Celebration

19/03/2026

17/02/2026

تتقدم شركة
Celebration Catering & Services Co. Ltd
بأسمى آيات التهاني والتبريكات بمناسبة حلول شهر رمضان المبارك، أعاده الله عليكم بالخير واليُمن والبركات، وجعله شهر رحمة ومغفرة وعتق من النار.
نسعد دائماً بخدمتكم وتلبية مناسباتكم خلال الشهر الفضيل بكل احترافية وجودة.
📞 للحجوزات والاستفسار:
0912141824
رمضان كريم وكل عام وأنتم بخير 🌙

17/09/2019

لقمة القاضي
المقادير:
2 كوب دقيق
1 ملعقة ك سكر
1 ملعقة ك نشا (كورن فلور)
1 ملعقة كبيرة خميرة فورية
رشة ملح
كوب ونصف ماء

الطريقة:
- نقوم بخلط المكونات في وعاء،
- نستخدم المضرب السلك للحصول على عجينة متماسكة ثم تترك لتتخمر في مكان دافئ لمدة ساعة ليتضاعف حجمها.
- يفرغ الخليط في كيس حلواني، تقص فتحة متوسطة الحجم (مراعاة أن حجم القطع سوف يتضاعف ويكبر عند القلي).
- في طوة عميقة، يحمى الزيت، تدهن الأصابع بزيت حتى لا تلتصق العجينة ثم تشكل كرات بحجم متقارب، وتوضع في الزيت الساخن وتقلب لمدة دقيقه أو دقيقتين حتى تبدأ بالإحمرار ويتضاعف حجمها.
- ترفع الكرات من الزيت، توضع على ورق المطبخ للتخلص من الزيت الزائد وتترك لتبرد.
- تعاد الكرات إلى الزيت وتقلى جيداً مره أخرى لتتحمرث وتصبح مقرمشة وتصفى وتغمس بالشيرة الباردة.
- توضع في طبق لتبرد ثم تقدم.
- تقدم مع السكر البودرة الناعم بدون عسل
- أو مع رشة جوز هند
- أو مع صوص الشيكولاتة أو الصوص الأبيض ( حليب مكثف وقشطة وقليل من الحليب السائل)

01/03/2017

11/02/2017

الشيف إبراهيم محمد،،، الشيف التنفيذي لشركة سليبريشن

03/02/2017

Our open buffet

03/05/2016

أرز البايللا الأسباني