口。

「吉拿富」，對排灣族與魯凱族來說，不只是一道傳統料理，更像是一件可以被品嚐的文化作品。從葉子的紋理、穀物的香氣，到手工包裹的形狀，每一個細節，都藏著部落對土地、季節與生活的理解。小米、糯米、芋頭乾粉、醃製豬肉，再以不同葉片層層包覆，看似簡單，卻有著非常細膩的味覺層次與文化美感。

很多人第一次看到吉拿富，會說它像「原住民的粽子」。但真正親手做過一次，你會發現，它有自己的節奏、自己的工藝，也有屬於部落獨特的生活哲學。

這次，山采式 ZALAN 想把傳統食文化，換一種更輕鬆、更有質感的方式與大家分享。從識葉、備料、包製，到等待熟製後打開葉片的那一刻，這不只是料理體驗，更像是一場關於風土、手感、味覺與文化美學的小旅行。

你會認識部落如何使用植物、理解食材，也會發現它很有故事，這個周末午後，歡迎來山采式，親手包一份吉拿富。把山林的氣味、部落的故事與自己的旅行記憶，一起收進這片葉子裡。讓旅行不只是拍下一張照片，而是帶走一段真正有溫度、有味道，也有風格的文化記憶。

排灣風土食作｜吉拿富文化體驗 活動詳細資訊

活動名稱｜《穗歲之約》系列三 : 風土、手感、味覺與文化美學的小旅行
• 活動時間｜ 115年8月29日（六）14:00 ～ 16:00
• 活動費用｜ $350 元 / 人（原民傳統飲食文化分享 ＋ 吉那富手做 ＋ 山采式質感下午茶）
• 活動地點｜ 山采式 ZALAN（屏東縣內埔鄉水門村成功路251號，水門轉運站）
• 交通資訊｜ 大眾運輸可直接搭至水門轉運站；開車前往停車便利，機車免費，汽車30分鐘免費。
• 預約電話｜ 08-7991133
• 活動人數｜ 限量 16 席（因原料需提前準備，額滿即關閉表單）

預約席次與報名說明
• 線上預約｜https://forms.gle/4eRHk3HdCe1xnKXEA
• 現場報名｜ 歡迎直接至「山采式 ZALAN」門市登記繳費。

報名注意事項（請仔細閱讀）
席次保留｜ 填寫線上表單後，請於 48 小時內完成繳費，並至《山采式》FB/IG粉專私訊 告知帳號後五碼，逾期將自動釋出名額予候補者。
退費機制｜ 活動 3 日前取消可全額退款；活動前 2 日至當日取消恕不退費，但可將名額與材料轉讓予親友出席。
同行規範｜ 因手作區空間有限，DIY 體驗區僅開放給參與手作者；同行親友歡迎點杯飲料，在咖啡廳的其他區域舒適休息、享受悠閒時光喔！

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21/08/2026

跟著鏡頭旅行，看見「魯魯灣及山采式ZALAN」，遇見部落的文化與日常，帶你走進我們生活的部落，有些地方，不只是「去過」就好，而是要慢慢走、慢慢看，和這裡的人說說話、吃一頓飯，才能真正感受到屬於這片土地的故事。特別謝謝這次用心記錄、拍攝與製作影片的團隊以及參與的嘉賓，透過影像整理成一段非常值得被看見、被記住的故事。

分享推薦這支影片帶著大家走進屏東禮納里，從山林與聚落的風景出發，看見部落真實的生活樣貌，也從人的故事、文化傳承、在地食材與飲食方式，認識土地與生活之間深厚的連結。影片裡也特別記錄了小米釀體驗，從認識小米在部落生活中的文化意義，到實際動手製作的過程，讓大家不只是品嚐，而是透過雙手去感受一項與土地、歲時、分享及部落記憶緊密相連的飲食文化。從食材、製作到等待發酵，每一個步驟，都像是在把部落的生活智慧慢慢釀進時間裡。

從一頓飯、一場小米釀體驗、一段交流，到一個生活片段，都能感受到屬於原鄉特有的溫度。也正因如此，部落旅行最迷人的地方，從來不只是到景點拍照，而是在旅途中真正走近這裡的人、文化與生活，重新感受旅行可以有更深、更慢、更有故事的方式。

找一天來到「魯魯灣」，從一桌料理開始認識部落，吃吃我們土地上的食材，聽聽食物背後的故事；也可以透過食農與文化手作，用更貼近生活的方式認識部落。再到水門轉運站旁的「山采式 ZALAN」坐坐，喝杯來自原鄉的咖啡、看看風土選品，探索認識更多的體驗活動，如小米釀與文化講座、小農展售、藝文表演等部落旅行的方式。

