04/07/2023
Specjalizuję się w gotowaniu posiłków diety śródziemnomorskiej .
Co to jest " dieta śródziemnomorska" i dlaczego do niej przekonuję❤️
Są szanse, że słyszałeś o diecie śródziemnomorskiej. Jeśli masz przewlekły stan, taki jak choroba serca lub wysokie ciśnienie krwi, lekarz może nawet przepisać ci to. Często jest promowany w celu zmniejszenia ryzyka chorób serca, depresji i demencji.
Dieta śródziemnomorska to przede wszystkim roślinny plan żywieniowy, który obejmuje codzienne spożycie pełnych ziaren, oliwy z oliwek, owoców, warzyw, fasoli i innych roślin strączkowych, orzechów, ziół i przypraw. Inne pokarmy, takie jak białka zwierzęce, są spożywane w mniejszych ilościach, a preferowanym białkiem zwierzęcym są ryby i owoce morza. Chociaż kształt piramidy sugeruje proporcję żywności do spożycia (np. Jedz więcej owoców i warzyw i mniej produktów mlecznych), nie określa wielkości porcji ani konkretnych ilości. To od osoby zależy, ile dokładnie jedzenia jeść przy każdym posiłku, ponieważ będzie się to różnić w zależności od aktywności fizycznej i wielkości ciała. Istnieją dodatkowe punkty, które sprawiają, że ten plan żywieniowy jest wyjątkowy:
👉Nacisk na zdrowe tłuszcze. Oliwa z oliwek jest zalecana jako podstawowy tłuszcz dodany, zastępując inne oleje i tłuszcze (masło, margaryna). Inne pokarmy naturalnie zawierające zdrowe tłuszcze są podświetlone, takie jak awokado, orzechy i tłuste ryby, takie jak łosoś i sardynki; Wśród nich orzechy włoskie i ryby są bogate w kwasy tłuszczowe omega-3.
👉Wybór ryb jako preferowanego białka zwierzęcego co najmniej dwa razy w tygodniu i innych białek zwierzęcych drobiu, jaj i nabiału (ser lub jogurt) w mniejszych porcjach codziennie lub kilka razy w tygodniu. Czerwone mięso jest ograniczone do kilku razy w miesiącu.
👉Wybór wody jako głównego codziennego napoju, ale umożliwienie umiarkowanego spożycia wina do posiłków, około jednego do dwóch kieliszków dziennie dla mężczyzn i jednego kieliszka dziennie dla kobiet.
👉Podkreślanie codziennej aktywności fizycznej poprzez przyjemne zajęcia sportowe
Twój osobisty szef kuchni