What are the opening hours?

Monday 10:00 - 19:00 Tuesday 10:00 - 19:00 Wednesday 10:00 - 19:00 Thursday 10:00 - 19:00 Friday 10:00 - 19:00

неКулинарный клуб "Короли и Капуста"

Name: неКулинарный клуб "Короли и Капуста"
Address: Восточная Улица , д. 4, к. 1, стр . 10, Moscow, 115280, RU
Telephone: +7 (499) 110-19-79
Price range: ££
Rating: 5

Home
Russia
Moscow
неКулинарный клуб "Короли и Капуста"

Мы проводим презентации, конференции, тренинги, дни ро?
(212)

Кулинарные тимбилдинги, тренинги, клиентские мероприятия, праздники, новый год в авторском пространстве. Радость и вкус. У нас все короли!

14/02/2024

Sticky Buns

#МашаДокладываетТемуПлюшки
#люблюсвоюработу

05/07/2023

Среда, а значит...
#МашаДокладываетТемуПлюшки

03/07/2023

Самое время.
Вишня на ФУД-сити по 120р.

29/06/2023

Анна Аглаевна Закваскина пошла на рывок.
Вечером была на синей отметке.
Через бугельный замок пролезла. Мощь! Уважаю!

31/03/2023

👨‍🍳Блюдо выходного дня
Весенние краски к вашему столу - салат со свежими овощами, фунчозой и креветками!

❗️На 6 порций вам понадобится:
✔️100 г "стеклянной" лапши (фунчозы)
✔️250 г моркови
✔️250 г огурцов
✔️1 красный сладкий перец
✔️2 ст. л. кунжута
✔️300 г крупных креветок без головы
✔️3 зубчика чеснока
✔️50 мл рафинированного растительного масла
✔️ 25 г кинзы
❗️Для заправки:
✔️ 2 ст. л. рисового уксуса
✔️ 2 ст. л. кунжутного масла
✔️ 3 ст. л. соевого соуса
✔️ 2 ч. л. молотого кориандра
✔️ 5 см свежего имбиря
✔️ 1 ст. л. мёда

Итак, приступим!
1️⃣ Лапшу залить кипятком и оставить на 5 минут. Откинуть на дуршлаг и промыть холодной водой. Нарезать лапшу ножницами на кусочки длиной 5-10 см.
2️⃣ Огурец очистить от кожицы (если кожица грубая), перец и морковь почистить. Все овощи нарезать тонкой соломкой.
3️⃣ Кориандр растолочь в ступке, имбирь очистить и натереть на терке.
4️⃣ Отжать сок имбиря в большую миску через сито. Добавить все остальные ингредиенты заправки и перемешать венчиком.
5️⃣ Выложить в заправку нарезанные овощи, добавить лапшу, тщательно перемешать.
6️⃣ Креветки очистить и нарезать небольшими кусочками. В сковороде разогреть оливковое масло, выложить чеснок, обжарить до появления аромата, выложить в чесночное масло креветки и быстро обжарить их со всех сторон. Остудить креветки и переложить в миску с салатом. Перемешать.
7️⃣ Кунжут поджарить на сухой сковороде. Листья кинзы снять с веточек и крупно нарезать. Посыпать салат кунжутом и украсить зеленью кинзы.

Наслаждайтесь!

24/03/2023

👨‍🍳Сегодня мы предлагаем вам подать к субботнему или воскресному столу популярную китайскую закуску – быстросольные битые огурцы. Как говорит наш король, это блюдо – единственное оправдание существования длинноплодных огурцов 😆 Оторваться невозможно!!!

❗️На 10 порций вам понадобится:
✔️500 г длинноплодных огурцов
✔️30 мл чёрного рисового уксуса
✔️1 свежий перец чили
✔️10 мл кунжутного масла
✔️3 ч. л. соли
✔️1 ч. л. сахара
✔️2 зубчика чеснока
✔️20 мл соевого соуса
✔️ 2 ст. л. кунжута

Итак, приступим!
1️⃣ Огурцы помыть, разрезать вдоль пополам и ложкой удалить семена. Боковой стороной большого ножа или скалкой хорошенько отбить огурцы - так, чтобы они с хрустом трескались.
2️⃣Нарезать или поломать наискосок, щедро посолить, полить уксусом, тщательно перемешать и дать постоять минут 15.
3️⃣ Пока огурцы маринуются и дают сок, мелко нарубить чеснок и нарезать жгучий перец чили.
4️⃣ Через некоторое время огурцы нужно достать из маринада и слегка отжать. Добавить чеснок и перец, сахар, соевый соус, кунжутное масло, посыпать семенами кунжута и перемешать.

🇨🇳慢慢吃！(мань мань чи - ешь медленно, наслаждайся!)

17/03/2023

🧑‍🍳Встречайте блюдо выходного дня - ароматное грузинское жаркое "Оджахури"!