也歡迎公司企業、旅行社、學校、社區、機關團體及家庭旅遊來到部落走走。無論是員工旅遊、企業 ESG／永續旅遊、校外教學、文化學習、團體旅遊，或是親子與家族旅行，我們都可以依照人數、時間與需求，協助安排客製化行程，串連部落導覽、風味餐食、小米釀與文化手作體驗、山林景點及特色場域，讓每一趟旅程不只是「來玩」，而是真正走進地方、認識文化，也帶回一段屬於自己的部落記憶。

從水門出發，往三地門、瑪家、禮納里、霧台、泰武、來義等原鄉一路走進山裡，你會發現——原來部落旅行，不只是看風景，而是走進另一種生活的方式。

最後偷偷留一個彩蛋：
看影片的時候可以仔細找找看創辦人 Balu 也有出現在影片裡！
至於出現在哪裡、說了什麼……這個就不爆雷了、看看有沒有人可以第一個找到他！

🎥 影片請看這裡：
https://www.youtube.com/watch?v=IiohnIx7518

期待有一天，影片裡的風景不只停留在螢幕裡。歡迎大家來到屏東、走進部落，也歡迎來「魯魯灣 與 山采式 ZALAN」找我們。我們在山與平原相遇的路上，等你。

ZALAN 排灣族語 : 「路」

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品味禮納里｜從魯魯灣原民料理到山采式 ZALAN 小米釀文化體驗

《品味禮納里｜從魯魯灣原民料理到山采式 ZALAN 小米釀文化體驗》《舌尖上的禮納里｜魯魯灣部落私廚饗宴》于淓文化美食系列│202...

20/08/2026

山采式 ZALAN 與大家一起度過了一段充滿故事、手作與笑聲的美好時光。我們發現，這樣的文化體驗不只適合個人參加，也非常適合公司企業、學校、旅行社、家庭旅遊、情侶、好友，以及各類團體包場或遊程安排。從文化分享、手作體驗到午茶交流，可以依照不同年齡與團體需求規劃，讓一趟旅行不只是走訪景點，而是多一段真正與地方相遇、一起動手、一起留下回憶的時間，在8月1日的午後，把土地的祝福帶回日常。

活動中特別邀請好山林咖啡／藜之鄉負責人羅仁光理事長，帶領大家走進原鄉小米的世界。從小米的栽種、生活記憶，到它在部落歲時祭儀與生命禮俗中的意義，讓我們重新認識這一粒看似微小，卻承載著文化與祝福的金黃作物。

聽完小米的故事後，大家親手整理、編織一束屬於自己的「小米祝福花束」。在專注創作的過程中，現場不時傳來交流與歡笑聲，每一束作品都有不同的樣貌，也收藏著每一位參與者獨一無二的心意。
搭配山采式準備的午茶與甜點，大家在輕鬆的午後時光裡分享作品、認識彼此，也讓傳統文化透過手作與生活美學，自然地走進我們的日常。

無論是企業員工旅遊、學校戶外教學、旅行社特色行程，或是一家大小的家庭旅行，都可以在山采式，用更輕鬆而貼近生活的方式認識原鄉文化。

謝謝羅仁光理事長帶來精彩而溫暖的分享，也謝謝每一位來到山采式參與活動的朋友。因為有大家的投入，讓這場《穗歲之約》不只是一場手作體驗，更成為一段與土地、文化和人重新連結的美好記憶。

願大家帶回家的，不只是一束金黃色的小米花束，更是一份來自土地的祝福。如果您正在規劃團體旅遊、企業活動、學校課程或特色文化行程，也歡迎與山采式聯繫，讓我們一起為旅程安排一段不一樣的原鄉體驗。

山采式試賣期，這段時間我們會先以手沖咖啡、甜點與部落選物陪大家見面。完整的在地風土料理、地方選品、體驗活動、農產市集、文化策展、音樂表演等正在逐步準備中，期待透過試賣期聽見大家的回饋，讓山采式成為更貼近旅人與在地人的山林文化據點。

地址 : 屏東縣內埔鄉水門村成功路251號（水門轉運站旁）
電話 : 08-7997198
試營運期營業時間 : 每週五、六、日，09:30-17:30
停車塲資訊：機車免費、汽車前半小時免費

