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大家珈琲所

Name: 大家珈琲所
Address: 新竹縣寶山鄉雙新村明湖路55號, Hsinchu, 308, TW
Telephone: +886925100954
Price range: ££

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Taiwan
Hsinchu
大家珈琲所

日式早午餐

我們有午餐兩個用餐時段但假日全天侯供餐
．11:00-13:00
．13:00-15:00
．15:00-17:00
．17:00-19:00
皆為2小時
因柴燒料理出爐時間
若客人不多
現場還有閒置空位！
不在此時間限制。
若有候位顧客時
再煩請見諒。
假日為整日供餐

訂位專線0925100954
營業期間皆以現場客為主
繁忙若無接聽
煩請私訊粉專/line@訂位
Line@:
(務必加@、7009為數字其他皆英文小寫)

不定期公休
採完全預約制

03/06/2026

「這個…我可以再來一包嗎？🐶」

黑鮪魚乾｜毛孩限定零食
香到停不下來 🤤

🐟 黑鮪魚製作
🐾 越咬越香
💪 高蛋白低負擔

$220 / 90g

08/05/2026

手作長崎蛋糕｜即日起開放預約

手工製作，數量限定。
蛋香濃郁、口感濕潤綿密，
是適合自己享用，也適合送禮分享的日式甜點。

無論是午後咖啡、家庭聚會、節慶拜訪，
一條長崎蛋糕，剛好承載一份不過度張揚的心意。

預約方式：
私訊粉專／店內洽詢
取貨方式：
店鋪取貨
數量有限，售完為止

手作甜點，
為日常留下剛剛好的甜。

#佳禾手作甜點 #新竹甜點 #新竹伴手禮 #日式甜點
#長崎蛋糕 #預約開放 #數量限定

03/05/2026

來吃一點酸甜。

酥香塔皮、滑順檸檬餡，
上層炙燒蛋白霜帶著輕盈香氣。
酸甜剛剛好，不厚重，也不膩口。

假期快結束了，
留一點時間給自己。
喝杯咖啡、吃個甜點，
慢慢把心情收回來。

｜今日甜點限量供應

#檸檬塔 #咖啡甜點 #新竹甜點 #收假前的小確幸

efore the holiday ends,
have something bright and sweet.

A crisp tart shell, smooth lemon filling,
and lightly torched meringue on top.
Sweet and tangy, refreshing, and not too heavy.

As the break comes to an end,
leave a little time for yourself.
Enjoy a cup of coffee, a small dessert,
and slowly bring your mood back.

