Kocken och Grisen

09/09/2026

I lördag var vi på 60-årsfest på Gräsö! 😍🔥 Oskar och Tyra lagade till en härlig trerättersmiddag; minitacos med grillade tigerräkor, vedeldat köttfrosseri och flamberade ananaser med kokosgrädde och chokladkolasås! 🔥❤️ Oerhört trevligt!

03/09/2026

När Mats fyllde 70 år fick Tottie, Tindra och Una äran att stå för maten och servicen! 😍❤️🔥
Det bjöds på charkbricka och bubbel, toast Roslagen, grillfest och pavlova tårta för 50 gäster!
Tindra brukar ju mest jobba som servitris hos oss men ibland får hon även jobba i köket, och kockrocken klär henne ju riktigt bra!

Tack Mats för att vi fick komma till dig och dina underbara gäster, och tack för det fina omdömet! ❤️

02/09/2026

Magiskt vackert när Emma och Erik gifte sig vid Blynäsgården i Vaxholm! ❤️🔥😍 Oskar och James var på plats och grillade och satte guldkant på bröllopet! ⭐️🏅💛

02/09/2026

Är det inte vackert? 😍❤️ Vår Mangalitza-Salami görs på grisar från 🥰 Ullgrisen, som heter "Mangalitza" är verkligen en exeptionell råvara! ⭐️⭐️⭐️
Grisarna är långsamväxande och lever ett låmgt och härligt liv utomhus och hinner bygga upp en unik struktur och smak i köttet och fettet! 🐷
Har du provat vår Mangalitza-Salami?

27/08/2026

Vi är galet stolta över att berätta att vi gästar höstens dryckesprovning hos Norrtälje Bränneri ! 🔥🥃🥂Kom på en ekfatslagrad provning med exklusiv trerättersmeny signerad oss Läs mer och boka på Norrtälje Bränneris hemsida. Välkommen!

Datumen är fredagen den 18:e september och lördagen den 19:e september!
Det kommer bli galet trevligt och gott! ❤️

Boka här:
https://norrtaljebranneri.understory.io/experience/8242d83c1d66b0fe1453e84e9625be6d

Vi ses! ❤️

Dryckesprovning som paras till en exklusiv trerättersmeny Besök bränneriet och vår inglasade höloge för en storslagen kväll med dryckesprovning som paras med en exklusiv trerättersmeny, som endast de…

27/08/2026

Ceviche med halstrade Pilgrimsmusslor i solnedgången! 😍🔥

26/08/2026

Fantastiskt äventyr igår med ångbåten Frithiof! 🥰🛳
Tottie och Theo var ombord och lagade en härlig trerättersmiddag åt ett glatt gäng matentusiaster! ❤️
Det bjöds på Ceviche på Pilgrimsmusslor, en buffé med renkött, Entrecote och porchetta med ljuvliga tillbehör och skådespelet avslutades med Flamberade persikor med chokladkolasås sockerkaka och vispad vaniljpannacotta! 😍

Tusen tack S/S Motala Express & S/S Frithiof ❤️🛳🔥

21/08/2026

Kräftfiske! 😍🥳
I vanliga ordning ger vi oss ut på Erkensjön bästa Henning vid Hammartorps Trädgårdar för att fiska kräftor till vår årliga kräftskiva med personalen! 🌱🦞 Ett stort knippe krondill, massa salt och några kalla öl, sen är festen ett faktum! ❤️
Går ni till Flygfyren närmaste dagarna och köpet Erkenkräftor är det med stor sannolikhet en av kräftorna vi har varit med och fiskat! 🦞

21/08/2026

Självklart ska brudparet få skära sin egen tårta om de vill! ❤️🎂
Men efter det brukar vi ta över glovalkniven och se till att alla gäster på ett så elegant som möjligt vis får en lagom stor tårtbit. Det är inte alltid så lätt, men vi gillar ju utmaningar! 🥰

Tack Mattis och Selena för att vi fick äran att vara era bröllopskockar! ❤️

18/08/2026

Schyssta tillbehör till grillen? Eller hantverkssalami utan konserveringsmedlet nitrit? Vi tipsar återkommande om de produkter som är märkta med vår Ä-märkning och idag har turen kommit till Kocken & Grisen i Roslagen. Ovan är några av deras Ä-märkta produkter. Läs mer om dessa och var de går att köpa hos Kocken och Grisen

Läs mer om Ä-märket och hitta fler märkta produkter på ä-märket.se