Grytsberg Säteri

Name: Grytsberg Säteri
Address: Grytsbergs Säteri, Stjärnhov, 64696, SE
Telephone: +46158809050
Price range: $$$
Rating: 5

Hem
Sverige
Stjärnhov
Grytsberg Säteri

En plats för bröllop, fest & konferens! Byggnader med anor från 1600-talet i vacker, sjönära miljö.
(1)

21/08/2025

Grillafton på Grytsbergs Säteri – onsdag 27 augusti:

Vi bjuder in till Grillafton i vår vackra herrgårdsmiljö.
Njut av smakrika grillade detaljer, hemlagade tillbehör och härliga desserter — perfekt för en avslappnad sensommarkväll med vänner eller familj.

Kvällens grillbuffé från Ofyren:
Grillad fläskkotlett
Örtmarinerade kycklinglår
Pepparkryddad regnbågslax
Paprikakryddad chorizo

Tillbehör på buffé:
Rostad potatis
Grillade majskolvar
Grillade sommarprimörer
Trädgårdssallad
Bearnaisesås
Ramslöksaioli
Citronmarinerade tomater med rödlök
Bakad potatis
Kräftskagen

Bröd & smör:
Hembakat bröd
Knäckebröd
Vispat smör

Dessertbord:
Mascarponemousse med blåbär & fläderkräm
Chokladruta med kokos
Äppelkaka med bretonbotten
Småkakor

Med reservation för ändringar.

Tema-middag: 495 kr per person
Serveras från kl. 18.00 | Vid fint väder även på vår uteservering med sjöutsikt.

Ring oss gärna och kolla om det finns platser kvar: 0158-80 90 50
eller boka via formuläret på vår hemsida: grytsberg.se

Varmt välkomna till en smakfull sensommarkväll på Grytsberg!

19/08/2025

Vi söker k**k – vikariat till hösten 2026

Vill du arbeta i en inspirerande miljö med lokala råvaror och genuint mathantverk i fokus?
En av våra k**kar går nu på föräldraledighet och vi söker en ersättare som vill bli en del av vårt team fram till hösten 2026.

På Grytsbergs Säteri i Stjärnhov lagar vi mat med omtanke om både människor och miljö. Vi erbjuder bröllop, fester, konferenser och catering – alltid med säsongens bästa råvaror.

Körkort är ett krav.

Ansökan skickas till: [email protected]

Läs mer om oss: www.grytsberg.se

08/08/2025

Viltburgare på grillen och lekande gäster på gräsmattan, fin start på bröllopshelgen!

05/08/2025

Smakrik tisdag på Grytsbergs Säteri – 12 augusti

Tisdagen den 12 augusti dukar vi upp för en smakrik kväll i vår vackra herrgårdsmiljö — perfekt för sommarens middagar med vänner och familj.

Kvällens meny:

Förrätter
Saltbakade betor serveras med getost, rostade solrosfrön, trädgårdssallad samt dressing på svensk sudachi – 125 kr

Grytsbergs kräftskagen smaksatt med rostad kummin och dill, serveras med hembakat rågbröd, cruditésallad och färska örter – 145 kr

Rökta räkor med aioli & grillat lantbröd – 165 kr

Huvudrätter
Citronbakad fjällrödingfilé serveras med kräftsås, sommarens primörer samt kokt färskpotatis – 340 kr

Grillat kycklinglår serveras med dragonsås, sommarkål, färsklök & rostad färskpotatis – 285 kr

Rostbiff från sörmländskt dovhjortsinnanlår serveras med krämig potatissallad, bakad tomat & rostade frön – 225 kr

Efterrätter
Marängsuisse serveras med vaniljglass, lättvispad grädde & chokladsås – 110 kr

Vaniljmousse serveras med blåbärscurd, mandelflarn & färska blåbär – 115 kr

Chokladfudgekaka serveras med karamellpannacotta & hallon – 125 kr

À la carte från kl. 18.00.
Ät inne i vår restaurang eller ute med sjöutsikt (vid fint väder).

