Barbacoa Peruana

18/05/2020

// Tengo un antojo mortal por comer 𝕊𝕖𝕔𝕠 𝕕𝕖 ℝ𝕖𝕤, un plato emblemático, de los más deliciosos y entre mi top 3 favoritos (solo porque es imposible tener solo 1 en Perú); así que decidí ofrecerles la oportunidad de compartirlo conmigo este 𝔻𝕠𝕞𝕚𝕟𝕘𝕠 𝟚𝟜 𝕕𝕖 𝕄𝕒𝕪𝕠.

El 𝕊𝕖𝕔𝕠 𝕕𝕖 ℝ𝕖𝕤 es una combinación de legados culinarios. Traído desde España por las sievientas Moras, asentado en la colonia por las monjas y reinventado en tiempos de república con los ajíes y especias peruanas. Es de larga preparación, pero de igual forma ocupa un lugar especial en nuestros hogares ya que su aroma y explosión de sabores nos remotan a esos días de fiesta donde compartimos todos juntos en la mesa.
✨ Este 𝔻𝕠𝕞𝕚𝕟𝕘𝕠 𝟚𝟜 𝕕𝕖 𝕄𝕒𝕪𝕠 ✨
🚀🚀DELIVERY & CARRY OUT🚀🚀
🌿🌿𝕊𝕖𝕔𝕠 𝕕𝕖 ℝ𝕖𝕤 a la norteña🌿🌿
*Incluye arroz blanco y alubias cocidas con tocino de guarnición.

Costo: 50mil guaraníes
Delivery: 10 mil dependiendo de la zona.
🖤 Estaré entregando los platos personalmente 🖤

ℙ𝕖𝕕𝕚𝕕𝕠𝕤 & ℝ𝕖𝕤𝕖𝕣𝕧𝕒𝕤: 992 441 180
*PORCIONES LIMITADAS*

29/09/2019

Estimados clientes y amigos,

Les informamos que cerraremos definitivamente las puertas de Barbacoa Peruana para emprender nuevos rumbos y embarcarnos en nuevas y emocionantes aventuras.

A todos los que siempre nos alentaron, visitaron y apoyaron durante los casi cinco años de este primer emprendimiento gastronómico: 🖤GRACIAS DE TODO CORAZÓN🖤. Este pequeño restaurante peruano nos ha dado muchísimas más satisfacciones de las que soñamos inicialmente, pero es momento de crecer y apuntar a otros horizontes.

No es un adiós, solo un hasta luego.
✨✨¡Volveremos muy pronto!✨✨
🌿🌿 𝓛𝓸𝓼 𝓒𝓱𝓮𝓯𝓼 𝓒𝓪𝓻𝓸𝓵𝓲𝓷𝓪 𝔂 𝓒𝓪𝓵𝓸 🌿🌿

24/09/2019

¡Nuestra chef Carolina () sigue en competencia!

Mirá la Primera parte del Episodio 3 de MasterChef Paraguay Profesionales. en YouTube, suscribite a nuestro canal: http://bit.ly/MasterChefPara...

20/09/2019

Nuestra chef Carolina, representando al Perú en MasterChef Paraguay Profesionales. ¡Vamos Perú!

Su nombre es Carolina Ronquillo Luna, tiene 31 años, es peruana y vive en Asunción hace 6 años con su esposo, que es paraguayo. Estudió cocina en Le Cordon Bleu Perú, luego se especializó en comida peruana y cata de pisco peruano.

13/09/2019

Cerdo en caja china

13/09/2019

Pulpo grillado

13/09/2019

Lomito saltado al wok

12/09/2019

Gente maravillosa del Paraguay, apelamos a su incuestionable solidaridad para apoyar a nuestra colega Nadia quien está pasando por un momento difícil al haberse complicado la salud de su madre.

Hemos unido fuerzas entre varios cocineros para recibirlos en un evento pro-fondos que nos permitirá aportar al bienestar de esta familia honesta y trabajadora.

Los esperamos en el FoodPark las Hortensias el lunes 16 de septiembre desde las 18:00 para que puedan desgustar una gran variedad de platillos hechos con amor para una gran causa.

11/09/2019

¡Nuestra chef y co-propietaria recibió una invitación para participar en profesionales!
🎉🎉🎉¡Que emocionante!🎉🎉🎉
🇵🇪🇵🇪🇵🇪¡Arriba Perú!🇵🇪🇵🇪🇵🇪

05/09/2019

✨✨HOY✨✨ Jueves 05 de Septiembre en Barbacoa Peruana tendremos una exposición muy especial sobre la riqueza agrícola y cultural de las culturas pre-incaicas y como la preservación de estos a través del tiempo ha aportado directamente al éxito de la gastronomía peruana moderna. Quedan todos cordialmente invitados a asistir.

Lugar: Barbacoa Peruana
Fecha: Jueves 05 de Septiembre
Hora: 19:00 (duración: 2 horas)
Costo: 50mil guaraníes
Expositora:
*Recomendado para estudiantes de cocina.

04/09/2019

Mañana Jueves 05 de Septiembre en Barbacoa Peruana habrá una exposición muy especial sobre la riqueza agrícola y cultural de las culturas pre-incaicas y como la preservación de estos a través del tiempo ha aportado directamente al éxito de la gastronomía peruana moderna. Quedan todos cordialmente invitados a asistir.

Lugar: Barbacoa Peruana
Fecha: Jueves 05 de Septiembre
Hora: 19:00 (duración: 2 horas)
Costo: 50mil guaraníes
Expositora: