Foi em 2008 que surgiu a marca Piquenique quando a mãe Diamantina, após ficar desempregada, decidiu dar toda a sua atenção ao que realmente gostava de fazer: cozinhar. Diamantina sempre teve o apoio de toda a família, inclusive das filhas. Numa primeira fase, dedicada apenas a alguns petiscos e sobremesas, mas a pouco e pouco a variedade e seriedade acabou por aparecer. A Andreia, a sua filha mais
velha, apesar da formação em psicologia sempre teve um enorme fascínio pela cozinha e, foi desde logo um grande apoio nas primeiras encomendas. No mesmo ano surgiu a primeira encomenda de cake design e, após aceitar o desafio, a Andreia sentiu a necessidade de aperfeiçoar a sua técnica. Foi desta forma que iniciou a formação profissional nesta área. Hoje está totalmente responsável pela confecção e decoração de todos os doces, sobremesas e cake design. Nesta altura a Eduarda, a filha mais nova, apesar de viver numa cidade diferente, já contribuía para a divulgação do negócio. A sua formação na área audiovisual, foi um grande auxílio para dar imagem e fazer crescer este projecto. Em 2011, e já a viver no Porto, a Eduarda decidiu dedicar-se a 100% ao projeto. Hoje é responsável pela imagem e divulgação da marca, bem como pela gestão de eventos e contacto com o público. Durante os últimos anos, a marca foi passando por várias alterações. Já existiram produtos e serviços bastantes diferentes e até já existiram duas lojas físicas que funcionavam como restaurante e salão de chá. Contudo, com a necessidade de aperfeiçoar as características do projecto, o Piquenique atualmente dedica-se exclusivamente ao trabalho de cake design, à organização de festas corporativas e particulares e, naturalmente, à organização de piqueniques. Pioneiras neste serviço, os jardins do Grande Porto enchem-se de toalhas, cestas de v***a, almofadas, ementas variadas, menus infantis, vegetarianos, encontros de amigos e famílias. No inverno o serviço de piquenique é adaptado e pode ser usufruído no conforto de casa, numa versão mais reservada e simples. O nosso serviço distingue-se dos demais, visto que todos os produtos são confeccionados de forma artesanal, com ingredientes frescos e de excelente qualidade. O amor e a dedicação são os nossos ingredientes secretos, por isso a estética é tão importante como o sabor, tornando cada trabalho único e personalizado. Trabalhamos apenas por encomenda e, estas devem ser feitas através do nosso site, e-mail ou redes sociais.