Förbokning krävs — boka gärna via telefon 0158-80 90 50 eller via vår hemsida, www.grytsberg.se

Varmt välkomna till en njutningsfull sommarkväll på Grytsberg

05/08/2025

Kräftskiva på Grytsbergs Säteri – onsdag 13 augusti

På onsdag bjuder vi in till Kräftskiva i vår vackra herrgårdsmiljö.
Njut av dillkokta kräftor, goda tillbehör, en somrig buffé och söta desserter – perfekt för en stämningsfull kväll med vänner eller familj.

Serveras till bordet:
Dillkokta kräftor (400 g per person)
Aioli
Rökt paprikakräm
Baguette
Smör
Färskost

Extra kräftor kan köpas till för 150 kr per 250 g

På buffé:
Broccolipaj
Ugnsbakade betor med getost, solrosfrö och honung
Sörmländsk röra med rökt vildvin, färskost och örter
Saltbakad potatis
Sörmlandsädel och Linnea från Jürss mejeri
Rödbrokig hårdost från Falbygden
Trädgårdssallad med råhyvlad fänkål och citron
Grönsakscruditéer

Till kaffet:
Persikopaj
Toscamazarin
Chokladrutor med kokos
Småkakor

Med reservation för ändringar.
Tema-middag: 495 kr per person
Serveras från kl. 18.00 | Vid fint väder även på vår uteservering med sjöutsikt.

Ring oss gärna och kolla om det finns platser kvar: 0158-80 90 50
eller boka via formuläret på vår hemsida: grytsberg.se

Varmt välkomna till en smakfull sommarkväll på Grytsberg!

05/08/2025

Temabuffé: Frankrike på Grytsbergs Säteri – onsdag 20 augusti

Välkommen till en smakresa till Frankrike – mitt i vår vackra herrgårdsmiljö.

Vi inleder kvällen med småplock direkt vid borden, serverat på eleganta ställningar – perfekt att dela med vänner eller familj.
Därefter fortsätter vi med en generös fransk buffé fylld av smakrika rätter och härliga tillbehör.

Första serveringen – vid bordet:
– Franska ostar
– Franska charkuterier
– Marinerade oliver med citron och chili
– Rostade mandlar
– Grönsakscruditéer med dip
– Baguette med olivolja och havssalt

Från buffébordet:
– Örtkryddad lammstek med ratatouille
– Citronbakad regnbågslax med aioli
– Saltbakade betor
– Rosmarinrostad potatis
– Grillade sommargrönsaker
– Trädgårdssallad med råhyvlad fänkål och citron

Till kaffet – dessertbord i fransk anda:
– Mousse au chocolat
– Tarte au citron
– Petit biscuits
– Macarons aux framboises

Temabuffé: 495 kr per person
Serveras från kl. 18.00. Vid fint väder även på vår uteservering med sjöutsikt.

Boka bord på 0158-80 90 50 eller via formuläret på vår hemsida: www.grytsberg.se

Varmt välkomna till en smakfull fransk afton på Grytsberg

04/08/2025

AUGUSTI är här! Kom och njut av våra smakrika temakvällar:

🍷12/8 Bistromeny – À la carte
🦞13/8 Temakväll – Kräftskiva
🇫🇷 20/8 Temakväll – Temabuffé Frankrike
🔥27/8 Temakväll – Grillafton

Bokas via hemsidan: https://grytsberg.se/evenemang/

30/07/2025

Nu är frukostäggen påfyllda inför helgen! 🥚🐓

25/07/2025

Grillafton på Grytsbergs Säteri – onsdag 30 juli

På onsdag bjuder vi åter in till Grillafton i vår vackra herrgårdsmiljö.
Njut av smakrika grillade detaljer, hemlagade tillbehör och härliga desserter — perfekt för en avslappnad sommarkväll med vänner eller familj.

