23/09/2025
🧑🏻🍳EL FAMOSO PASTEL DE 6 VASOS😍
Este pastel esponjoso y rendidor es ideal para la merienda o el mate. ¡Lo mejor es que todo se mide con un vaso!
📌Ingredientes
3 huevos (se colocan en un vaso para medir)
1 vaso de azúcar
1 vaso de leche
1 vaso de aceite
1 vaso de fécula de maíz (maicena)
1 vaso de harina de trigo común
1 cucharada de polvo de hornear
(El vaso que uses es el mismo para todas las medidas, puede ser de 200 ml aprox.)
Paso a paso
En un bol, bate los 3 huevos junto con el azúcar hasta que estén bien espumosos.
Agrega la leche, el aceite y mezcla suavemente.
Incorpora la fécula de maíz, la harina de trigo y el polvo de hornear, tamizados para que no queden grumos.
Mezcla con movimientos envolventes hasta lograr una masa suave y sin grumos.
Vierte la preparación en un molde tipo savarín (con hueco al medio) previamente enmantecado y enharinado.
Lleva al horno precalentado a 180 °C por unos 40 a 45 minutos, o hasta que al pinchar con un palillo salga seco.
Deja enfriar y, si querés, espolvorea con azúcar impalpable o una mezcla de azúcar y canela.
Ñ ¡Y listo! Te queda un pastel suave, doradito y delicioso, ideal para compartir con la familia
