享御 Enjoy Catering 彰化外燴私廚

14/07/2026

Enjoy Catering 正式定名 ——【享御】

有些名字，不只是稱呼，
而是一份承諾。

一路走來，謝謝每一位願意將人生的重要時刻交付給我們。

無論是一場婚禮、一場品牌發表會、一場私人宴席，或是一場家人相聚的餐桌，我們始終相信，真正令人難忘的，不只是料理本身，而是每一道作品背後的用心、每一個細節的堅持，以及每一次被真誠款待的感受。

我們從不追求制式化。

因為每一位客人、每一場宴席、每一段故事，都值得擁有專屬於自己的樣貌。

多年來，我們不斷精進料理、累積經驗、拓展視野，也在一次次挑戰中，更加確定自己的方向。

今天，我們想正式與大家分享一個重要的決定。

Enjoy Catering 正式定名中文品牌——「享御」。

「享」，代表共享美好，也代表一場宴席所帶來的五感體驗；
「御」，象徵尊榮禮遇與極致款待。

享御，不只是一個名字，更是一份承諾。

它承載著我們對料理的初心，對設計的講究，對服務的溫度，以及對每一位客人的尊重。

未來，我們依然堅持不複製菜單、不複製宴席。

因為真正的高端，不是昂貴，而是專屬；真正的奢華，不是浮誇，而是讓每一位賓客都感受到：「這場宴席，就是為我而存在。」

名字改變了，
但初心從未改變。

未來的每一場宴席，我們都將繼續用料理傳遞情感，用美學創造記憶，用款待成就每一次相聚。

歡迎來到——享御。

享御｜Enjoy Catering
Crafted with Purpose. Served with Grace.
以匠心打造，以優雅款待。

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10/07/2026

有些生日，慶祝的是年齡。
有些生日，慶祝的是一路陪伴的人。

一場溫馨的生日派對，
沒有華麗的舞台，
卻有最真摯的笑聲。

當彩帶灑落的那一刻，
有人送上祝福，
有人舉起相機留下回憶，
有人圍坐在餐桌前分享料理。

而我們，
用一道道精心準備的餐點，
陪伴這份幸福慢慢展開。

Enjoy Catering 相信，
料理不只是填飽肚子，
更是串起人與人之間情感的媒介。

謝謝每一位選擇我們的客人，
讓我們有機會參與生命中每一個重要時刻。

願這份喜悅，
在未來的每一天，都能延續。

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🏡 生日派對｜抓周｜入厝｜家庭聚會｜企業餐會
✨ 全客製化外燴服務，打造專屬您的宴席體驗。

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#享御外燴 #生日派對 #生日外燴 #客製化外燴

16/06/2026

有些宴席，是為了慶祝。

有些宴席，則是為了紀念人生重要的開始。

今天的主角不是餐桌上的料理，
而是這個即將展開新故事的家。

從空蕩蕩的房子，
到燈光亮起、親友齊聚，
家的模樣，從來不是裝潢決定的，
而是笑聲、祝福與陪伴慢慢堆疊而成。

我們很榮幸，
能用料理參與這份喜悅。

當孩子拿著甜甜圈開心奔跑，
長輩坐在一旁聊著未來的生活，
朋友舉起飲料送上祝福，

那一刻才明白，

原來最美味的從來不只是餐點，
而是人與人相聚的溫度。

感謝客戶的信任，
讓 Enjoy Catering 有機會見證這場新居落成的幸福時刻。

願未來的每一天，
這個家都充滿笑聲、團圓與美好回憶。

新居落成・入厝茶會
客製化外燴服務

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#入厝外燴 #新居落成 #台中外燴 #客製化外燴

08/06/2026

一張餐桌，說一個城市的故事。

彰化在地食材 × 世界金牌主廚的詮釋

完整影片在 IG 👉 搜尋 enjoybistro1110916

05/06/2026

🏆 世界冠軍主廚 × 彰化在地小農

把土地的溫度，
化成一道道能被品嚐的風景。

這場 ACE 協會與彰化小農的交流聚會，我們選擇讓彰化在地農產品成為餐桌上的主角。

從新鮮蔬果、香草到每一份精心挑選的食材，希望呈現的不只是美味，更是這片土地的故事與價值。

而餐桌中央最吸引目光的，莫過於這幅以奶油起司為畫布創作的藝術作品。

不同於傳統起司盤的呈現方式，我們將奶油起司化為畫布，結合花卉、香草與天然食材進行創作，讓料理不只是被品嚐，更值得被欣賞、被分享、被記住。

每一次創作，我們都在思考：

如何讓一道料理成為話題？
如何讓一場餐會留下記憶？
如何讓賓客透過味蕾認識一座城市？

因為真正成功的餐會，
從來不只是吃得飽。

而是在活動結束後，
人們依然記得那份感動。

Chef Jay｜世界廚藝錦標賽金牌主廚
ENJOY CATERING

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#世界冠軍主廚 #彰化小農 #企業外燴 #品牌餐會 #客製化外燴 #彰化外燴 #藝術外燴 #奶油起司畫布 #活動餐會

