Viltskogens Mat & Uteliv

Viltskogens Mat & Uteliv 🩌 Kock Johan Hagberg – Viltmat & utomhusmatlagning över öppen eld
Personlig kock – hemma eller pĂ„ plats i naturen.

Unika matupplevelser för privatpersoner & grupper
📍 Lagmansered, Sollebrunn
👇 Boka pĂ„ hemsidan – lĂ€nk i profilen!

BÄda lever pÄ naturens egna villkor.Ingen uppfödning. Inga tillsatser. Bara skog, tid och rÀtt förhÄllanden.Och pÄ tallr...
22/05/2026

BÄda lever pÄ naturens egna villkor.

Ingen uppfödning. Inga tillsatser. Bara skog, tid och rÀtt förhÄllanden.

Och pĂ„ tallriken kompletterar de varandra perfekt – den fylliga viltköttssmaken möter svampens jordighet och djup.

Snart Ă€r det sĂ€song. Vi Ă€r redo. 🍄🩌

Det behöver inte vara komplicerat.ÄlgfĂ€rsbiffar (4 pers)– 600 g Ă€lgfĂ€rs– Salt, peppar, lite timjan– Smör att steka iForm...
20/05/2026

Det behöver inte vara komplicerat.

ÄlgfĂ€rsbiffar (4 pers)
– 600 g Ă€lgfĂ€rs
– Salt, peppar, lite timjan
– Smör att steka i

Forma, stek pÄ hög vÀrme, lÄt vila.

Servera med lingonsylt, kokt potatis och brynt smör.
Klart. Vilt behöver inte finkök för att bli bra. Det behöver respekt. 🩌

Visst kan man ha Àgg, ströbröd, grÀdde och lök om man vill, men jag gillar enkelt och rent.

19/05/2026

Du har vÀl inte missat att kommer att vara med pÄ Àven i Är!
PangvĂ€der vĂ€ntas hela helgen☀☀☀
Ölen kommer vara kall, burgare & kebab finns för den som vill đŸ»đŸ”
Tagga dig sjÀlv och 3 vÀnner som borde testa en riktigt goooo burgare under
**k

Det Àr inte bara inbillning.Luften pÄverkar smaken. Dofterna av eld, jord och skog vÀcker sinnen som inomhusmatlagning a...
18/05/2026

Det Àr inte bara inbillning.

Luften pÄverkar smaken. Dofterna av eld, jord och skog vÀcker sinnen som inomhusmatlagning aldrig nÄr.

Och maten du lagar med hĂ€nderna, över eld, med rĂ„varor du kĂ€nner ursprunget pĂ„ – den smakar annorlunda.

Den smakar Ă€kta. đŸ”„

18/05/2026

**k

Vad Ă€r din favoritingrediens frĂ„n naturen? 🌿Min? Det Ă€r svĂ„rt att vĂ€lja.Men just nu – i maj – Ă€r det de första skogsnĂ€ss...
15/05/2026

Vad Ă€r din favoritingrediens frĂ„n naturen? 🌿

Min? Det Àr svÄrt att vÀlja.
Men just nu – i maj – Ă€r det de första skogsnĂ€sslorna.
Lite bittra, lite syrliga och helt underskattade.

Plocka, blanchera, kör ner i smöret. Klart.

Vad plockar du gÀrna i skogen den hÀr Ärstiden?
Skriv i kommentarerna 👇

VILT Ă€r en förlĂ„tande rĂ„vara – men det finns tre saker som alltid lyfter den.1. EnbĂ€r. Hela eller krossade. Ger en djup ...
13/05/2026

VILT Ă€r en förlĂ„tande rĂ„vara – men det finns tre saker som alltid lyfter den.

1. EnbÀr. Hela eller krossade. Ger en djup skogston som inget annat kan.
2. Lingon. Syran bryter fettet perfekt. Sylt, fÀrska eller torkade - alla funkar.
3. Smör. Riktigt smör. Alltid sist i pannan. Aldrig byta ut det.

Det Ă€r allt. Resten Ă€r rĂ„varan. đŸŒČ

Det handlar inte om utbildning eller titlar. Det handlar om respekt. Respekt för rÄvaran. För Ärstiden. För skogen som g...
12/05/2026

Det handlar inte om utbildning eller titlar.

Det handlar om respekt. Respekt för rÄvaran.
För Ärstiden. För skogen som ger oss det bÀsta den har att erbjuda.
En naturk**k lĂ„ter naturen bestĂ€mma – inte receptet. đŸŒČ

08/05/2026

Vem Àr din kompis som aldrig bangar ett Àventyr?

**k

Adress

Lagmansered
Sollebrunn

Telefon

+46707617355

Webbplats

Aviseringar

Var den första att veta och lÄt oss skicka ett mail nÀr Viltskogens Mat & Uteliv postar nyheter och kampanjer. Din e-postadress kommer inte att anvÀndas för nÄgot annat ÀndamÄl, och du kan nÀr som helst avbryta prenumerationen.

Kontakta AffÀren

Skicka ett meddelande till Viltskogens Mat & Uteliv:

GenvÀgar

Dela

Typ