Kvällens grillbuffé från Ofyren:
Grillad fläskkotlett
Örtmarinerade kycklinglår
Pepparkryddad entrecôte
Paprikakryddad chorizo & salsiccia
Grillade räkor med chili, vitlök & olivolja

Tillbehör på buffé:
Rostad potatis
Grillade majskolvar
Grillad sommarkål
Trädgårdssallad
Bearnaisesås
Ramslöksaioli
Citronmarinerade tomater med rödlök

Bröd & smör:
Hembakat bröd
Knäckebröd
Vispat smör

Dessertbord:
Persikokaka
Sockerkaka med vaniljmousse & rabarberkompott med jordgubb
Chokladmousse med blåbär
Småkakor

Med reservation för ändringar.
Tema-middag: 495 kr per person
Serveras från kl. 18.00 | Vid fint väder även på vår uteservering med sjöutsikt.

Ring oss gärna och kolla om det finns platser kvar: 0158-80 90 50
eller boka via formuläret på vår hemsida: grytsberg.se

Varmt välkomna till en smakfull sommarkväll på Grytsberg!

25/07/2025

Smakrik tisdag på Grytsbergs Säteri – 29 juli

Tisdagen den 29 juli dukar vi upp för en smakrik kväll i vår vackra herrgårdsmiljö — perfekt för sommarens middagar med vänner och familj.

Kvällens meny:

Förrätter

Sommarsallad med getost, melon, trädgårdsallad från Vreta Herrökna & dressing på svensk sudachi samt rostade frön – 110 kr

Chark & ostbricka serveras med oliver, säsongens grönsaker, grissini & örtfärskost – 125 kr/person

Rökta räkor med aioli & grillat lantbröd – 165 kr

Huvudrätter

Citronbakad fjällrödingfilé serveras med champagnesås, zucchini, gurka & rädisor samt kokt färskpotatis – 340 kr

Grillad kalventrecôte serveras med örtsmör, sommarkål, färsklök & rostad färskpotatis – 285 kr

Rostbiff från sörmländskt dovhjortsinnanlår serveras med krämig potatissallad, bakad tomat & rostade frön – 225 kr

Efterrätter

Marängsuisse serveras med vaniljglass, lättvispad grädde & chokladsås – 110 kr

Jordgubbsmousse med rabarberkompott serveras med färska jordgubbar & mandelflarn – 130 kr

Chokladfudgekaka serveras med karamellpannacotta & blåbärscurd – 125 kr

À la carte från kl. 18.00.
Ät inne i vår restaurang eller ute med sjöutsikt (vid fint väder).

Förbokning krävs — boka gärna via telefon 0158-80 90 50 eller via vår hemsida, www.grytsberg.se

Varmt välkomna till en njutningsfull sommarkväll på Grytsberg!

18/07/2025

Onsdag 23 juli – Italiensk afton
Temakvällar i sommar på Grytsberg

Välkommen till en av sommarens smakrikaste kvällar – Italiensk afton på Grytsberg!

Vi dukar upp en generös buffé inspirerad av det italienska köket, med grillat kött direkt från ofyren, antipasti, focaccia och sommarens godaste desserter. En kväll i sann medelhavsstil – perfekt att njuta av i vår herrgårdsmiljö med utsikt över sjön.

Från ofyren:
Grillad bistecca alla fiorentina och andra detaljer
Serveras med olivolja, havssalt, sommarens primörer och rostad färskpotatis

Antipasti på buffé:
– Italienska ostar
– Italienska charkuterier
– Marinerade oliver med citron & chili
– Rostade mandlar
– Mozzarella
– Citronmarinerade tomater
– Surdegspizza med kronärtsk**ka, grillad paprika & basilika
– Trädgårdssallad med råhyvlad fänkål & citron
– Grönsakscruditéer
– Focaccia
– Olivolja med havssalt

Till kaffet:
– Persikopaj
– Chokladtiramisu
– Silviakaka med vaniljmousse & citronkräm
– Rischoklad
– Småkakor

Pris:
495 kr per person

Tid:
Från kl. 18.00
Vid fint väder dukar vi upp på vår uteservering med utsikt över sjön.

