CMU CoffeeVerse

06/03/2026

27/02/2026

สำหรับผู้ที่สนใจเริ่มต้นเปิดร้าน หรือ home barista มาเริ่มที่นี่ได้เลยจ้า

📣กลับมาอีกครั้ง! ครอสชงกาแฟที่หลายคนถามถึง
เปิดรับสมัครผู้ที่สนใจฝึกอบรมการชงกาแฟ☕️☕️
วันที่ 12-13 มีนาคม 2569 ณ ไร่แม่เหียะ คณะเกษตรฯ มช.
เรียนรู้ตั้งแต่ต้นน้ำ-กลางน้ำ-ปลายน้ำ
จบหลักสูตรสามารถชงกาแฟเป็น และเทลาเต้อาร์ตพื้นฐานได้ คุ้มค่ากว่านี้ไม่มีอีกแล้วววว!!!

รีบสมัครด่วน! ที่ลิงค์ข้างล่าง ก่อนเต็มจำนวน

https://forms.gle/Q2Kwy6cULxpxAyUM9

***ให้สิทธิ์ผู้สมัคร ที่ชำระค่าฝึกอบรมก่อน***

02/11/2025

CMU CoffeeVers จักรวาลกาแฟสำหรับทุกคน

หัวข้อ
“กาแฟ สร้าง หรือ ทำลาย สิ่งแวดล้อม?”

ร่วมพูดคุยกับผู้เชี่ยวชาญตัวจริง:
• ผศ.ดร. ณัฐพล คงดี – ภาควิชาเกษตรที่สูงและทรัพยากรธรรมชาติ คณะเกษตรศาสตร์ ม.เชียงใหม่
• คุณ พงษ์พนัส คะชะนา – ผู้จัดการแผนกงานด้านพัฒนาความยั่งยืนภาครัฐและกิจการสัมพันธ์ เครือเจริญโภคภัณฑ์


🌿 ขยับเข้ามาหาหัวข้อด้านสิ่งแวดล้อมที่มีความวิชาการขึ้นมาและน่าสนใจ เพราะการปลูกและแปรรูปกาแฟในประเทศไทย มีความใกล้ชิดกับพื้นที่ที่มีความอ่อนไหวของทรัพยากรธรรมชาติ โดยเฉพาะพื้นที่สูงที่เป็นพื้นที่ต้นน้ำของประเทศไทย

✨ ตะลุยสู่โลกกาแฟ เรียนรู้ แชร์ประสบการณ์ และสนุกไปกับกาแฟคุณภาพจากตัวจริง

#กาแฟไทย

01/11/2025

CMU CoffeeVers จักรวาลกาแฟสำหรับทุกคน

📌ใครที่กำลังมองหาแรงบันดาลใจหรือแนวทางใหม่ ๆ สำหรับร้านกาแฟ บอกเลยว่าห้ามพลาดกับหัวข้อ

“เทรนด์และการปรับตัวของร้านกาแฟ เพื่อทางรอดในยุคนี้”

☕ พูดคุยแลกเปลี่ยนในประเด็นเบาๆ แต่เข้มข้น จากประสบการณ์ตรงของเจ้าของร้านกาแฟตัวจริง อย่าง *พี่ต่อ - coffee* และ *พี่ลี - Akha Ama Coffee*

#กาแฟคือจักรวาล #กาแฟ #ข่าวสารกาแฟ #ข่าวน่าสนใจรอบโลก #ข่าวสารน่ารู้ #เปิดโลกใบใหม่ไปกับเรา

31/10/2025

CMU CoffeeVerse จักรวาลกาแฟสำหรับทุกคน

หัวข้อ
☕ "New Generation กับทางเลือกใน Coffee Industry"

เจนเนอเรชันใหม่จะมีบทบาทและทางเลือกอย่างไรในวงการกาแฟจากมุมมองของผู้ประการอย่าง Phupanna Coffee และ Aroma Group

✨ ตะลุยสู่โลกกาแฟ เรียนรู้ แชร์ประสบการณ์ และสนุกไปกับกาแฟคุณภาพจากตัวจริง

#กาแฟไทย

30/10/2025

Live ในวันนั้นดูแล้วยาว เลยเอาช่วงเสวนาที่น่าสนใจมาตัดให้สัมผัสกัน

CMU CoffeeVerse จักรวาลกาแฟสำหรับทุกคน

ประเดิมเวทีเสวนาด้วย หัวข้อ "Catimor หรือ Gesha? ทางเลือกไหนเหมาะกับเรา"

