Kocken och Grisen

Kocken och Grisen Mat och matupplevelseföretag med fokus på grillfester event och mathantverk! Vårt kök ligger i Roslagen!

Varmt välkomna! ❤️🥰🔥Kom i god tid.. Vi öppnar matservering redan 18:30 eftersom det blir så fint väder!
07/08/2025

Varmt välkomna! ❤️🥰🔥
Kom i god tid.. Vi öppnar matservering redan 18:30 eftersom det blir så fint väder!

Toast Pelle Janzon 2.0 😍Smörstekt bröd, riven pepparrot, Oxfilé, chilipicklad silverlök,  Kalixlöjrom, dill och tryffela...
06/08/2025

Toast Pelle Janzon 2.0 😍
Smörstekt bröd, riven pepparrot, Oxfilé, chilipicklad silverlök, Kalixlöjrom, dill och tryffelaioli!

Enligt originalet ska det vara rå äggula, men vi brukar byta ut det mot en krämig tryffelaioli, elegantare och smakmässigt mycket godare, tycker vi! ⭐️⭐️⭐️

Vi är så glada för att Elin och Erik valde oss! ❤️🔥Så roligt att just vi fick uppdraget och att just vi fick vara med oc...
06/08/2025

Vi är så glada för att Elin och Erik valde oss! ❤️🔥
Så roligt att just vi fick uppdraget och att just vi fick vara med och skapa minnen tillsammans på vackra Kroksta Gård!
❤️🤟

05/08/2025

BILJETTSLÄPP IDAG 4/8-25, varmt välkomna att köpa era biljetter i receptionen på Hotell Roslagen eller ring 0176-17180 eller mejla [email protected] för att lägga undan/boka era biljetter!

Kräftfiske på Erken med bästa Henning! ❤️🦞Så trevligt att få hänga med  från  och få fiska kräftor! Nu följer några daga...
04/08/2025

Kräftfiske på Erken med bästa Henning! ❤️🦞
Så trevligt att få hänga med från och få fiska kräftor!
Nu följer några dagar av krondillsdofter i köket och en enorm längtan till vi senare i veckan ska bjuda vår hårt arbetande personal på en välförtjänt Kräft-AW! 🌱🍻

I morgon ses vi i Norrtälje Hamn! 🔥😍Norrtälje Bluessällskap arrangerar livemusik på Hamnkalaset! Lördagen den 2 augusti ...
01/08/2025

I morgon ses vi i Norrtälje Hamn! 🔥😍
Norrtälje Bluessällskap arrangerar livemusik på Hamnkalaset!

Lördagen den 2 augusti arrangeras Hamnkalaset i Norrtälje. I år utökas Hamnkalaset till en stadsfest. Tidigare år har inriktningen varit mer på barnfamiljerna. Societetsparken har varit scenen för detta och kommer vara även i år. Men vid 15-tiden flyttar Hamnkalaset över vattnet vid Norrtälje-åns utlopp till Hamnpromenaden på andra sidan.

Här arrangerar Norrtälje Bluessällskap livemusik på två scener mellan 15.30 och 22.00. Och under hela kvällen kommer vi stå och grilla burgare!

Vi kommer sälja både vår klassiska Roslagsburgare och även vår Roslagsburgare Special med tryffelaioli, chilipicklad silverlök, karamelliserad lök och tryffelcheddar från
🔥😍🍔
Hoppas vi ses!

Grillad hummer är sååå gott! 😍Först ska hummern s.k. "glaskokas", dvs. ca 4-5 minuter så den sätter sig i texturen, men ...
31/07/2025

Grillad hummer är sååå gott! 😍
Först ska hummern s.k. "glaskokas", dvs. ca 4-5 minuter så den sätter sig i texturen, men fortfarande är lite underkokt!
Därefter får den ligga i kokspadet ett par dygn så sällan verkligen tränger in genom det tjocka skalet, även på klorna!
Därefter delas hummern och grillas på köttsidan ca 3 minuter.
Sen vänder man på hummern, penslar med en god chimichurri, en god grillolja eller ett gott smör och serveras genast! 🔥🦞🌱

Väddösalami! 😍🌱Sedan receptet skrevs våren 2018 har vi inte ändrat något i recepte! Ändå blir ingen salami riktigt den a...
29/07/2025

Väddösalami! 😍🌱
Sedan receptet skrevs våren 2018 har vi inte ändrat något i recepte! Ändå blir ingen salami riktigt den andra lik... Det är ju hantverk!
Väddösalami kommer få fortsätta heta Väddösalami även om den numera görs I Norrtälje! ❤️
Grisarna är ju från Väddö och det var på Väddö som receptet än gång i tiden skrevs...

Tack lyckliga Pontus och Isabella för att vi fick göra er ännu lyckligare! ❤️🔥🥂 Vilken fantastisk bröllopsfest vi hade t...
27/07/2025

Tack lyckliga Pontus och Isabella för att vi fick göra er ännu lyckligare! ❤️🔥🥂 Vilken fantastisk bröllopsfest vi hade tillsammans i går!!! Önskar er all lycka som nygifta! 🥰

Dags för brudskål! 💙🥂🍾Anna Tindra och Alice fixar skumpan!!
27/07/2025

Dags för brudskål! 💙🥂🍾
Anna Tindra och Alice fixar skumpan!!

ÄLMSTANATTA 2025! ❤️🔥🍔TUSEN TACK TILL INBLANDADE! Tack till er grymma eldsjälar som arrangerar Älmstanatta! Tack till vå...
26/07/2025

ÄLMSTANATTA 2025! ❤️🔥🍔
TUSEN TACK TILL INBLANDADE!
Tack till er grymma eldsjälar som arrangerar Älmstanatta!
Tack till vår urstarka personal som krigade på från gryning till skymning under extrema förhållande!
Och tack till alla er fantastiska gäster och all den kärlek vi får från er!! 🔥

Och som vanligt tävlar vi med oss själva med att slå rekord! Målet var att slå förra årets starka rekord på 1178 Roslagsburgare, och det gjorde vi! I år slutade räkneverket på: 1312 burgare!!!! ✅️🤟

Adress

Gåsviksvägen 67
Norrtälje
76493

Öppettider

Måndag 09:00 - 17:00
Tisdag 09:00 - 17:00
Onsdag 09:00 - 17:00
Torsdag 09:00 - 17:00
Fredag 09:00 - 17:00

Telefon

+46176650030

Aviseringar

Var den första att veta och låt oss skicka ett mail när Kocken och Grisen postar nyheter och kampanjer. Din e-postadress kommer inte att användas för något annat ändamål, och du kan när som helst avbryta prenumerationen.

Dela