Förbokning krävs.
Boka via grytsberg.se eller ring 0158-80 90 50.
Ange gärna om ni önskar endast middag eller middag med övernattning.

Varmt välkomna till en italiensk sommarkväll på Grytsbergs Säteri!

18/07/2025

Smakrik tisdag på Grytsbergs Säteri – 22 juli

Tisdagen den 22 juli dukar vi upp för en smakrik kväll i vår vackra herrgårdsmiljö — perfekt för sommarens middagar med vänner och familj.

Kvällens meny:

Förrätter
Lufttorkad bog från Linderödsgris serveras med melon, sallad från Vreta Herrökna & dressing på svensk sudachi – 135 kr
Isad Gazpacho serveras med getost & olivolja – 110 kr
Färska räkor med rostad tomataioli & grillat lantbröd – 165 kr

Huvudrätter
Citronbakad fjällrödingfilé serveras med champagnesås, grillade primörer & kokt färskpotatis – 340 kr
Grillad kalventrecôte serveras med örtsmör, sommarkål & rostad färskpotatis – 285 kr
Rostbiff från sörmländskt dovhjortsinnanlår serveras med krämig potatissallad, bakad tomat & rostade frön – 225 kr

Efterrätter
Persikopaj serveras med myltade hallon & vaniljglass – 105 kr
Vaniljmousse med blåbär & fläder, serveras med mandelflarn & maränger – 125 kr
Chokladfudgekaka serveras med karamellpannacotta, chokladkrisp & jordgubbar – 110 kr

À la carte från kl. 18.00.
Ät inne i vår restaurang eller ute med sjöutsikt (vid fint väder).

Förbokning krävs — boka gärna via telefon 0158-80 90 50 eller via vårt hemsida, www.grytsberg.se

Varmt välkomna till en njutningsfull sommarkväll på Grytsberg!

Adress

Grytsbergs Säteri
Stjärnhov
64696

Telefon

+46158809050

Webbplats

http://grytsberg.se/

Aviseringar

Var den första att veta och låt oss skicka ett mail när Grytsberg Säteri postar nyheter och kampanjer. Din e-postadress kommer inte att användas för något annat ändamål, och du kan när som helst avbryta prenumerationen.

Kontakta Affären

Skicka ett meddelande till Grytsberg Säteri:

Genvägar

Vill du placera din affär längst upp i Evenemangsplaneringstjänst-listan i Stjärnhov?

Dela

Typ

Bröllopsplats

Grytsbergs Säteri

Grytsbergs Säteri är naturskönt beläget i Gryts socken, Gnesta kommun, 3 km nordväst om fd stationssamhället Stjärnhov, intill Gryts kyrka – med anor från 1100-talet.

Gårdens historia går tillbaka till medeltiden, då den under 1400-talet tillhörde Vadstena kloster. Därefter har ägarlängden skiftat – fler av ägarna har haft tyskt ursprung. Under slutet av 1700-talet ägdes ett större antal gods i Södermanland av von Wahrendorff – bla Ånhammars Säteri, Stjärnhov. Genom testamente överläts Ånhammar 1861 till familjen von Stockenström. Grytsberg förblev arrendegård under Ånhammar fram till senare delen av 1900-talet.

Under senare delen av 1900-talet har platsen använts för möten, bröllop och kulturella evenemang. 2016 fick Grytsberg nya ägare och anläggningen genomgick i samband med ägarbytet en omfattande renovering.

Grytsberg skog och mark är mycket viltrikt och omsluts av de fiskrika sjöarna Misteln, Övre & Nedre Gällringen, Malsnaren samt Kyrksjön.