04/08/2026
O Cheesecake Basco teve origem em Espanha mais precisamente no País Basco, na cidade de San Sebastián.
Criado na década de 1990 pelo chef Santiago Rivera no célebre restaurante La Viña em San Sebastián.
Um acidente culinário em que o chef deixou a torta assar demais, resultando em um exterior escuro e caramelizado.
Algumas destas combinações saem do normal mas arriscam-se a conquistar muitos fãs.
2. Frutos vermelhos e creme brulée
3. Baklava (massa filo, pistachio e água de rosas)
4. Damasco, mascarpone e chocolate branco
5. Floresta Negra
6. Matcha, framboesas e pistachio
7. Tiramissú e Brownie
8. Oreo, cookies e calda de chocolate negro
9. Snickers, cookie de chocolate e caramelo salgado