13/05/2025
W poszukiwaniu nowych smaków i inspiracji wybraliśmy się do malowniczej Alzacji 🇨🇵 – francuskiego regionu, w którym historia spotyka się z winem na każdym kroku.
Zwiedzaliśmy lokalne winnice, odwiedziliśmy kameralnych producentów, a jednym z najbardziej magicznych przystanków było Riquewihr – urokliwe miasteczko jak z bajki, otoczone winnicami i pachnące winogronami. Kamieniczki jak z kartki pocztowej, brukowane uliczki i wszechobecny aromat beczek sprawiają, że nie chce się stamtąd wyjeżdżać.
Degustowaliśmy m.in. w Domaine Fritz, gdzie skosztowaliśmy win, które z powodzeniem pojawią się na naszych przyszłych eventach.
Nasze hity z Alzacji:
🌿 Riesling – świeży, cytrusowy, o wyrazistej mineralności. Idealny do owoców morza i eleganckich wieczorów.
🌿 Sylvaner – lekki, delikatny, z nutą ziół i zielonego jabłka. Świetny do lekkich przekąsek i biesiad na świeżym powietrzu.
🌿 Pinot Gris – bardziej krągły i aromatyczny. Znajdziecie tu nuty gruszki, miodu i przypraw. Doskonały balans między świeżością a pełnią smaku.
Zakochaliśmy się w tym klimacie – i mamy plan, żeby przenieść choć odrobinę tej atmosfery na nasze stoły degustacyjne!
🍷 🥂 🌞
