21/10/2026
När jag deltog i 100 knivar, så hade jag diskbråck i nacken plus var under utredning hos neurolog för bland annat MS då jag tappade kraft i händerna och bortdomnade armar.
Jag sökte innan jag fick dessa problem och tro mig.. jag funderade både en och tvåhundra ggr på om jag ens skulle åka till Stockholm.
Jag kunde knappt greppa en vanlig kockkniv och inte ens en smörkniv under en period. Men jag var envis och tänkte att det kanske skulle gå över till tävlingen.
Sjukt nervös, hade inget självförtroende överhuvudtaget och sen att det var en filékniv med smalt handtag gjorde att mitt självförtroende sjönk ännu mer.
Fick knappt grepp om kniven och sen skulle jag försöka göra en bra insats för att försöka vara kvar i tävlingen plus alla andra som var på samma sida som mig.
Ville inte förstöra för de andra som var efter mig, så när jag insåg att jag hade f**kat upp direkt när jag inte kunde hålla varken laxen eller kniven, så sa jag självmant till kontrollanten att den inte var godkänd. Jag visste att jag inte skulle greja att pinna laxen heller eftersom jag inte ens kunde hålla i kniven.
Är jätteglad över att de andra gjorde så bra ifrån sig, i båda lagen. Och tro mig.. Jag var så besviken på mig själv. Lång dag, dålig sömn, kallt i rummet, diskbråck i nacken och nervproblem.. jag hade redan förberett mig på att jag inte skulle greja det.
Men så peppande mina lagkamrater var, fastän vi aldrig träffat varandra innan, det var verkligen så fin gemenskap.
Min insats blev kort och för mig väldigt plågsam, både psykiskt och fysiskt. Pressen var så sjukt jobbig. Det var precis som allting tystnade omkring mig, blev som helt handlingsförlamad. Önskar verkligen att jag hade självförtroende och styrka, men det var verkligen på noll. Är ingen tävlingsmänniska i det avseendet 🤣
Varit ledsen och besviken på mig själv att jag inte klarade det, men samtidigt så hade jag inte klarat andra steget med signaturrätt. Hade inte pallat mentalt av att stå där bland alla duktiga kockar och försöka laga min rätt.. Så där hade jag åkt ut ändå 🤣. Och det hade varit ännu jobbigare än att åka ut första steget.
Att prestera under extrem tidspress är inte min grej ❤️.