✨ โดย Special Guests 3 ท่าน ที่มาร่วมแบ่งปันมุมมองและประสบการณ์:
• ชวลิต กอสัมพันธ์ – นักวิทยาศาสตร์เกษตร (ชำนาญการพิเศษ) ภาควิชาเกษตรที่สูงและทรัพยากรธรรมชาติ คณะเกษตรศาสตร์ ม.เชียงใหม่
• บริรักษ์ อภิขันติกุล (คุณบิ๊ก) – ร้าน School Coffee และกรรมการสมาคมกาแฟพิเศษไทย
• ธนวิชญ์ ธิรินทอง – ผู้ช่วยผู้จัดการส่วนงานกาแฟ โครงการพัฒนาดอยตุง (พื้นที่ทรงงาน) อันเนื่องมาจากพระราชดำริ

✨ ตะลุยสู่โลกกาแฟ เรียนรู้ แชร์ประสบการณ์ และสนุกไปกับกาแฟคุณภาพจากตัวจริง

#กาแฟไทย

03/10/2025

25/09/2025

🌍☕ ขอบคุณทุกคนที่มาร่วมเป็นส่วนหนึ่งของ CMU Coffeeverse
บรรยากาศเต็มไปด้วยแรงบันดาลใจ รสชาติกาแฟ และการเชื่อมโยงผู้คนจากหลากหลายวงการ มาร่วมย้อนชมภาพบรรยากาศความประทับใจในงานครั้งนี้ไปด้วยกัน 💫 และสุดท้ายนี้ต้องขอขอบพระคุณผู้สนับสนุนงานทุกท่าน ที่ช่วยผลักดันให้เกิดงานนี้ขึ้นมาได้ ทีมงาน CMU Coffeeverse จะเรียนรู้ และพัฒนากิจกรรมต่าง ๆ เหล่านี้เพื่อวัตถุประสงค์คือการพัฒนากาแฟไทยให้ดีขึ้นต่อไป ขอบพระคุณครับ/ค่ะ

20/08/2025

☕✨ CMU CoffeeVerse 2025 – Day 2 Highlights ✨☕

ภาพรวมเก็บตกบรรยากาศวันสุดท้ายของงาน บอกเลยว่า เข้มข้นตั้งแต่เช้ายันเย็น 🌟
เวิร์กช็อปจัดเต็ม ทั้ง Cupping & Sharing กับกาแฟไทยหลากสายพันธุ์
และโชว์เทคนิค Espresso & Milk Beverage จากแชมป์ระดับประเทศ 🥛☕
เวทีเสวนาก็ชวนเปิดมุมมองใหม่ ๆ ให้ทุกคนเข้าถึงและอินกับกาแฟมากขึ้น

ส่วนช่วงบ่าย… 🔥 บอกเลยว่าบรรยากาศ การแข่งขัน Phupanna Brewer Cup 2025 ดุเดือดสุด ๆ ลุ้นกันจนแทบหยุดหายใจ!
แต่เอาไว้ก่อน 😉 เดี๋ยวเราจะมาลงให้เต็ม ๆ ในอีกโพสต์ถัดไป เพราะอยากแชร์ทุกช็อตไว้ให้ทุกคนได้ดู

ขอบคุณจากใจ ❤️
Coffee Enterprise ผู้สนับสนุนหลักและผู้สนับสนุนทุกท่านที่ทำให้งานครั้งนี้เกิดขึ้นอย่างสมบูรณ์
🎤 Special Guests และ MC ที่ช่วยสร้างสีสันและทำให้กาแฟเข้าถึงง่าย
🙇‍♀️ ร้านกาแฟ บูธ และผู้เข้าร่วมทุกคน ที่ทำให้สองวันของงานเต็มไปด้วยพลังและรอยยิ้ม

📸 แล้วเจอกันโพสต์หน้ากับการแข่งขันสุดมันส์และโฉมหน้าผู้ชนะทั้ง5ท่านนี้!