ZALAN 排灣族語 : 「路」

#穗歲之約 #原鄉文化體驗 #手織小米花束 #企業員工旅遊 #學校戶外教學 #旅行社行程 #家庭旅遊 #團體旅遊 #屏東旅遊 #水門轉運站

12/08/2026

夏末微風捎來山林的氣息，8 月 16 日的午後，山采式 ZALAN 再次邀請你靜下心來，體驗一場與土地深度連結的微醺美學邂逅。

這次，我們特別邀請到環境教育生態講師暨部落原鄉導覽解說員 —— 魯珍 老師，帶領大家走進原鄉植物與釀造工藝的沉靜世界。

魯珍老師長期深耕於傳統植物的保種與振興，對原鄉植物在食用、實用、藥用及文化祭儀上的智慧了若指掌。當天，老師將以豐富的山林經驗與溫柔的說書視角，帶領大家：

▸ 走讀植物探祕｜ 認識原民傳統植物智慧，解開古老釀造文化的神秘面紗
▸ 純粹工藝手作｜ 零化學添加！從選材、拌勻到封瓶，親手釀製一壺屬於自己的手工小米釀
▸ 慢步午茶時光｜ 在等待發酵的沉靜時刻，品嚐山采式特製下午茶，享受日光傾瀉的愜意

親手將穀物與山林拾光封存於質感玻璃瓶中，帶回家靜置發酵。看著金黃穀實隨著日子悄悄蛻變，這不只是一瓶佳釀，更是獻給生活最溫柔的儀式感。

在這處融合自然大地與簡約質感的空間裡，我們準備好了特調茶飲與私房甜點，期待與講究生活的你，一起把原鄉的大地甘甜，帶回日常儀式。

《穗歲之約｜封存一壺部落的時間甘甜》系列二 : 原鄉風土美學手作

說書人｜ 魯珍 老師（環境教育生態講師 / 部落原鄉導覽解說員 / 植物保種推手）
時間｜ 2026.08.16（日）14:00 - 16:00
地點｜ 山采式 ZALAN（屏東縣內埔鄉水門村成功路251號｜水門轉運站旁）
電話｜ 08-7991133
費用｜ $500 / 人（含天然釀酒材料、質感瓶器、工具使用與特製下午茶）
席次｜ 限量 16 席（原料需提前準備，額滿即關閉表單）
預約傳送門｜https://forms.gle/fubJJgsqxSvnu6Xt9

報名注意事項：
席次保留｜ 填寫表單後請於 48 小時內 完成繳費並私訊粉專/IG告知帳號後五碼，逾期將釋出名額。
退費機制｜ 活動 3 日前取消可全額退款；前 2 日至當日取消恕不退費，但可將名額與材料轉讓予親友出席。
同行規範｜ 因手作區空間有限，DIY 體驗區僅開放給參與手作者；同行親友歡迎點杯飲料，在咖啡廳的其他區域舒適休息休息喔！
理性提醒｜ 體驗過程安全純粹；禁止酒駕，未滿 18 歲禁止飲酒。

#原鄉植物學 #風土美學 #屏東下午茶 #水門轉運站 #微醺儀式感 #屏東特色咖啡廳

ZALAN 排灣族語：路

12/08/2026

【 山采式 zalan ｜ 8/14（五）快閃公休通知 】

致所有喜愛咖啡與山林的朋友們：

8/14（五）山采式將公休一天。

這一天，手沖壺暫時休息，因為我們要回部落參加收穫祭了！
去感謝這一年土地的賜予、去吟唱部落的歌、順便……補滿我們自己的能量電池 。

休整一天後，我們會在 8/15（六） 帶著更飽滿的精神與濃郁的咖啡香回到崗位，繼續為大家服務。

• 8/14（五）：部落收穫祭｜公休一天
• 8/15（六）：正常營業 09:30-17:30
（請依實際營業時間調整)

感謝大家的理解與體諒，祝大家都有個美好的週末！

#公休公告 #部落收穫祭 #感恩與分享 #咖啡與生活的溫度

08/08/2026

《穗歲之約｜文化與時光釀製的微醺美學》系列二：封存一壺部落的大地甘甜

在排灣與魯凱傳統文化中，『小米釀』不只是慶典的甘露，更是連結人與人、人與土地最深厚的溫柔介質。每一口甘甜，都沉澱著山林植物的智慧與時間的等待。

8月16日（日），我們想帶你用最純粹的方式，把原鄉的自然風味帶回日常。

活動三大亮點
1.山林植物學探祕｜ 深入了解原民傳統植物知識，解開古老釀造智慧的神秘面紗。
2.純粹穀釀工藝體驗｜ 零化學添加！從選材到密封，親手完成一瓶屬於自己的手工小米釀。
3.限定微醺午茶時光｜ 靜候發酵的同時，品嚐山采式特製下午茶（特調茶飲＋私房甜點），感受慢步調的愜意。

