Konkurs ma przybliżyć związki Żywiecczyzny i Galicji z monarchią Austro - Węgierską jej wpływach na kuchnię, kulturę, sztukę, budownictwo i przemysł. Tygiel kulinarny jaki powstał dzięki Cesarstwu wpływy migracji wojsk, ludności, przepływ towarów od Adriatyku po granice Polski miał ogromne znaczenie na zmiany żywieniowe w całej C.K. Dzięki konkursowi chcemy przybliżyć tradycyjne przepisy różnych n
arodów od Bałkan po Beskidy. Przypomnieć tradycyjne formy gotowania w stylu "Slow Food". Pokazać bogactwo wpływów różnych kultur na dzisiejszą europejską kuchnię. W czasie konkursów będą organizowane również Targi Książki Kulinarnej w czasie których będzie można bezpłatnie wymienić się książkami których z różnych powodów już nie chcemy mieć na półce na inne pozycje kulinarne, spotkać ciekawych autorów, poznać nowości wydawnicze czy kupić okazyjnie końcówki wydań. Serdecznie zapraszamy do wzięcia udziału w konkursie dla amatorów gotowania więcej szczegółów na stronie >>> www.smakiCESARSTWAhabsburgow.pl