Da Jia Coffee｜Limited dessert available today

28/04/2026

期間限定｜長崎蛋糕禮盒

有些甜，是一入口就會覺得安心的那種。
濕潤、細緻、帶著淡淡蜂蜜香——不張揚，卻很耐吃。

這次我們把長崎蛋糕做成更適合分享的禮盒：
無論是下午茶、帶回家配咖啡，或當作一份小小心意，都很剛好。

📌 期間限定
💰 NT$280／盒（含稅）
想預留的朋友，私訊或留言「長崎禮盒＋1」。

#大家珈琲所臉書留言訂位 #佳禾日式炭燒 #長崎蛋糕 #長崎蛋糕禮盒 #期間限定 #手作甜點 #送禮推薦 #下午茶

27/04/2026

焼きたての香り｜長崎蛋糕盒
有些甜，是一入口就會想起的那種——
剛出爐的蛋糕香氣、濕潤蓬鬆的口感，細緻到幾乎不用咀嚼，甜度卻很溫柔。

我們把「手作烘焙」的節奏，放進每一條長崎蛋糕裡：
外層微微焦香、內裡綿密濕潤，樸實卻很上品。

📌 數量限定
💰 NT$280／條（含稅）

想帶回家配一杯茶，或當作送禮小心意，今晚就很適合。
（需要預留的朋友，私訊我或留言：「長崎蛋糕+1」）

#大家珈琲所 #佳禾日式炭燒 #長崎蛋糕 #手作甜點 #數量限定 #蜂蜜香 #下午茶 #送禮推薦

08/04/2026

2026.04.08（水）

-黄雞魚釜飯
以高湯與醬油輕調米體，加入黃雞魚一同炊煮，讓魚脂在加熱過程中慢慢滲入米粒。起鍋前鋪上薑絲提香，整體呈現溫潤鹹香，口感層次柔和且帶有淡雅海味。

-黑豆牡蠣
牡蠣先低溫處理去腥，再以黑豆醬汁慢火收汁，使其充分吸附醬香與豆豉風味。最後搭配蔥絲提味，呈現鹹香濃厚且帶有海味旨味的平衡口感。

-漬物
以三款風味呈現層次對比：紫蘇小番茄帶微酸清爽，味噌辣椒展現發酵辛香，昆布佃煮則提供濃縮旨味。作為餐間轉換節奏，提升整體用餐的風味起伏。

18/03/2026

黑芝麻巴斯克。

在原本經典的巴斯克之上，
多了一層更深的風味。

高溫烘烤後的焦香表面，
帶著一點微苦的香氣，
與黑芝麻的濃厚堅果香慢慢融合。

切開是細緻綿密的質地，
入口滑順，
芝麻的香氣在嘴裡慢慢散開，
最後留下溫柔的奶香。

如果你喜歡原味的濃郁，
那這一款，會更有記憶點。

黑芝麻 Basque Cheesecake
今日供應 🧀

#黑芝麻巴斯克 #巴斯克起司蛋糕 #芝麻控 #甜點日常 #咖啡店甜點

14/03/2026

店休公告 Notice

為了將好咖啡與餐點帶到賓客重要聚會中，
大家珈琲所
將於03月14日（週六）
出任務外燴
店休一日。

We will be away for a catering event on 03/14 ,
and the cafe will be closed for the day.

期待隔日與大家再次相見！
大家珈琲所敬啟

07/03/2026

有時候最早上班的不是咖啡師

而是門口的這兩位。

一杯咖啡
一點陽光
再加上毛孩子的陪伴。
讓很多客人說，
這裡讓人很容易坐很久。

大概是因為
這裡的時間走得比較慢。

店裡除了咖啡香，
還有兩位固定班底。

🐕 Qli
表情總是很淡定，
坐在門口像在巡視整間店。
客人來了會看一眼，
像是在說：「歡迎光臨。」

🐕 招財
比較黏人，
只要有人坐下來就會靠過去。
有時候只是安靜陪著，
有時候用眼神問：「有沒有點心？」

一個負責穩重，
一個負責可愛。

來店裡喝咖啡的時候，
記得跟他們打聲招呼。

#店狗日常
#柴犬店長
#咖啡店日常
#狗狗上班中

06/03/2026

長崎蛋糕
很多人都以為，這是蜂蜜蛋糕。

其實不是．．．．．
這是來自日本長崎的
Castella（カステラ）
長崎蛋糕。

只使用
雞蛋、上白糖、與麵粉。

沒有過多裝飾，
沒有複雜配方。

靠的是
耐心打發的空氣感與
時間慢慢烘焙出的香氣。
外層微微焦香
內裡綿密細緻。
當蛋與糖在烤箱裡慢慢融合，
會昇華出淡淡蜂蜜般的香氣。
簡單的材料
卻是最需要時間與溫度
最重要的是手感
多攪拌/少攪拌完全反應在
這一款蛋糕上

這就是
手工昇華的味道。
配一杯咖啡
剛剛好的一個下午。

雖然我們每天都會出爐
但我們的習慣
會在檜木盒先熟成2天
為什麼這麼做？？
有興趣的朋友
我在來講解
感謝您的支持與愛護，祝您和您和家人朋友們都有個愉快用餐美好時光！
店家：大家珈琲所
地址：新竹縣寶山鄉雙新村明湖路57號
電話：03-5200660
營業時間：午間 11:00-14:00 | 晚間 17:00-21:00 #長崎蛋糕

#手作甜點
#咖啡時間

Address

新竹縣寶山鄉雙新村明湖路55號
Hsinchu
308

Telephone

+886925100954

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