White Dragon

White Dragon Denné menu 11:30 až 14:00. Od svojho vzniku sa snažíme ponúkať svojim zákazníkom len to najlepšie.

🐉 DENNÉ MENU | FIREMNÝ CATERING | RODINNÉ OSLAVY

📍CATERING u nás alebo u vás vo firme.
📍kapacita 200 miest
📍Kantína, kaviareň a bar White Dragon je súčasťou priestoru Binarium. B∞st - F∞d - B∞ze


Kantína, kaviareň a bar White Dragon v Mlynskej doline otvoril svoje brány v roku 2017, ako súčasť priestoru pre inovácie Binarium. Okrem výberovej kávy a skvelého piva, pripravujeme každý deň jedinečné

obedové menu inšpirované svetovou a etnickou kuchyňou. Varíme z čerstvých surovín a dávame si záležať na tom, aby naša ponuka bola nielen pestrá, chutná, ale aj zdravá. Interiér a názov podniku White Dragon čerpá inšpiráciu z kultového filmu Blade Runner od nemenej známeho režiséra Ridleyho Scotta, kde sa v rovnomennom noodle bare odohráva jedna z najznámejších scén tohto sci-fi snímku.

04/06/2026

Poznáte ten obed, po ktorom by ste si najradšej na chvíľu ľahli?

A potom sú obedy, po ktorých normálne fungujete ďalej.

Rozdiel často nie je v množstve jedla.
Ale v tom, čo si naložíte na tanier.

Skúste jednoduché pravidlo:
🥩 niečo, čo zasýti
🍚 niečo, čo dodá energiu
🥗 niečo čerstvé

Napríklad: 👉 kuracie mäso + ryža + zelenina
alebo: 👉 losos + zemiaky + šalát

Naopak kombinácie typu:
👉 vyprážané + vyprážané
👉 ťažká omáčka + ťažká príloha

vás síce zasýtia… ale nie vždy vám nechajú energiu na zvyšok dňa.

Nejde o diétu.

Ide o to, ako sa chcete cítiť hodinu po obede.
👉 Po ktorom jedle sa vám pracuje najlepšie?

Priatelia, aj tento týždeň sme si pre vás pripravili u nás v Dragon-e 🐲 chutné denné menu 🥘.Pondelok Mexická pikantná s ...
31/05/2026

Priatelia, aj tento týždeň sme si pre vás pripravili u nás v Dragon-e 🐲 chutné denné menu 🥘.

Pondelok
Mexická pikantná s fazuľou, kukuricou a cestovinou 1,3,7
Slepačí vývar s rezancami, mäsom a zeleninou 1,3,9
Bravčový steak, pečené rozmarínové zemiaky, kukuricová salsa, chimichurri omáčka
Listový šalát s grilovaným kozím syrom, bulgurom, jahodami, pečeným orechom a krémovým balzamikom 1,3,7,8

Utorok
Špenátová krémová s vareným vajíčkom 3,7
Slepačí vývar s rezancami, mäsom a zeleninou 1,3,9
Francúzske zemiaky s kyslou uhorkou a kôprovou smotanou 1,3,7
Stredomorský bulgur s grilovanou zeleninou, olivami, feta syrom a baby šalátom 1,7

Špeciál: Wok s čínskymi rezancami, bravčovou panenkou, zeleninou a praženým sezamom 1,3,6,11

Streda
Hŕstková s krúpami a slaninou 1,9,12
Slepačí vývar s rezancami, mäsom a zeleninou 1,3,9
Bravčové pečené, dusená kyslá kapusta, parená žemľová knedľa 1,3,7
Pražená zeleninová ryža s arašidmi a tofu 4,5,6,11

Špeciál: Hovädzí stroganov, maslové špecle, mascarpone, pražená cibuľa 1,3,7

Štvrtok
Karfiolová krémová so šalviou a mandľovou pankratatou 1,3,7,8
Slepačí vývar s rezancami, mäsom a zeleninou 1,3,9
Vyprážaný rezeň z vykosteného kuracieho stehna, zemiakový šalát s jarnou cibuľou, valerián 1,3,7
Pasta Pomodoro so sušenými rajčinami, kaparami, parmezánom a rukola šalátom 1,3,7

