我們想提供一個不一樣的產銷模式。
重新找回消費者與生產者之間的信任,重建農村與農耕者的價值。
『深入在地的產地旅行』:建立都市與鄉村的連結
建構生產與消費之間直接互動的管道,讓消費者能夠認識作物生長的家,產生對土地的情感認同與關懷,與農友建立緊密與信任的聯繫,讓食物的買方與賣方和農村建立出單純、深刻的情感聯繫,感受這片土地上的喜怒哀樂。同時進一步認識此地人文歷史的過去與現在。
『友善栽培農作認養』:協助在地農業轉型
我們希望透過認養,支持在地農業的轉型,以對生產者友善、對消費者友善、對土地友善的方式耕作,並讓農民在轉型的過程中,能提前得到消費者的支持與鼓勵,更堅持友善耕作的理念。
『農村打工換宿』:將青年的力量注入農村邀請青年學子走進農村,透過打工換宿,一邊做短期或長期的援農幫手,一邊可藉由自身專才,從事各種創作、協助。如換宿空間彩繪、田間攝影報導、商品設計、計畫撰寫、影片拍攝剪輯等,以不同媒材參與農村生活,來自各地不同背景、學經專業的朋友,彼此認識,產生許多豐富、多元的激盪。
『食農文化教育』:從教育開始,改變飲食文化
與學校合作,開辦綠色教室。讓孩子走進自然,了解友善農業、食物安全、環境永續的重要。親自參與農耕,讓孩子與作物一起成長,了解食物的栽培的歷程。學習手作料理、綠色烹調,享受共農共食的樂趣。
『農村體驗工作坊』:將自然的力量帶入生活
從產地舉辦各類DIY手作坊,從產地的環境生態導覽、好食材的認識、親手採摘、手作課程。教導民眾種得自然、吃得自然,還有料理得自然。