❗️На 5 порций вам понадобится:
✔️700 г мякоти телятины (отруб - щуп, внутренняя часть бедра) или свинины
✔️700 г картофеля
✔️125 г репчатого лука (1 небольшая луковица)
✔️150 г помидоров (1 помидор)
✔️1 зубчик чеснока
✔️15 г петрушки
✔️50 мл рафинированного растительного масла
✔️2 ч. л. уцхо-сунели
✔️соль и чёрный перец по вкусу

Итак, приступим!
1️⃣ Картофель очистить и нарезать дольками, выложить на противень, застеленный пергаментом, полить растительным маслом и запечь в духовке при температуре 200 градусов до золотистой корочки.
2️⃣ Телятину (свинину) зачистить и нарезать на медальоны толщиной 1 см.
3️⃣ Лук очистить и нарезать перьями толщиной 5-7 мм.
4️⃣ Помидор нарезать дольками.
5️⃣ Чеснок очистить и нарезать тонкими ломтиками.
6️⃣ На хорошо разогретой сковороде порциями обжарить мясо до корочки, отложить.
7️⃣ На той же сковороде обжарить лук до золотистости, собирая выделившиеся мясные соки.
8️⃣ Выложить в форму для запекания слоями мясо, картофель и лук, каждый слой присолить. Сверху выложить дольки помидоров и чеснок, полить растительным маслом, посолить, поперчить и приправить уцхо-сунели.
9️⃣ Запечь в предварительно разогретой до 160 градусов духовке в течение 15 минут.
🔟Листья петрушки снять с веточек и измельчить. Посыпать готовое оджахури петрушкой."

Геамот! ))

28/02/2023

📜ИЗ ЖИЗНИ КЛУБА
Дорогие друзья! Просим любить и жаловать наш новый кулинарный сет "Восточный базар", на который нас вдохновила древняя и многообразная кухня Леванта - земель, лежащих к востоку от Италии.

Несмотря на свой солидный возраст, левантийская кухня сегодня становится всё более и более актуальной. Причина проста: в её основе лежат так называемые "суперфуды" - натуральные продукты растительного происхождения, обладающие множеством полезных свойств.
Левантийские блюда ароматны, вкусны, питательны и просты в приготовлении.

Приходите, пробуйте, наслаждайтесь!

21/02/2023

Coocking Evolution (продолжение)

Начав делиться мыслями с сородичами, будущий homo sapiens выдвинул идею о том, что неэффективно добывать пищу и огонь, обороняться от соседей и налаживать быт по принципу дворового футбола: толпой туда, толпой сюда, - и предложил разделить обязанности. Кто половчей - охотится, кто поусидчивей - разводит и сохраняет огонь, кто посильней - стережёт и защищает территорию, кто поумней - управляет всеми этими процессами. Так появились зачатки общественного устройства и головокружительные перспективы: Урук, Хараппа, Мемфис, далее везде.

Кто бы мог подумать, что ход эволюции определил кусок жареного мяса? А что в Вашей жизни изменила кулинария?

20/02/2023

Дорогие друзья, весна идёт! Под брызги игристого, в компании устриц! 🍾🦪

Только в марте, целый месяц, в честь Международного женского дня всем гостям Клуба - игристое вино и свежайшие устрицы, которые прибудут к вашему столу из океана.

Будем рады провести праздник вашей мечты!

17/02/2023

👨‍🍳Блюдо выходного дня

Друзья! Сегодня наш рецепт выходного дня - ленивые хачапури, названные так, как Вы догадываетесь, за скорость и простоту приготовления.

❗️На 4 порции вам понадобятся:
✔️250 г твёрдого сыра (можно использовать старый, засохший сыр)
✔️200 г сметаны
✔️2 яйца
✔️120 г пшеничной муки
✔️100 г топлёного масла для жарки
✔️50 г кинзы

Итак, приступим:
1️⃣Сыр натереть на крупной тёрке.
2️⃣Смешать муку с яйцами и сметаной, вмешать натёртый сыр, посолить.
3️⃣Кинзу порубить и добавить в тесто (по желанию).
4️⃣Растопить на сковородке 50 г топлёного масла, выложить сырное тесто в горячее масло - по одной столовой ложке, перевернуть, когда подрумянится, обжарить с другой стороны, вынуть на блюдо.
5️⃣Добавлять масло на сковородку по необходимости.

Подавать горячими со свежей зеленью и овощами.

Address

Восточная Улица , д. 4, к. 1, стр . 10
Moscow
115280

Opening Hours

Monday	10:00 - 19:00
Tuesday	10:00 - 19:00
Wednesday	10:00 - 19:00
Thursday	10:00 - 19:00
Friday	10:00 - 19:00

Telephone

+7 (499) 110-19-79

Website

http://www.kikclub.ru/

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when неКулинарный клуб "Короли и Капуста" posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to неКулинарный клуб "Короли и Капуста":

Shortcuts

Address
Telephone
Opening Hours
Alerts
Contact The Business
Claim ownership or report listing

Want your business to be the top-listed Event Planning Service in Moscow?