Špeciál: Bbq bravčové rebrá, coleslaw šalát, zaúdena majonéza, cibuľové krúžky, cesnaková hrianka 1,3,7,12

Piatok
Zemiaková krémová s pečeným pórom a konfitovaným cesnakom 7
Slepačí vývar s rezancami, mäsom a zeleninou 1,3,9
Kuracie kung pao s jazmínovou ryžou 5,6,11
Šošovicový prívarok s pečeným karfiólom, vajíčkom na grile a praženou cibuľou 1,3,7
Šúľance so sladkou praženou strúhankou, vanilkovou smotanou, mätou a jahodovým coulis 1,3,7

Príďte si pochutnať na skvelom obede, a posedieť si pri vašej obľúbenej káve ☕️.

Tešíme sa na Vás 👌 🐉.

Cena menu - 9,90 eur
Cena menu špeciál - 12 eur

Dobrú chuť!
Tím White Dragon 🐲.

30/05/2026

Pri cateringu nerozhoduje len cena za osobu.

Dva eventy môžu stáť podobne…
a pritom fungovať úplne inak.

Pretože v cateringu neplatíte len za jedlo.

Platíte aj za:
👉 servis,
👉 priebeh eventu,
👉 komunikáciu,
👉 pripravenosť tímu,
👉 a detaily, ktoré hostia síce nepomenujú… ale pocítia.

Niekedy je rozdiel v cene minimálny.
Ale rozdiel v celkovom dojme obrovský.

Aj preto sa pri výbere cateringu oplatí pozerať ďalej než len na:
„koľko stojí menu na osobu“.

Dôležité je aj:
👉 čo všetko máte vyriešené,
👉 ako veľmi sa na tím môžete spoľahnúť,
👉 a ako bude celý event pôsobiť na hostí.

Vo White Dragon sa pozeráme na catering ako na súčasť celého zážitku.
Nie len ako na položku v rozpočte.

👉 Ak plánujete event, radi vám ukážeme, čo všetko môže byť súčasťou dobre nastaveného cateringu.

29/05/2026

Dobrý catering nezačína jedlom, ale otázkami.

Pred každým eventom sa snažíme pochopiť hlavne toto:
👉 Aký typ ľudí príde?
👉 Má byť event formálny alebo uvoľnený?
👉 Chcete, aby sa hostia najedli… alebo skôr priebežne networkingovali?
👉 Má jedlo podporiť program alebo byť hlavnou časťou večera?

Pretože rovnaké menu nebude fungovať na:
👉 firemnom školení,
👉 networking evente,
👉 ani na večernej oslave.

A práve toto veľa ľudí podcení.

Dobrý catering totiž nie je len o tom,
čo chutí dobre.

Ale o tom,
čo funguje pre konkrétny typ eventu.

Vo White Dragon sa preto nesnažíme „predať menu“.

Najprv sa snažíme pochopiť,
ako má celý event pôsobiť.

A až potom navrhujeme jedlo.

👉 Ak plánujete event, radi vám poradíme aj s tým, čo sa oplatí vyriešiť ešte pred výberom menu.

27/05/2026

Prečo vám niekedy nechutí ani dobré jedlo?

Často to vôbec nie je kuchárom.
Ale tým, v akom stave jete vy.

Keď jete:
👉 v strese,
👉 narýchlo,
👉 pri notebooku,
👉 alebo hlavou stále riešite prácu.
mozog si jedlo jednoducho neužije naplno.

Preto sa niekedy stane, že:
👉 jedlo je objektívne dobré.
👉 ale vy z neho „nič nemáte“.

A presne preto robí rozdiel aj:
👉 tempo jedenia,
👉 prostredie,
👉 atmosféra pri stole.

Chuť totiž nevníma len jazyk.
Ale celý mozog.

Aj preto vám to isté jedlo môže raz chutiť perfektne…
a inokedy vôbec.

👉 Skúste si najbližšie pri jedle aspoň na chvíľu odložiť mobil a spomaliť.
Možno zistíte, že jedlo chutí úplne inak, než ste si mysleli.

Priatelia, aj tento týždeň sme si pre vás pripravili u nás v Dragon-e 🐲 chutné denné menu 🥘.Pondelok Krém z pečených pap...
24/05/2026

Priatelia, aj tento týždeň sme si pre vás pripravili u nás v Dragon-e 🐲 chutné denné menu 🥘.

