Ionuț Mărieș
- Home
- Romania
- Cluj-Napoca
- Ionuț Mărieș
Finalist Masterchef România 2019. Pasionat de gătit, cu un crez simplu și direct: Mâncarea trebuie să fie bună!
(1)
Address
Cluj-Napoca
Telephone
Website
Alerts
Be the first to know and let us send you an email when Ionuț Mărieș posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.
Share
O poveste
Pasionat de mâncare bună... de când era mic. De voie, de nevoie, a învățat repede faptul că a pune alături cel puțin 2 ingrediente, atenție și pasiune (uneori obsesivă) duce la nașterea unui fel de mâncare. Și că, înainte de toate, felul acela de mâncare trebuie să fie bun... că altfel, nu prea face cu ochiul nimănui.
Pasiunea s-a dezvoltat în timp, gătind pentru prietenii mâncăi din facultate. A intrat în domeniul restaurantelor de top din Danemarca pe ușa din dos... de fapt, pe geamul din dos. Întâi ca și spălător de vase pentru vreo 3 ani de zile, iar apoi, ca și ajutor de bucătar. Dar asta numai vreo 2 săptămâni, căci l-au dat afară.
Știa și el că nu era pregătit, dar nu s-a lăsat. A luat-o de jos, tip-til, a învățat că în bucătărie trebuie să fii organizat și că mâncarea bună vine din ingrediente de calitate şi trebuie gătită într-un mediu curat. Și uite așa, sprijinit de avântul nebun și (poate) naiv al prietenilor, a gătit în continuare. În 2019, în cadrul competiției Masterchef România, a fost unul dintre cei 3 finaliști, demonstrând că se poate. Aventura continuă pentru Ionuț care și-a setat scopul de a-i învăța și pe alții pasiunea de a găti simplu și gustos.
