วัชรี กาหยู ระนอง ผลิต-จำหน่ายเม็ดมะม่วงหิมพานต์แปรรูป

วัชรี กาหยู ระนอง ผลิต-จำหน่ายเม็ดมะม่วงหิมพานต์แปรรูป ผู้ผลิต-แปรรูปมะม่วงหิมพานต์ โดยใช?

ผลิต-จำหน่าย
-มะม่วงหิมพานต์เผาแบบโบราณ
อบเกลือ,อบเนย,อบน้ำผึ้ง,อบคาราเมล
โดยแปรรูปจากเม็ดมะม่วงหิมพานต์ที่ปลูกในจังหวัดระนอง ซึ่งจังหวัดระนองเป็นจังหวัดที่มีการปลูกมะม่วงหิมพานต์มากเป็นอันดับต้นๆของประเทศ เนื่องจากมีสภาพภูมิประเทศและภูมิอากาศที่เหมาะสม ทำให้ได้เมล็ดม่ะม่วงหิมพานต์ที่หวานอร่อย พื้นที่การปลูกก็จะมีทั่วทั้งจังหวัด และเกาะต่างๆ โดยเฉพาะเกาะพยามและเกาะช้าง จะเป็นแหล่งปลูกขนาดใหญ่

นอกจากมะม่วงหิมพานต์และของฝากต่างๆมากมายแล้ว จะนั่งดื่มกาแฟบรรยากาศร่มรื่น สบายๆในสวนก็มีให้บริการครับ #วัชรีcoffeegard...
06/03/2018

นอกจากมะม่วงหิมพานต์และของฝากต่างๆมากมายแล้ว จะนั่งดื่มกาแฟบรรยากาศร่มรื่น สบายๆในสวนก็มีให้บริการครับ #วัชรีcoffeegarden

ฤดูกาลมะม่วงหิมพานต์มาแล้วครับ #กาหยูระนอง
02/03/2018

ฤดูกาลมะม่วงหิมพานต์มาแล้วครับ #กาหยูระนอง

มาเที่ยวระนอง ก็สามารถมาแวะซื้อมะม่วงหิมพานต์และของฝากอื่นๆ ได้ที่ร้านวัชรี นะครับ
24/02/2018

มาเที่ยวระนอง ก็สามารถมาแวะซื้อมะม่วงหิมพานต์และของฝากอื่นๆ ได้ที่ร้านวัชรี นะครับ

ตอนนี้มะม่วงหิมพานต์แบบเผาโบราณหมดแล้วนะครับ จะมีประมาณต่นเดือนหน้าครับ แต่ยังมีรสชาติอื่นนะครับ:) อบเนย อบเกลือ อบน้...
06/02/2018

ตอนนี้มะม่วงหิมพานต์แบบเผาโบราณหมดแล้วนะครับ จะมีประมาณต่นเดือนหน้าครับ แต่ยังมีรสชาติอื่นนะครับ:)
อบเนย อบเกลือ อบน้ำผึ้ง
อบคาราเมลครับ

มะม่วงหิมพานต์อบเกลือก็มีนะครับ #สั่งได้นะครับ #
19/01/2018

มะม่วงหิมพานต์อบเกลือก็มีนะครับ #สั่งได้นะครับ #

มะม่วงหิมพานต์คั่วแบบโบราน
29/09/2017

มะม่วงหิมพานต์คั่วแบบโบราน

ช่วงนี้ต้นมะม่วงหิมพานต์เริ่มออกดอกแล้ว
17/12/2015

ช่วงนี้ต้นมะม่วงหิมพานต์เริ่มออกดอกแล้ว

16/12/2015

ร้านวัชรี เป็นผู้ผลิตมะม่วงหิมพานต์ มีทั้งแบบอบเกลือ อบเนย
อบคาราเมล อบน้ำผึ้ง และรสดั้งเดิม(เผาแบบโบราณ)
จำหน่าย ปลีก-ส่ง