Pondelok
Krém z pečených paprík a mascarpone 7
Mäsový vývar s pečeňovými haluškami, rezancami a zeleninou 1,3,9
Kurací wrap s čerstvou zeleninou a avokádovým jogurtom s chilli 1,7
Linguine aglio olio peperoncino s rukolou a parmezánom 1,3,7

Utorok
Francúzska cibuľačka, syrové krutóny 1,3,6,7
Mäsový vývar s pečeňovými haluškami, rezancami a zeleninou 1,3,9
Pulled pork burger s coleslaw šalátom a bbq majonézou 1,3,12
Zeleninové portobello curry s mangom a dlhozrnou zázvorovou ryžou

Streda
Fazuľová s údeným rebrom, koreňovou zeleninou a širokými rezancami 1,3,9,12
Mäsový vývar s pečeňovými haluškami, rezancami a zeleninou 1,3,9
Fish and chips 1,3,4,7
Gnocchi sorentina s bazalkovým šalátom 1,3,7

Štvrtok
Zeleninová krémová s limetkou a zázvorom 7
Mäsový vývar s pečeňovými haluškami, rezancami a zeleninou 1,3,9
Lasagne bolognese 1,3,7,9
Hlivové ragú, maslové špecle, kôprová smotana 1,3,7

Piatok
Rybacia pikantná so zeleninou 4
Mäsový vývar s pečeňovými haluškami, rezancami a zeleninou 1,3,9
Grilované kuracie prsia, mangoldové zemiaky, dijon omáčka, strúhaný zeleninový šalát 7
Listový šalát s grilovaným camembertom, pohánkou, maslovou zeleninou, brusnicovým dipom a karamelizovaným orechom 1,7,8
Tvarohová žemľovka s jahodami a rebarborou 1,3,7

Príďte si pochutnať na skvelom obede, a posedieť si pri vašej obľúbenej káve ☕️.

Tešíme sa na Vás 👌 🐉.

Cena menu - 9,90 eur
Cena menu špeciál - 12 eur

Dobrú chuť!
Tím White Dragon 🐲.

Dobrý catering nespoznáte len podľa jedla.Firmy si väčšinou všimnú úplne iné veci.A práve tie rozhodnú o tom,či event pô...
23/05/2026

Dobrý catering nespoznáte len podľa jedla.

Firmy si väčšinou všimnú úplne iné veci.

A práve tie rozhodnú o tom,
či event pôsobí profesionálne… alebo chaoticky.

Tu je náš jednoduchý checklist:

✅ Jedlo prichádza načas
Hostia nečakajú a program sa nemusí prispôsobovať cateringu.

✅ Priestor pôsobí pripraveno
Čistý setup, pripravené stoly, žiadny chaos na poslednú chvíľu.

✅ Servis komunikuje pokojne
Aj keď sa niečo rieši, hostia by to nemali pocítiť.

✅ Množstvo sedí
Nie prázdne tácky po 20 minútach.
Ale ani zbytočný prebytok jedla.

✅ Všetko funguje prirodzene
Keď catering funguje dobre, hostia nad ním vlastne ani nerozmýšľajú.

Len majú pocit, že celý event ide tak, ako má.

Vo White Dragon sa pozeráme presne aj na tieto detaily.

Pretože práve tie robia rozdiel medzi: „bolo tam jedlo“
a
„bolo to profesionálne zvládnuté“.

👉 Ak plánujete event, radi vám ukážeme, ako nastavujeme catering tak, aby fungoval od prvého hosťa až po posledný tanier.
_______

22/05/2026

Niektoré jedlá vás zasýtia.
A niektoré vás zasýtia bez toho, aby vás „vypli“.

A to je veľký rozdiel.

Poznáte ten pocit, keď sa po obede:
👉 nechce hýbať,
👉 neviete sa sústrediť,
👉 a jediné, na čo myslíte, je káva?

Často to nie je o veľkosti porcie.
Ale o tom, ako je jedlo poskladané.

Ťažké kombinácie:
👉 veľa vyprážaného,
👉 mastné omáčky,
👉 veľmi ťažké prílohy.

…vás síce zasýtia,
ale telo spotrebuje veľa energie na ich spracovanie.

