17/08/2015
ช่วงนี้การกินอาหารเพื่อนสุขภาพกำลังมาแรง ทางเราขอเสนอเมนูเพื่อสุขภาพเมนูนั้นคือ อกไก่ผัดมันฝรั่ง
โดยส่วนประกอบจะแบ่งเป็น 2 อย่าง สำหรับหมักไก่และสำหรับผัด
**ส่วนประกอบสำหรับหมักไก่มีดังนี้
* อกไก่ที่ลอกหนังแล้ว 200 กรัม
* น้ำปลา 1/2 ช้อนโต๊ะ
* น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
* น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา
**ส่วนประกอบสำหรับผัด
* มันฝรั่งหั่นเป็นชิ้น 2 หัว
* แครอทหั่นเป็นชิ้น 1/3 หัว
* กระเทียมสับละเอียด 5-6 กลีบ
* น้ำมันพืช 2 ช้อนโต็ะ
* น้ำมันหอย 1 ช้อนโต็ะ
* น้ำปลา 1 ช้อนโต็ะ
* ซีอิ้วขาว 2 ช้อนโต็ะ
* น้ำเปล่า
วิธีการทำ
1. เริ่มจากการหมักไก่ โดยหั่นไก่เป็นชิ้นพอคำนำมาหมักกับ น้ำปลา น้ำมันหอย และน้ำตาลทราย นำเข้าตู้เย็นประมาณ 10-15 นาที
2. นำมันฝรั่งไปต้มในน้ำเดือดเปิดไฟปานกลางจนสุก แล้วจึงยกลงมาพักไว้ก่อน
3. ตั้งกระทะด้วยไฟปานกลางใส่น้ำมันพืชพอให้น้ำมันร้อนจึงใส่กระเทียมสับผัดให้หอม ตามด้วยเนื้อไก่ที่หมักเสร็จแล้วผัดให้เข้ากัน ใส่มันฝรั่งกับแครอทที่เราต้มจนสุก เติมเครื่องปรุงด้วยน้ำปลา ซีอิ้วขาว น้ำมันหอย เติมน้ำเปล่าเล็กน้อยพอได้น้ำขลุกขลิกแล้วจึงผัดให้เข้ากันอีกรอบ ตักใส่จากพร้อมเสิร์ฟ ทานกับข้าวสวยร้อยๆจะเหมาะมากครับ
** โดยแคลอรี่จานนี้จะอยู่ที่ 320 กิโลแคลอรีเท่านั้นเอง
Cr. นิตยสารแม่บ้าน
เมนูอีกมากมายรอท่านอยู่ที่ www.pk-catering.com
บริการทุกระดับ ทุกความประทับใจ
รับจัดเลี้ยง : บุฟเฟ่ต์ , โต๊ะจีน/ไทย , อาหารซุ้ม , อาหาร
กล่อง , คอฟฟี่เบรค , ค็อกเทล , อาหารงานแต่ง , อาหารเลี้ยงพระ , งานเลี้ยงบริษัท
ตามงานพิธีมงคลต่างๆ อาทิเช่น งานเลี้ยงพระ , งานแต่งงาน , งานขึ้นบ้านใหม่(ทำบุญบ้าน) หรือจะเป็นงานเลี้ยงสังสรรค์ต่างๆ
จัดเลี้ยงพนักงานบริษัท จัดเลี้ยงภายในโรงงาน
Website : http://www.pk-catering.com/
Fanpage : https://www.facebook.com/pkcatering.food
บริการด้วยเชฟโรงแรมระดับ 5 ดาว และ การรันตีด้วยราคาที่
ย่อมเยา
098-260-2089 , 099-332-1629
#แคทเทอริ่ง #รับจัดอาหาร #อาหารงานแต่งงาน #อาหารเลี้ยงพระ #อาหารขึ้นบ้านใหม่ #โต๊ะจีนไทย #บุฟเฟ่ต์
#จัดเลี้ยงพนักงาน #อาหารกล่อง #โปรโมชั่น #ราคาถูก #จัดงานcateringไหนดี #จัดงานโต๊ะจีนที่ไหนดี #จัดงานบุฟเฟ่ต์ที่ไหนดี