23/01/2026
หมูสไลด์ผัดพริกไทยดำ🥩🧂
ส่วนผสม🥣
สันคอหมูสไลด์ 300 กรัม
ไข่ไก่ 2 ฟอง
หอมใหญ่หั่นเสี้ยว 1 หัว
กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
พริกไทยดำบด 1 ช้อนชา
ซอสน้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วขาว เซิง โชว หวัง สูตร1 1 ช้อนโต๊ะ
ต้นหอมหั่นสำหรับโรย 1 ต้น
น้ำเปล่า 50 มล.
ไข่ออนเซ็น (ตามความชอบ)
วิธีทำ🍳
- ตั้งกะทะให้ร้อน เทน้ำมันลงไป ใส่กระเทียม ผัดให้หอมเหลือง
- ใส่หอมใหญ่ที่หั่นเตรียมไว้ นำลงไปผัดให้ได้ที่ และเทน้ำเปล่าลงไป
- ใส่สันคอหมูสไลด์ ลงไปผัดคลุกเคล้าจนสุก
- ปรุงรสด้วย ซอสน้ำมันหอย น้ำตาล ซีอิ๊วขาว
- ราดไข่ไก่ลงบนหมู ทิ้งไว้สักพักให้พอสุก
- เหยาะพริกไทยดำบดลงไป ตามด้วยต้นหอมสำหรับโรยหน้า ปิดไฟ พร้อมเสิร์ฟใส่จาน😋
#เซิงโชวหวัง #ซีอิ๊วเซิงโชวหวัง #ซีอิ๊วหมักธรรมชาติ #ซีอิ๊วเพื่อสุขภาพ
#ปรุงรสความสุข #ปรุงลดความเสี่ยง