28/04/2026
Kuchnia to jedno z niewielu miejsc, w których naprawdę się spotykamy.
W „Zagadkowej Niedzieli” przyglądaliśmy się temu, co dzieje się pomiędzy, nie tylko na talerzu, ale między ludźmi.
Z Katią Roman - edukatorką kulinarną, twórczynią Little Chef - rozmawialiśmy o wspólnym gotowaniu jako czasie, który nie musi być idealny, żeby był ważny. O próbach, błędach i samodzielności rodzącej się w działaniu. O smakach, które się zmieniają razem z nami i o tym, jak ich poznawanie staje się częścią dorastania.
Pojawił się też wątek wiosny na talerzu, czyli sezonowych owoców i warzyw 🍅🍓🍎
Towarzyszyli mi Klara i Bartek, dzieląc się swoimi doświadczeniami z kuchni i wspólnego gotowania.
Na koniec wrócił temat przypadków, które w kuchni często okazują się czymś więcej niż pomyłką. Do tego nawiązywała moja polecajka - książka „Pyszne przypadki. Niewiarygodne historie słynnych dań” (Wydawnictwo Dwie Siostry) Łukasza Modelskiego (Lukasz Modelski) i Jacka Ambrożewskiego (Jacek Ambrożewski).
Link do zapisu audycji w komentarzu.
Trójka - Program 3 Polskiego Radia