26/07/2014

"กาหยูเผาแบบโบราณ" จากร้านวัชรี เป็นธุรกิจครอบครัวที่ทำกันมานานกว่า 50 ปีแล้ว เริ่มตั้งแต่รุ่น ตายาย พ่อแม่ รับช่วงต่อมาจนถึงคุณวัชรี เมื่อประมาณ 20 ที่ผ่านมา

>

คำถาม : กาหยูเผาแบบโบราณ ดีกว่าการแปรรูปโดยวิธีการต้มหรือการ แปรรูปวิธีการอื่นอย่างไร ??
คุณวัชรี : กาหยูแบบโบราณจะหอมตามธรรมชาติ รสชาติดี ไม่ต้องปรุงแต่ง

คำถาม : ขั้นตอนในการทำ กาหยูแบบเผา ??
คำตอบ : ขั้นตอนการเผาเริ่มจากรับซื้อเมล็ดกาหยูจากเกษตรกร แล้วนำไปตากแดดก่อนนำไปคั่วหรือเผา โดยใช้กระทะที่ออกแบบเองโดยทำเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า ขนาดกว้าง 70 ซม. ยาว 80 ซม. และเจาะรูที่ก้นกระทะ เตาเผาก็โบราณ โดยใช้หินก้อนโต วาง เป็นสามเส้า ใช้เปลือกกาหยูเป็นเชื้อเพลิง คั่วบนเตา ประมาณ 20 นาที จนกระทั่งยางเริ่มออกจากเปลือกเมล็ดกาหยู ไฟจากเตาก็จะขึ้นลุกโชนในกระทะ เหมือนเผากาหยู จึงเรียกกันว่า "กาหยูเผา" จากนั้นยกกระทะลงจากเตาและคั่วต่อไปจนเมล็ดกาหยูสุกจนทั่ว สังเกตได้จากเมล็ดจะไหม้ดำทั่วทั้งกระทะ จึงใช้น้ำดับไฟ แล้วเทลงบนพื้น เกลี่ยบาง ๆ ทิ้งไว้จนเย็น จึงนำไปแกะเปลือกออก โดยใ้ช้ค้อนเล็ก ๆ เคาะเบาๆ ก็จะได้เมล็ดกาหยูเผา จากนั้นจะทำการคัดแยกเมล็ดดี เมล็ดแตกหักออกจากกัน และทำความสะอาดเอาเศษสิ่งเจือปนออก แล้วนำเข้าอบในตู้อบอีก 2 ชั่วโมง เพื่อให้สุกเต็มที่ เพิ่มความกรอบ ความหอม เสร็จแล้วถึงขั้นปอกผิวและบรรจุพร้อมจำหน่าย

คำถาม : เรื่องคุณภาพ และความสะอาด ปลอดภัยในการบริโภค??
คำตอบ : คุณวัชรีให้ความมั่นใจ เรื่องความสะอาด เพราะตนเองให้ความสำคัญเรื่องความสะอาด สุขอนามัย ทั้งนี้ ได้รับอนุญาตจากจังหวัดโดยผู้ว่าราชการจังหวัดระนอง ให้ตั้งเป็นโรงงานผลิตอาหารเพื่อจำหน่าย ตามใบอนุญาตเลขที่ 85-2-00448 ลงวันที่ 20 มกราคม 2548 จึงรับประกันได้ว่า กาหยูเผาแบบโบราณ ของร้านวัชรีสะอาด ถูกสุขอนามัย มีกลิ่นหอมธรรมชาติ ใหม่สด และกรอบ แน่นอน

21/07/2014

ถั่วเปลือกแข็งอีกชนิดหนึ่งที่เรารู้จักกันดีก็คือ "มะม่วงหิมพานต์" ซึ่งเป็นพืชดั้งเดิมของทางอเมริกาใต้ เมื่อมาปลูกในประเทศไทย คนไทยภาคใต้เรียกกันว่า "กาหยู" แต่ภาษากลางที่เรียกกันจนติดปากว่ามะม่วงหิมพานต์นั้น ก็น่าจะเพราะว่ามีลักษณะคล้ายกับผลมะม่วง

