Dostosowujemy nasze potrawy, przyprawy do warunków pogodowych i pory roku :) Gotujemy tylko ze świeżych produktów. Staramy się żeby raz w tygodniu była ryba, raz mięso, raz strączki i dwa razy obiad warzywny (lub inny vege :) np. naleśniki ze szpinakiem)
Jeżeli nie ma zamiennika vege to znaczy, że zupa lub II danie jest wegetariańskie, gluten i nabiał tylko w opisanych potrawach i zawsze w najmnie
jszych możliwych ilościach. Zupy gotowane są na wywarze z włoszczyzny (marchewki, pietruszki, selery, pory, natka, koperek...) Ryby są świeże nigdy mrożone, potrawy smażone są na oleju rzepakowym bez ekstrakcji chemicznej. Używamy tylko różowej soli himalajskiej. Jadłospis, który zapowiadamy może ulec zmianie w zależności od dostępności świeżych produktów i pogody :)
