Björkhaga Hotell & Konferens

07/09/2026

Skogen kring Mullsjö ger så mycket – vilt, svamp, bär och rotfrukter. Vi köper lokalt och närodlat, från de som känner markerna bäst, och lagar det efter säsong. Vår septembermeny består bland annat av hjortfilé, svarta vinbär och kantareller.

Varmt välkomna att njuta av vällagad, genuin mat hos oss på Björkhaga.

📍Björkhaga Hotell & Konferens, Mullsjö

07/09/2026

Lunchmeny vecka 37
Vardagar 11.30 – 14.00
Måndag
Kokt kalv i dillsås, serveras med smörslungade morötter och kokt potatis

Tisdag
Smörstekt torskfilé med citrussås, toppad med färskriven pepparrot

Onsdag
Persilje- och senapsjärpar, serveras med rostade rotfrukter och äppelchutney

Torsdag
Havets wallenbergare, serveras med brynt smör och dillaioli

Fredag
Nattbakad rostbiff, serveras med senapskräm och jordärtskocksgratäng samt friterad lök

Veckans alternativ
Bacon- och färskostfylld kycklingfilé med rosépepparsås, toppad med vinbärsgelé

Veckans vegetariska
Rotselleri­schnitzel med dragonkräm och picklad silverlök

145:- inkl. salladsbuffé, dricka, kaffe & kaka

Välkomna in till oss på Björkhaga Hotell & Konferens för en fin lunch.

05/09/2026

Välkomna att boka plats på höstens målar event 🎨

30/08/2026

Välkomna på frukostmöte. Måndag 07:00 hos oss på Björkhaga Hotell och Konferens.

Extra insatt frukostträff 31 Augusti 7.00-8.30
Fråga en politiker – frukostmöte med Andreas Carlsson
Anmäl dig senast 29 augusti

Välkommen till ett frukostmöte på Björkhaga Hotell & Konferens i Mullsjö, där du får möjlighet att träffa och ställa dina frågor direkt till bostads- och infrastrukturminister Andreas Carlsson.

Andreas berättar om sitt arbete som minister och därefter är frågan fri. Ta chansen att lyfta det som är viktigt för dig som företagare och få svar direkt från Andreas – över en god frukost.

Frukost serveras från kl. 07:00. Andreas startar kl. 07:30.

👉 Anmälan: Anmäl dig nu – anmälan stänger lördag 29 augusti. Anmäl dig via Företagarna.se, sök Mullsjö och sortera efter datum. Medlemmar få även mailinbjudan.
💰 Kostnad: Kostnadsfritt för medlemmar i Företagarna. Ej medlem 95kr per person.

Varmt välkommen till en morgon med intressanta frågor, samtal och möten!
Styrelsen, Företagarna Mullsjö

30/08/2026

Lunchmeny vecka 36
Vardagar 11.30 – 14.00

Välkomna på lunch i veckan!

Måndag
Kycklinggryta med äpple och curry, serveras med wokat grönsaksris

Tisdag
Stekt strömming med potatispuré, serveras med ärtor och citron, toppat med dill

Onsdag
Baconfylld köttfärslimpa, serveras med lingonsky och saltgurka

Torsdag
Ångad sejfilé, serveras med kräftsås och fänkålscrudité

Fredag
Fläskschnitzel med svampsås, serveras med rödlökspotatis och citron

Veckans alternativ
Nötbiff-pasta med kantareller, toppad med parmesanflakes och krossad svartpeppar

Veckans vegetariska
Quorn-pasta med kantareller, toppad med parmesanflakes och krossad svartpeppar

145:- inkl. salladsbuffé, dricka, kaffe & kaka

23/08/2026

Lunchmeny vecka 35
Ny vecka med 3 rätter varje dag att välja på.
Vardagar 11.30 – 14.00

Måndag
Nattbakad fläskkarré med äpple- och ingefärssås, serveras med potatiswraps

Tisdag
Ugnsbakad koljafilé, serveras med ägg och persiljesås samt kokt potatis

Onsdag
Örtstekt kycklingfilé med coleslaw och rostad potatis, toppad med friterad morot

Torsdag
Teriyakiglacerad laxfilé, serveras med wokade grönsaksnudlar och sesamdressing

Fredag
Slottsstek med gräddsås, serveras med pressgurka, svart vinbärsgelé och stekta grönsaker

Veckans alternativ
Pannbiff med stekt lök och rödvinssky, serveras med saltgurka och lingon

Veckans vegetariska
Rotsaksbiff med tomatsås, toppad med picklad silverlök

145:- inkl. salladsbuffé, dricka, kaffe & kaka

Hjärtligt välkomna!

18/08/2026

Höstkonferens på Björkhaga 🍂

Vi ser fram emot att hälsa er välkomna.
Boka er höstkonferens redan idag! 🌾

www.hotellbjorkhaga.se

16/08/2026

Lunchmeny vecka 34
Vardagar 11.30 – 14.00

Måndag
Viltstek med lingonsås och timjankräm, toppad med kantareller

Tisdag
Panerad flundrafilé serveras med remouladsås och citron

Onsdag
Kalkonbröst med apelsinsås, serveras med rotfruktsgratäng

Torsdag
Ugnsbakad kummel med gräslöksås och stekta champinjoner

Fredag
Nattbakad flankstek med rosépepparsås och rödlökspotatis

Veckans alternativ
Pyttipanna med saltgurka och rödbetor, toppad med chilibearnaise

Veckans vegetariska
Vegetarisk pyttipanna med saltgurka och rödbetor, toppad med chilibearnaise

145:- inkl. salladsbuffé, dricka, kaffe & kaka
Boka bord på vår hemsida eller på 0392-12050

Hjärtligt välkomna!

09/08/2026

Lunchmeny vecka 33
Vardagar 11.30 – 14.00

Äntligen är lunchen tillbaka!
Vi har längtat efter er! Här kommer säsongens första lunchmeny.

Måndag
Kycklingfilé på dijon och dragon, serveras med rostad potatis

Tisdag
Stekt fläsk med löksås och kokt potatis

Onsdag
Nötfärsbiff med soltorkad tomat- och basilikasås

Torsdag
Citronbakad torsk med smörslungad färskpotatis och dillmajonnäs

Fredag
Grillbuffé

Veckans alternativ
Kallrökt lax med dillstuvad potatis, sensommarsallad samt honung- och senapskräm

Veckans vegetariska
Ugnsbakad spetskål på brynt smör, toppad med hasselnötter

145:- inkl. salladsbuffé, dricka, kaffe & kaka

Varmt välkomna och ha en fin fortsatt sommar!