22/05/2018
วิตามินเป็นสารอาหารที่ไม่ให้พลังงาน แต่จำเป็นและมีประโยชน์ต่อร่างกาย ในแต่ละวันร่างกายเราได้รับวิตามินจากอาหารหลากหลายชนิด แต่จะมีวิตามินกลุ่มหนึ่ง ที่สามารถละลายและดูดซึมได้ในไขมันเท่านั้น คือ วิตามิน A D E K แต่หากร่างกายได้รับวิตามินเหล่านี้ในปริมาณมากเกินไป ก็จะสะสมในร่างกายและอาจเป็นอันตรายได้ เราจึงควรควบคุมอาหารที่รับประทานเข้าไปให้มีไขมันในปริมาณที่เหมาะสมด้วย
วิตามิน A หากได้รับในปริมาณมากเกินไป จะก่อให้เกิดการแพ้ ผิวหนังแห้ง ผมร่วง ข้อกระดูกเปราะ
วิตามิน D หากได้รับมากเกินไป จะทำให้เบื่ออาหาร ปัสสาวะบ่อย หัวใจเต้นผิดจังหวะ
วิตามิน E หากได้รับในปริมาณมากเกินไป อาจทำให้เกิดอาการท้องอืด ท้องเสีย อาเจียน เลือดไหลแล้วหยุดยาก ปวดหัว
วิตามิน K หากได้รับมากเกินไป อาจทำให้เม็ดเลือกแดงแตก ผิวหนังระคายเคือง
ในชีวิตประจำวันเรามักไม่ได้รับวิตามินในกลุ่มนี้ในปริมาณที่มากเกินจนทำให้เกิดพิษได้ แต่สำหรับคนที่ต้องการทานวิตามินเสริมในกลุ่มนี้ควรปรึกษาแพทย์ผู้เชี่ยวชาญเพื่อควบคุมปริมาณให้เหมาะสม
Cr.BDMS Wellness Clinic