หากใครมีโอกาสได้เห็นต้นมะม่วงหิมพานต์ อาจจะคิดว่า มันช่างเป็นผลไม้ที่แปลกประหลาดเหลือเกิน เพราะดูภายนอกแล้วผลของมันจะมีลักษณะคล้ายผลชมพู่ แต่กลับมีติ่งเล็กๆ สีน้ำตาลห้อยอยู่ตรงปลายผล จะหลุดก็ไม่หลุดเสียอย่างนั้น แต่ผลที่ดูแล้วคล้ายชมพู่ที่หลายคนคิดว่าเป็นผลจากต้นมะม่วงหิมพานต์นั้น ที่จริงเป็นฐานรองดอก ส่วนผลที่แท้จริงนั้นก็คือติ่งเล็กๆ สีน้ำตาลที่ห้อยออกมานั้นต่างหาก และหากนำมากะเทาะเปลือก ก็จะได้เมล็ดมะม่วงหิมพานต์มาคั่ว มาอบ หรือมาประกอบอาหารได้หลายอย่าง

ประโยชน์ของเมล็ดมะม่วงหิมพานต์ มีอยู่มากมาย
✅ เมื่อเทียบกับถั่วเปลือกแข็งด้วยกัน มะม่วงหิมพานต์ถือว่ามีไขมันน้อยกว่ามาก คือ 47%
✅ เมื่อแกะเปลือกออกแล้วเก็บได้นาน ไม่เหม็นหืน
✅ ไขมันในเมล็ดมะม่วงหิมพานต์เป็นไขมันชนิดดีถึงกว่า 75%
✅ มีแร่ธาตุที่สำคัญอย่างฟอสฟอรัสและแมกนีเซียม
✅ มีวิตามิน E ในปริมาณมากเท่าๆ กับในถั่วลิสง
✅ มีเส้นใยมากถึง 16 กรัม ต่อเมล็ดมะม่วงหิมพานต์ 100 กรัมอีกด้วย

ได้เห็นถึงประโยชน์ของเม็ดมะม่วงหิมพานต์แล้ว ลูกค้าที่ชื่นชอบรสชาติและความเพลิดเพลินในเม็ดมะม่วงหิมพานต์ก็พลาดไม่ได้เลยนะคะ
....ซื้อทานเอง ก็อร่อย เพลิน แบบหยุดไม่อยู่ แถม มีประโยชน์มากมาย
....ซื้อเป็นของฝาก ก็เป็นที่ประทับใจ เพราะเป็นที่ชื่นชอบ แถมมีประโยชน์อีกด้วย

สั่งก่อน อร่อย เพลิน ได้ประโยชน์ก่อนใคร ได้ที่...เบอร์ 081-307-8074 (น้ำหวาน) Line ID : Namwhan67 หรือ สอบถามกันก่อนก็ยินดีนะค้าา
ที่มาข้อมูลและรูปภาพ : Manager Online

ที่อยู่

55/5 หมู่1 ต. หงาว อ. เมือง จ. ระนอง
Ranong
85000

เวลาทำการ

จันทร์ 07:30 - 18:30
อังคาร 07:30 - 18:30
พุธ 07:30 - 18:30
พฤหัสบดี 07:30 - 18:30
ศุกร์ 07:30 - 18:30
เสาร์ 07:30 - 18:30
อาทิตย์ 07:30 - 18:30

เว็บไซต์

แจ้งเตือน

รับทราบข่าวสารและโปรโมชั่นของ วัชรี กาหยู ระนอง ผลิต-จำหน่ายเม็ดมะม่วงหิมพานต์แปรรูปผ่านทางอีเมล์ของคุณ เราจะเก็บข้อมูลของคุณเป็นความลับ คุณสามารถกดยกเลิกการติดตามได้ตลอดเวลา

ติดต่อ ธุรกิจของเรา

ส่งข้อความของคุณถึง วัชรี กาหยู ระนอง ผลิต-จำหน่ายเม็ดมะม่วงหิมพานต์แปรรูป:

ทางลัด

แชร์

ประเภท