Naopak vyvážené jedlo:
👉 kvalitné bielkoviny,
👉 rozumná príloha,
👉 čerstvé suroviny.
vás zasýti inak.

Nie „food coma“ spôsobom.
Ale tak, že po obede ešte normálne fungujete.

Vo White Dragon nad jedlom rozmýšľame aj takto.

Nie len aby bolo dobré na prvé sústo.
Ale aj na hodinu po ňom.

👉 Po akom jedle sa cítite najlepšie vy?

21/05/2026

Chaos na evente väčšinou nezačne počas eventu.
Vznikne skôr.

Keď sa veci neriešia dopredu.

Preto si vo White Dragon v deň eventu kontrolujeme hlavne tieto veci:

👉 kto servíruje čo a kedy,
👉 či kuchyňa a servis idú v rovnakom tempe,
👉 či je pripravený priestor ešte pred príchodom hostí,
👉 a či máme vyriešené aj „čo ak“ situácie.

Lebo práve malé zdržania robia najväčší chaos.

Napríklad:
Jedlo je hotové…
ale servis ešte nestíha.

Alebo:
Hostia už prichádzajú…
a priestor stále nie je pripravený.

A presne toto sú momenty, ktoré hostia síce nepomenujú… ale okamžite ich pocítia.

Preto event nezačína príchodom hostí.
Začína oveľa skôr.

Vo White Dragon chceme, aby celý priebeh pôsobil prirodzene.
Veci sa nedejú náhodou, ale preto, že ich máme pripravené dopredu.

👉 Plánujete event? Ozvite sa nám a nastavíme ho tak, aby fungoval bez chaosu.

Priatelia, aj tento týždeň sme si pre vás pripravili u nás v Dragon-e 🐲 chutné denné menu 🥘.Pondelok Šalátová krémová s ...
17/05/2026

Priatelia, aj tento týždeň sme si pre vás pripravili u nás v Dragon-e 🐲 chutné denné menu 🥘.

Pondelok
Šalátová krémová s mätou a parmezánovou pankratatou 1,3,7
Kohúti vývar s mäsom, rezancami a zeleninou 1,3,9
Kuracie burito so strúhaným syrom, limetovým jogurtom a chili 1,7
Hubové orzo s cuketou, hráškom, ricotou, pekorino syrom a baby šalátom 1,3,7

Utorok
Tom yum 4,6
Kohúti vývar s mäsom, rezancami a zeleninou 1,3,9
Čevapčiči na grile, zeleninová djuvec ryža, hranolky, ajvar
Špargľové krémové rizoto s hráškom reďkovkou, baby šalátom a parmezánom 7

Streda
Toskánska paradajková s bazalkou
Kohúti vývar s mäsom, rezancami a zeleninou 1,3,9
Kuracia tikka masala s cícerom, kešu orechami v tortille s avokádovým jogurtom 1,7,8
Vyprážaný karfiol, maslové petržlenové zemiaky, tatárska omáčka 1,3,7

Špeciál: Poke bowl s grilovaným tuniakom 4,6,11

Štvrtok
Zemiaková krémová s fazuľovými lúskami na kyslo 7
Kohúti vývar s mäsom, rezancami a zeleninou 1,3,9
Ázijská pražená ryža s bravčovými rezancami, arašidmi, sezamom a sweet chilli dipom 3,4,5,6,11
Kôprová omáčka, maslové špecle, vajíčko na grile, pražené lieskovce 1,3,8
Tvarohové gule s jahodami, praženou sladkou strúhankou, vanilkovou smotanou a mätou 1,3,7

Piatok
Zatvorené (uzavretá spoločnosť)

Príďte si pochutnať na skvelom obede, a posedieť si pri vašej obľúbenej káve ☕️.

Tešíme sa na Vás 👌 🐉.

Cena menu - 9,90 eur
Cena menu špeciál - 12 eur

Dobrú chuť!
Tím White Dragon 🐲.

Address

Staré Grunty 18
Bratislava
84104

Opening Hours

Monday 08:30 - 15:00
Tuesday 08:30 - 15:00
Wednesday 08:30 - 15:00
Thursday 08:30 - 15:00
Friday 08:30 - 15:00

Telephone

+421910671833

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when White Dragon posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category