Söderdahls Mat och Festservice

Söderdahls Mat och Festservice Professionell catering och evenemangsplanering för alla sorters festtillfällen så som bröllop, h

Igår lagade vi 3-rätters middag i en köksutställning då kunden ville samla personalen i butiken för att fira av fjolåret...
30/04/2017

Igår lagade vi 3-rätters middag i en
köksutställning då kunden ville samla personalen i butiken för att fira av fjolårets resultat.

Meny

Förrätt

Hummersallad med päronvinegrette,
västerbottenost och kavringkrisp

Huvudrätt

Helstekt oxfilé med mandelpotatiskaka, gräddkokt spetskål med panchetta, trattkantareller och en rödvinss*s.

Dessert

Variation på pannacotta
Hallon, lakrits, choklad
Serverad med stekt sockerkaka
och kolakräm.

Matlagningsuppdrag åt Elgiganten3-rätters middagMenyFörrättSkogsvampcappuccino med med krutonger och gruyereHuvudrättÖrt...
30/11/2016

Matlagningsuppdrag åt Elgiganten
3-rätters middag

Meny
Förrätt
Skogsvampcappuccino med
med krutonger och gruyere

Huvudrätt
Örtkryddad Oxrygg, rostade betor,
s*s på rödvin och rödbeta, haricoverts
och en pommes Anna

Dessert
Skogsbär
Björnbärsbrownie, hallonpanacotta,
vitchokladbavaroise samt knäckflarn

Ett av höstens uppdrag Levererat till BjärnumExotisk plankaPotatissalladFoccacia
30/11/2016

Ett av höstens uppdrag
Levererat till Bjärnum
Exotisk planka
Potatissallad
Foccacia

Torsdagens leverans av middag till en kund som inte ville stå i köket hela kvällen. Ibland är det skönt att slippa stå i...
24/05/2016

Torsdagens leverans av middag till en kund som inte ville stå i köket hela kvällen.
Ibland är det skönt att slippa stå i köket och istället fokusera på sina gäster och då hjälper vi gärna till.
Meny
*Insalata caprese
*Kyckling med smak av citron, timjan och vitlök serverad med ostgratinerad potatisgratäng
*Mörk chokladbavaroise med ananas och chilisalsa

27/03/2016

Inledde dagen med att ha möte med ett trevligt blivande brudpar.
Trevliga människor och bra genomgång av festplanerna som avslutades med en provsmakning av lite mat.

I torsdags var det åter dags att laga middag till Round Table HässleholmMeny AppetizerRäkcheviche med mango, chili, lime...
21/02/2016

I torsdags var det åter dags att laga middag till Round Table Hässleholm

Meny

Appetizer
Räkcheviche med mango, chili, lime och koriander
serverad i crustad

Förrätt
Skogssvampsoppa med örtcreme och parmesanchips

Huvudrätt
Tunnskuren ryggbiff serverad med rostade tomater,
potatis och chevregratäng samt en vinbärs*s

Dessert
Triologi på chokladtryffel med hallons*s och mintmaräng

Ikväll var det middag till grabbarna i Round Table Hässleholm som stod på agendan. Blev en trevlig kväll med bra stämnin...
21/01/2016

Ikväll var det middag till grabbarna i Round Table Hässleholm som stod på agendan.
Blev en trevlig kväll med bra stämning och god mat.
Det serverades följande
Huvudrätt
Biff Rydberg serverad med senapskräm
Dessert
Vaniljpannacotta med myntamarinerade jordgubbar.

Ikväll har det levererats middag till Föreningen Hemlösa i HässleholmPå menyn stodHuvudrättÖrt o vitlöksmarinerad fläsky...
20/01/2016

Ikväll har det levererats middag till Föreningen Hemlösa i Hässleholm
På menyn stod
Huvudrätt
Ört o vitlöksmarinerad fläskytterfile med svamps*s, råstekt purjolökspotatis och smörslungade rotfruktsjulienner
Dessert
Vaniljpannacotta med rårörda hallon.

Hemma hos uppdrag 17/10En trevlig dag där värdparet ville ha tid att fokusera på sina gäster.Uppdraget innefattade lätta...
27/10/2015

Hemma hos uppdrag 17/10
En trevlig dag där värdparet ville ha tid att fokusera på sina gäster.
Uppdraget innefattade lättare lunch samt en 3-rätters middag på kvällen

I torsdags gjorde jag middag till Round Table Hässleholmsektion. Lyckad tillställning med nöjda gästerMenyn ligger i bi...
26/09/2015

I torsdags gjorde jag middag till Round Table Hässleholmsektion.
Lyckad tillställning med nöjda gäster
Menyn ligger i bilderna

Adress

Tvärskogsvägen 58
Tyringe
28235

Telefon

+46708358248

Webbplats

Aviseringar

Var den första att veta och låt oss skicka ett mail när Söderdahls Mat och Festservice postar nyheter och kampanjer. Din e-postadress kommer inte att användas för något annat ändamål, och du kan när som helst avbryta prenumerationen.

Genvägar

Dela

Typ