20/05/2025
🥂 Bienvenue à .reunion pour un moment 100% dégustation en parlant de mixologie... sans alcool !
Eh oui, nou casse les codes avec Kevin de , co-créateur et jury du 👨🍳
Il nous a préparé un mocktail audacieux à base de... 🥚 œufs (oui, zot lé surpris ?!), mais aussi de thé .reunion, de , de nectar des et bien sûr, des glaçons ultra frais de ❄️
🍹 Envie de goûter cette création ou à d’autres boissons des participants au MixoRunclass ?
➡️Passez à L’Apogée ou 🎟 réservez votre place pour la finale du concours sur mixorunclass.re pour noter les créations des finalistes !
🔔 Disclaimer : Le concours MixoRunClass célèbre aussi la mixologie avec alcool. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
🧑🍳 La recette du mocktail. C’est la version revisitée, et sans alcool, du célèbre « Ramos Fizz » :
Dans un shaker, avec des glaçons Crystal, ajoutez :
- 7 cl jus banane (peu importe la marque)
- 7 cl Thé Kusmi Tea « Anastasia »
- 4 cl de jus « Thé vert Citron Péi » des Vergers de Marie
- 2 cl de sirop de châtaigne
- 1 blanc d'oeuf
Secouez énergiquement jusqu’à obtenir une mousse légère. Versez dans un grand verre. Ajoutez du BRIO Yerba Maté pour faire gonfler la mousse ! Dégustez sans attendre !
Et merci à nos testeurs du jour : Enzo, Kelly, Didier, Marie et Fabrice ! 🤝