27/08/2026
Nu har vi tävlat i smoke in the north 2026 🙂
Fantastisk bra arrangemang .bbq vilken service vi fick.
hade otroligt bra service de med och fantastisk plats att vara på.
Vi införskaffade nya bord från vi har haft våra gamla i snart 15 år men efter dessa år med grill och bbq då var det dags för nya. Så stort tack för hjälpen med dessa fina bord. Även om det är lite rörigt ut så har vi aldrig haft så bra ordning som nu 🙂
Även fixade nya pannlampor till oss så vi kunde se något under natten.
Hur gick det då i detta tuffa startfält. Vi landade på 12 plats första dagen av 29 lag. Vi hade självklart hoppats på bättre. Sedan dag 2 så tog vi ett beslut att vi måste testa hur vi ligger till med våra nya kryddningar och brines. Då gick vi fran kraftfullt till lite mer mjukare smaker. Men det var förödande för oss. Då landade vi på 21 plats.
Nu har vi det på svart och vitt vad vi ska göra kommande tävlingar. 12 plats bland europeiska mästare är väldigt bra ändå. Så vi ska fortsätta på de smakerna från dag 1 och helt enkelt förfina vissa små detaljer så ska vi ligga i toppen igen. Inget skryt men vi vet att vi kan och vi vet att vi kommer att lyckas tillslut.
Stort tack alla lagen fantastiskt att träffa er alla, önskar man hade mer tid till er. Men en dubbeltävling sliter på kroppen 😅
