28/05/2026
Hej allihopa🤗
Ibland vet man inte om man ska skratta eller gråta 😂😥
Jag råkade bara läsa en ingredienslista på en prinsesstårta från ett större bageri.
Vi bakar tårtor, vi lagar mat, vi gör desserter, vi gör catering — men framför allt lagar vi ALLT från grunden.
Vi jobbar med de bästa råvarorna!
Vi lagar ALLTID ärlig mat med mycket kärlek, gott samvete och respekt.
Utan konserveringsmedel eller halvfabrikat.
Och när vi säger från grunden, då menar vi verkligen från grunden.
Ja, vi gör våra såser.
Ja, vi gör vår majonnäs.
Ja, vi gör vår focaccia.
Ja, vi gör våra tårtbottnar.
Ja, vi gör våra krämer.
Ja, vi gör vår ketchup.
Ja, vi gör vårt hamburgerbröd.
Ja, vi gör vårt fröknäcke.
Ja, vi gör ALLT SJÄLVA!
Önskar du något annat?
Ja vi fixar det också 😅
Man brukar säga att du blir vad du äter — och det uttrycket finns på många språk.
Jag tycker bara att vi borde ta bättre hand om oss själva, våra barn och maten vi stoppar i oss.
Här kan ni se hur innehållet i VÅR prinsesstårta ser ut istället 🥰
Botten:
ägg, vetemjöl, socker, bakpulver, citronzest, lite nymalen kardemumma, lite salt, äkta vanilj och lite smör.
Vaniljcrème:
laktosfri grädde och mjölk, vaniljstänger från Madagaskar, råsocker och lite smör.
Halloncrème:
hallon, citronzest och socker.
Marsipan:
mandel, socker och hemkokt sockerlag.
Och självklart en rejäl dos kärlek 💛
Jag lägger bara detta här, så får ni själva avgöra vad ni tycker.
Ni får läsa, skratta eller gråta 😂😥
Det är upp till er.
Ha en fortsatt trevlig dag!
//Dimitri
INGREDIENSLISTAN jag läste på en annan välkänd bageri 😔
Grädde 36% (GRÄDDE, stabiliseringsmedel (karragenan)), anslag (helägg flytande (ÄGG flytande: (PASTÖRISERAD HELÄGG (98%) (ursprung Sverige), emulgeringsmedel (mono- och diglycerider av fettsyror, polyglycerolestrar av fettsyror), konserveringsmedel (kaliumsorbat), surhetsreglerande medel (citronsyra))), socker, VETEMJÖL, bakpulver (bakpulver: (E450, E500, potatisstärkelse)).), marsipan vit (socker, MANDEL, glukossirap, sorbitol, vatten, sirap, konserveringsmedel (E202), stabiliseringsmedel (E418), stabiliseringsmedel invertas, arom), hallonkompott (frysta hallon (hallon), socker, majsstärkelse.), marsipan svart (socker, MANDEL, glukossirap, sorbitol, vatten, sirap, stabiliseringsmedel (E418), stabiliseringsmedel invertas, färgämne (E153), konserveringsmedel (E202), arom), vaniljkräm (mjölk, (laktos) (MJÖLK, LAKTOS, vitamin D), socker, äggula (ÄGG, konserveringsmedel E202, surhetsreglerande medel E330), majsstärkelse, SMÖR, vaniljstång, salt.), 70% choklad (kakaomassa (kakaohalt minst 70%), socker, kakaosmör, SOJALECITIN, vaniljextrakt), gul nejlika (marsipannejlika gul handgjord(socker, MANDEL, glykos, fuktbevarande: sorbitol, inverterad sockersirap, konserveringsmedel: E202, färg: E160a.)), florsocker (socker, potatisstärkelse), kristyr påsklilja ((Socker, förtjockningsmedel (E414), lösligt MJÖLKPROTEIN, surhetsreglerande medel (E330), färgtistelkoncentrat, färgämne (E100, E120, E160a).)), potatismjöl, svensk flagga.