31/05/2026

希望有一天，

世界記住的不只是台灣廚師。

而是台灣對料理的堅持與熱情。
🇹🇼

讓世界看見台灣，不只是風景，更是料理背後的職人精神。

為愛選在彰化創業的外燴主廚戴士傑，日前代表台灣前進馬來西亞參賽，拿下「世界廚藝錦標賽」2金1銀，並獲頒「年度最佳主廚獎」，他拿出準備好的國旗上台領獎，他的心願就是希望用他的料理手藝，讓更多台灣小農能被看....

26/05/2026

我是 Enjoy 主廚 Chef Jay。

有些路，不是為了證明自己多厲害。

而是想知道，自己究竟能走到多遠。

一路走來，從廚房裡忙進忙出日常，到一次次高壓的比賽現場，我始終相信，真正能留下來的，從來不是天份，而是願意不斷磨練自己的那份堅持。

這次代表台灣站上世界廚藝錦標賽，很開心能跟大家宣布這個好消息，最終獲得 2金1銀。🏅🏅🥈

站在國際舞台的那一刻，心裡最大的感受，不是榮耀。

而是感謝。

感謝一路上願意相信我的人，感謝每一次低潮時沒有放棄的自己，也感謝那些曾經不被看好的時刻，讓我學會用實力說話。

在馬來西亞比賽期間，為了尋找合適的食材、反覆調整料理的味道與細節，每一道料理背後，都藏著無數次失敗與重新開始。

也因為如此，我更加珍惜每一次能站上舞台的機會。

料理從來不只是比賽。

它是對細節的堅持、對專業的尊重、也是一位料理人願意為熱愛付出的全部。

我一直相信，料理不只是味道，更是一種溫度、一種故事，也是把台灣文化與精神帶向世界的方法。

當台灣國旗在世界舞台被舉起時，我才真正明白🇹🇼🇹🇼🇹🇼

努力這麼久，不是為了掌聲。

而是希望有一天，能讓世界看見台灣的美好。

未來我也會繼續以 Enjoy 主廚 Chef Jay 的身份，帶著初心前進，把更多屬於台灣的味道與感動分享給世界。

謝謝所有支持我的家人、夥伴、朋友與客人。這份成績，我會一直記在心裡。

22/05/2026

恭喜我們的主廚Chef Jay
不是每一位料理人，
都有機會站上世界舞台。

這次代表台灣前往馬來西亞，
參加世界廚藝大賽。

在超過 2500 位選手的國際賽場上，
與來自世界各地的頂尖料理人同場競技。

從前置準備、現場執行、
到每一個細節的反覆確認，
所有看不見的過程，
都在考驗著真正的實力與臨場能力。

目前作品最終名次尚未公布。

但很榮幸，
這次意外獲頒本年度「最佳廚師獎」。

這份肯定，
對我們而言不只是榮耀。

更是一種提醒
真正能走上國際舞台的，
從來不只是技術。

而是對細節的堅持、
對作品的不妥協、
以及持續突破自己的信念。

未來，
也會再與大家分享更多好消息。

謝謝一路支持我們的家人、夥伴、朋友與客人。
因為有你們，
才有機會一步一步走到今天。

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#世界廚藝大賽
#最佳廚師獎
#國際料理競賽

#台灣之光

21/04/2026

孩子的一歲
不是一場儀式而已。

是父母第一次
為他準備的一場「人生開場」。

從抓周佈置
到餐桌上的每一道料理
我們都知道

這不是單純的一場外燴。

這是一個家庭
想把重要時刻，好好留下來的方式。

現場的笑聲
長輩的祝福
還有孩子伸手抓取未來的那一刻。

我們只是把餐點準備好
但真正被記住的
是那一天的溫度。

ENJOY CATERING
不只是外燴
是陪你完成重要時刻的那個團隊。

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#台中外燴
#抓周派對
#寶寶周歲
#客製化外燴
#外燴推薦

13/03/2026

過年到現在
我們幾乎每天都在不同的現場。

一道一道料理
從備料、烹調、出餐
到被端上每一張餐桌。

這段時間
ENJOY CATERING 忙碌得很踏實。

也想在今天
好好感謝每一位讓我們如此忙碌的客人。

過年期間
我們遇見很多暖心的瞬間。

有客人特地準備禮物給團隊
也有客人看到我們忙著佈置現場
主動一起幫忙搬設備。

那一刻我們很感動。

因為這不只是一場外燴
更像是一群人
一起完成一場餐會。

謝謝每一位信任我們的客人
也謝謝辛苦的團隊。

每一道料理
都承載著你們的期待。

ENJOY CATERING
會繼續把每一場現場，好好完成。

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