Perfectt catering

13/05/2014

10/05/2013

Počas výstavy môžu návštevníci podpísať výzvu na záchranu vinohradov. Organizátorom výzvy je BSK.

06/05/2013

Domáca paštéta s jemným jarným šalátom na podklade s karamelizovaných cibuliek na červenom víne.

06/05/2013

Fusion .-)

05/05/2013

http://www.castel.sk/index.html

Castel, Vaša oáza pokoja a harmónie neďaleko Bratislavy. Elegantný penzión v novozrekonštrovanom barokovom kaštieli v Mierove, atraktívne miesto na usporiadanie svadieb, narodeninových osláv, promócií, školení, rodinných a firemných akcií, ideálna dovolenka.

01/05/2013

Slow Food je kultúrnym projektom, ktorý je založený na filozofii pôžitku, jedná sa o program výchovy k chutiam, záchrany enogastronomického vlastníctva, utvárania spotrebiteľa. Slow Food napomáhá mladým generáciám naviazať správny vzťah k pokrmom, preferuje turizmus so vzťahom k životnému prostrediu, podporuje malé podnikanie.

Hnutie Slow Food založil v roku 1989 talianský novinár, oenolog a gastronóm Carlo Petrini, ako odozvu na otvorenie novej pobočky nadnárodného reťazca McDonald na historickom námestí Piazza di Spagna v Ríme.

Cieľom tejto neziskovej organizácie, ktorá je podporovaná iba svojimi členmi, sa stalo vytvoriť paralelu ku globálnej subkultúre fast food, priemyselnej veľkovýrobe potravín a štandardizáci prostredníctvom chemických chutí.

Viac ako 100 000 členov je dôkazom, že stále viac ľudí sa zaujíma o problematiku jedla, pitia, kultúry stolovania, potravinových produktov a spôsobov, akým sa potraviny dostávajú na náš stôl. Jednotliví členovia sa združujú do menších jednotiek nazývaných convivia (z lat. convivium = vzájomná pohostinosť), ktoré pre svojich členov organizujú rôzne aktivity.

Naučme sa chrániť a vychutnávať miestne produkty, ktoré by mohli byť odsúdené k zániku prostredníctvom rozmáhajúcej sa potravinovej kultúry Fast Food.

Ako členovia hnutia presadzujeme obstarávanie miestnych produktov, domáce odrody plodín a každým dňom vám dávame na vedomie prostredníctvom nášho webu recepty a zvyky prirodzeného stravovania vzhľadom na zemepisné šírky a prostredie, v ktorom žijeme.