Restaurang PARK I PARKENs historia sträcker sig mer än hundra år tillbaka. Ytan var planerad att fungera som Kalmars gröna finrum och har karaktären av en romantisk, engelsk park, där naturen var förebild vid utformningen. Mitt i parken anlades en rund Stadsparkspaviljong med öppna verandor runt om. Här serverades det både mat och dryck till Kalmariter och utsocknes besökare. Den runda formen, som påminde om en smörbytta, ledde till att restaurangen efter några år blev känd under namnet Byttan. En helt ny typ av klubb i lokaler helt unika i sitt slag med bästa tänkbara läge och en venue som byggd för sommarens festligheter. Belägen i stadsparken med utsikt över slottet och Kalmarsund kommer Kalmars bästa sommarklubb hålla öppet under en utvald period.
