24/07/2013
Przykładowe menu...
Propozycja
Krem z selera z groszkiem ptysiowym
Polędwiczka z suszonymi pomidorami i szparagami
Talarki ziemniaczane
Fasolka szparagowa zasmażana
Cena przedstawionej propozycji 46,00 zł
Propozycja
Zupa kalafiorowa
Bejcowany schab po staropolsku z boczkiem wędzony
Puree ziemniaczane
Zestaw surówek
Cena przedstawionej propozycji 32,00 zł
Propozycja
Zupa cebulowa pod kołderką z ciasta francuskiego
Pieczeń z karkówki / sos pieczeniowy
Ziemniaki gotowane ze świeżym koperkiem
Buraczki tarte
Cena przedstawionej propozycji 25,00 zł
Propozycja
Pasztet staropolski z musem żurawinowym
Krem z zielonego groszku
Filet z kurczaka faszerowany serem gorgonzola
Puree marchewkowe
Kalafior z bułeczką tartą
Cena przedstawionej propozycji 49,00 zł
Propozycja
Krem z brokuł z migdałami
Filet z kurczaka grillowany w sosie z borowików
Ziemniaki puree z koperkiem
Marchewka gotowana
Cena przedstawionej propozycji 36,00 zł
Stół wiejski
Szynka w cieście chlebowym
Sos czosnkowy
Bufet sałatkowy/3 rodzaje
Swojskie wędliny z regionalnej masarni np.:
szynki, kaszanka, salcesony, pasztet,
kiełbasa polska , żywiecka , biała
Chleb wiejski ,
Smalec domowy z boczkiem wędzonym,
Ogórki kiszone
Łazanki z kapustą
Ziemniaki zapiekane z boczkiem
Barszcz czysty
Cena przedstawionej propozycji 60,00 zł
ZIMNY BUFET
Propozycja
--porcja w cenie 8 zł
Befsztyk tatarski
Schab z musem chrzanowym
Schab faszerowany morelą
Schab faszerowany śliwką
Melon zawijany w szynce
Roladki wieprzowe z nadzieniem z borowików
Ruloniki drobiowe ze szpinakiem
Ruloniki drobiowe z serem feta
Galantyna z kurczaka
Filet z indyka z owocami
Tymbaliki drobiowe
Szparagi zawijane w szynce
--porcja w cenie 11 zł
Łosoś w galarecie
Sandacz w galarecie
Tatar z łososia
Śledź po węgiersku
--porcja w cenie 6 zł
Śledź w śmietanie z cebulką i jabłkiem
Śledź w oleju z majerankiem i czosnkiem
Deska cena 95 zł ( dla 15 osób )
Deska wędlin
Deska serów
Sałatki:
--porcja w cenie14 zł
Waldorff
Grecka
Włoska jarzynowa
Caprezze
Sałatka Szefa
