Academy of Coffee

21/04/2026

Príďte si k nám spestriť jar kvalitnou kávou! ☕️☀️

16/04/2026

Dnešný Základný baristický kurz - na Deň narcisov - nám celkom náhodou obohatili dve dámy s krstným menom Narcis. A vlastne ...náhodou? Veríme, že náhody neexistujú a dnes sa to potvrdilo.

16/04/2026

16.4.- Deň narcisov 💛

13/04/2026

16. apríla sa koná už 30. ročník Dňa narcisov a sme radi, že Academy of Coffee je jeho súčasťou. Prispieť na pomoc pre onkologických pacientov však môžete už dnes tiež kúpou kávy Veronia- 10% z ceny darujeme Lige proti rakovine:

https://www.coffeeveronia.sk/den-narcisov--1kg-zrnkova-kava-100--arabika/

26/03/2026

Tešíme sa na vás! :)

26/03/2026

Už 31. marca v Piešťanoch zahájime 10. ročník súťaže Slovak Barista Cup junior, ktorá bude prebiehať ako súčasť Piešťanského pohára Ľudovíta Wintera. V našej baristickej súťaži si sily zmeria 47 študentov z 23 škôl so Slovenskej aj Českej republiky. Držme im palce!

PIEŠŤANSKÝ POHÁR ĽUDOVÍTA WINTERA UŽ 31. MARCA 2026! 🏆

✅ 6 súťažných disciplín
✅ 36 škôl
✅ 135 súťažiacich
✅ nové skúsenosti
✅ skvelá atmosféra
✅ množstvo inšpriracií
✅ plná škola kreativity
✅ nové priateľstva

Tešíme sa na všetkých v Piešťanoch! 🤝

23/03/2026

Ak ste sa niekedy zamýšľali nad tým, čo sa skrýva pod pojmom "Cupping", alebo "Cuptasting", máme pre vás vysvetlenie :) Ide o riadenú ochutnávku kávy za účelom posúdenia jej kvality, chuťového profilu a arómy. Ale pozor, nejde o ochutnávanie espressa ako si mnohí sprvu predstavujú. Ochutnáva sa šálkový zápar bez filtrácie- určené množstvo mletej kávy sa zaleje určitým množstvom vrelej vody. Na povrchu vznikne krusta, ktorá sa prelomí lyžičkou, čím sa do vzduchu uvoľní aróma. Ak vám nestačí slovný popis, radi vás privítame u nás v Academy of Coffee 24. apríla 2026, kedy môžete Cupping zažiť na vlastnej koži. Objednávky prijímame na adrese [email protected].

12/03/2026

☕✨ Keď káva spája komunitu

8. ročník 1. Kávového plesu na svete opäť ukázal, že káva je oveľa viac než len nápoj. Je súčasťou kultúry a dôvodom, prečo sa stretávajú ľudia z celého kávového sveta.

Večer plný hudby, tanca a výberovej kávy spojil baristov, pražiarov, majiteľov kaviarní aj všetkých milovníkov dobrej kávy. Práve pri šálke kávy často vznikajú nové priateľstvá, spolupráce a nápady.

Prečítajte si viac o atmosfére a myšlienke tohto jedinečného podujatia:
https://www.academyofcoffee.sk/ked-kava-spaja-komunitu-8-rocnik-kavoveho-plesu/

10/03/2026

Dnešný kurz sme spestrili malou súťažou...

09/03/2026

S hrdosťou predstavujeme výhercov súťaže Slovak Barista Cup junior ročník 2025 :) Ceny sa odovzdávali na 1. Kávovom plese na svete, ktorý sa konal dňa 28. februára 2026 v Trnave.

V kategórií starších žiakov sa umiestnili:

3. miesto – Miriam Šuriňáková (Súkromná spojená škola, Hotelová akadémia EDUCO Námestovo)
2.miesto – Karolína Klučárová (Stredná odborná škola obchodu a služieb Nové Mesto nad Váhom)
1. miesto – Nataša Holíková (Súkromná Spojená škola, Hotelová akadémia EDUCO Námestovo)

A v kategórií mladších žiakov vyhrala 1. miesto Katarína Bada (Stredná odborná škola podnikania v remeslách a službách Senica).

Študentkám srdečne gratulujeme a prajeme veľa ďalších úspechov!

02/03/2026

Kurzy na marec :)
https://www.academyofcoffee.sk/kurzy/

05/02/2026

Dnešný Základný baristický kurz mal úspech! Radi vás privítame aj budúci týždeň vo štvrtok na kurze Alternatívnej prípravy kávy - 12.2.2026 a na riadenej ochutnávke kávy (Cupping) v piatok 13.2.2026. Miesta sú ešte voľné, tak neváhajte :)

https://www.academyofcoffee.sk/kurzy/