讓時間，成為最棒的調味師，親手將穀物與山林靈魂拌勻、封瓶。帶回家靜置發酵數日，看著它隨著日子悄悄蛻變，就像養育一個專屬的生活儀式。無論是留給未來的自己細細品嚐，還是在特別的節日裡與重要的人舉杯分享，這瓶親手釀製的風味，都將是最獨一無二的溫暖獻禮。

活動詳細資訊
活動名稱｜《穗歲之約》系列二：親手封存一壺原鄉小米釀
活動內容｜ 原民植物知識講座 ＋ 純天然小米釀 DIY ＋ 山采式質感下午茶
活動時間｜ 115年8月16日（日）14:00 ～ 16:00
活動地點｜ 山采式 ZALAN（屏東縣內埔鄉水門村成功路251號，水門轉運站）
交通資訊｜ 大眾運輸可直接搭至水門轉運站；開車前往停車便利，機車免費，汽車30分鐘免費。
預約電話｜ 08-7991133
活動費用｜ 體驗價 $500 元 / 人（含體驗材料費、質感瓶器、工具使用與精緻下午茶）
活動人數｜ 限量 16 席（因原料需提前準備，額滿即關閉表單）

預約席次與報名說明
• 線上預約｜https://forms.gle/fubJJgsqxSvnu6Xt9
• 現場報名｜ 歡迎直接至「山采式 ZALAN」門市登記繳費。

報名注意事項（請仔細閱讀）
席次保留｜ 填寫線上表單後，請於 48 小時內完成繳費，並至《山采式》FB/IG粉專私訊 告知帳號後五碼，逾期將自動釋出名額予候補者。
退費機制｜ 活動 3 日前取消可全額退款；活動前 2 日至當日取消恕不退費，但可將名額與材料轉讓予親友出席。

同行規範｜ 因手作區空間有限，DIY 體驗區僅開放給參與手作者；同行親友歡迎點杯飲料，在咖啡廳的其他區域舒適休息、享受悠閒時光喔！

參加年齡｜ 本體驗含發酵品與品釀環節，參加者須年滿18歲。

ZALAN 排灣族語 : 「路」

【警語宣傳】禁止酒駕，酒後不開車，安全有保障/未滿18歲禁止飲酒。

#原鄉美學 #手作體驗 #屏東下午茶 #微醺儀式感 #水門轉運站 #屏東特色咖啡廳 #質感生活 #文化體驗

05/08/2026

旅途中，留一段時間給山與日常，喝杯咖啡、看看窗外的綠意，就是一段很舒服的屏東時光。

大片落地窗引入滿室綠意，窗外是水門河堤沿途舒展的山林風景；室內以木質家具、地方選物與一束束金黃小米，輕輕勾勒出原鄉生活的質感輪廓。

桌上的小米不只是裝飾，更像一種安靜的提醒，這片土地的文化，從來不只存在於展覽與節慶，而是藏在飲食、器物、手作與每一天的生活之中。

山采式ZALAN，不只是一間咖啡空間。它更像是一條連結山林與平原、傳統與當代、旅人與部落的路。下一次來到屏北旅遊，不妨放慢腳步。在大片綠意前坐一會兒，讓旅行從一杯咖啡、一場相遇開始。

目前是試營運期 (每週五、六、日 09:30-17:30) 這段時間我們會先以產自部落的手沖咖啡、甜點與選物以優惠價格與大家見面。在地風土料理、地方選品、體驗活動、農產市集、文化策展、音樂表演等活動正在逐步準備中，期待透過試賣期聽見大家的回饋，讓山采式成為更貼近旅人與在地人的山林文化據點。

山采式 ZALAN
屏東縣內埔鄉水門村成功路251號（水門轉運站）
08-7991133
試賣期營業時間: 每週五、六、日，09:30-17:30
停車塲資訊：機車免費、汽車前半小時免費

#屏東旅行 #屏北旅遊 #水門轉運站 #三地門旅遊 #霧台旅遊 #禮納里 #原鄉生活美學 #部落咖啡 #風格選品 #屏東咖啡廳 #旅途中歇一會兒