Edições do Gosto

24/11/2025

Deixa a tua marca na história da gastronomia em Portugal. 🔪🧑‍🍳

Estão abertas as inscrições para o Chefe do Ano 2026!

Consulta o regulamento, cria o teu menu e formaliza já a tua candidatura.

🔗 Mais informações em chefedoano.pt

11/11/2025

Esta é especial! 🙌

A nova edição da Revista Manja, ex-Inter magazine, fala sobre a saúde mental na restauração - a partir de entrevistas, ensaios e testemunhos - e tendo como base o projeto , das Edições do Gosto.

A gastronomia é, antes de tudo, uma profissão feita de pessoas. Se queremos mesas cheias de histórias, sabores e memórias, precisamos de cozinhas onde a saúde mental não seja tabu, mas prioridade. Escutar, de verdade, é o primeiro passo.

Em edição bilingue, está disponível em dois formatos — físico e digital — e pode ser descoberta em manja.pt/revista.

Garante agora a tua.

23/10/2025

A Mesa dos Portugueses by Auchan está de volta e convida os portugueses a celebrarem o que de mais autêntico une o país: a gastronomia portuguesa. 🥘 🍴

Prepare a sua melhor receita e ganhe uma viagem gastronómica de sonho para duas pessoas. ✈️

inscrições abertas até 31 de outubro em www.amesadosportugueses.pt

23/10/2025

A receita aprendida em família serviu de base para o prato vencedor do Troféu Portugal 2025, António Queiróz Pinto, chefe da Taberna Lura, em Baião. 🏆

Bazulaque, Anho e Arroz do Forno é muito mais do que um prato — é uma homenagem à tradição, à memória e aos sabores autênticos do Norte. 🇵🇹

🎬 .co

16/10/2025

O chefe Nuno Diniz venceu hoje o Prémio Armando Fernandes, que visa uma personalidade ou instituição que se têm destacado pelo seu contributo para a valorização e crescimento da gastronomia portuguesa.
Trata-se de uma homenagem ao bragançano, tornado escalabitano, o historiador Armando Fernandes.

O nome do vencedor foi revelado hoje, numa cerimónia de entrega de prémios, na Feira Nacional de Gastronomia Santarém. Esta é uma iniciativa Edições do Gosto com a FNG, Município de Santarém e ACES.

26/09/2025

Cuidado está quente! 🔥

Esta é a capa da segunda edição da Revista Manja. Ljubomir Stanisic e a sua mãe, Rosa, são os protagonistas.

Neste número, celebramos as histórias de quem chegou de fora e fez da cozinha o seu território de expressão e presença.

Em edição bilingue, está disponível em dois formatos — físico e digital — e pode ser descoberta em manja.pt/revista.

Garante agora a tua.

06/06/2025

"Aos 28 anos, Alexandre Cabrita vence o mais antigo concurso nacional de cozinha. No Palmares Ocean Living & Golf, é o quarto chef a ser distinguido pelo prémio. Recebeu ainda o Prémio Helmut Ziebell."

06/06/2025

Em parceria com a C.M de Lamego, as Edições do Gosto realizaram a 1ª edição do concurso A Melhor Bola de Lamego, que teve como vencedora a Pastelaria Rua Nova. Aconteceu no âmbito da final do Chefe do Ano.

Acredita-se que a receita tenha nascido para celebrar a proclamação de D. Afonso Henriques como rei de Portugal, mas o reconhecimento da Bola de Lamego como produto típico só aconteceu no século XIX. Com recheio de presunto e salpicão, a receita de família da pastelaria Rua Nova foi eleita...

25/05/2025

Assiste, ao vivo, à final do Chefe do Ano 2025 e testemunha quem será o grande vencedor do concurso.

A entrada é livre 🎟️ Garante o teu bilhete através deste link.

Final Nacional do maior concurso de cozinha profissional em Portugal

25/05/2025

20/05/2025

🥐 Rota d’O Melhor Croissant à Moda do Porto

🗺️ 10 locais, 10 croissants imperdíveis — todos a disputar o teu paladar!
Faz a rota, prova em cada espaço e faz a tua escolha: qual será O Melhor Croissant à Moda do Porto?

👉 Não te esqueças de comentar qual é o teu favorito à vitória

15/05/2025

Os rumores são verdadeiros: nasce a Revista Manja.

Sucessora da Inter Magazine, a Manja inaugura um novo capítulo editorial, com identidade própria, sem esquecer o legado que a antecede. É um novo começo. Um novo olhar.

Com estilo e tempo para saborear, a Manja apresenta uma perspetiva aberta, curiosa e contemporânea sobre gastronomia e hospitalidade.

Em edição bilingue, chega agora em dois formatos — físico e digital — e pode ser descoberta em manja.pt/revista. Garanta a sua.