23/08/2026
Powrót do mądrości naszych przodków - warsztaty z żywymi octami za nami! 🍎🌿💜
W Fundacji Rodzinnej SIEMANKO odbyły się bezpłatne warsztaty „Powrót do mądrości naszych przodków - żywe octy, fermentacja i zdrowe nawyki”, które poprowadziła Anna Pałaszyńska.
Podczas spotkania rozmawialiśmy o historii octów, ich właściwościach i zastosowaniu - zarówno w kuchni, jak i w domu. Była również degustacja wielu wyjątkowych, domowych octów przygotowanych przez Anię. 🍎🌿
A przede wszystkim - nie zabrakło praktyki! Razem przygotowaliśmy ocet jabłkowo-lawendowy według autorskiego przepisu kwiatowego Ani, a uczestniczki zrobiły także cebulkę marynowaną w occie. Wszystkie własnoręcznie przygotowane przetwory oczywiście zabrały ze sobą do domu. 🫙
Na warsztatowym stole pojawiła się również sałatka z arbuzem, pomidorem, awokado, miętą, prażonymi orzechami, z dodatkiem oczywiście octu - która była naszą przekąską podczas spotkania, a do picia - aromatyczne wody kwiatowe i smakowe z dodatkiem octu. 🌸🍉
Było zdrowo, ciekawie, praktycznie i - przede wszystkim - bardzo smacznie! Dziękujemy wszystkim uczestniczkom za wspólnie spędzony czas, a Ani Pałaszyńskiej za ogrom wiedzy i inspiracji. 💜
Warsztaty uważamy za bardzo udane i dlatego już teraz możemy zdradzić, że we wrześniu planujemy je powtórzyć. Gdy tylko ruszą zapisy, damy Wam znać!
A tymczasem zapraszamy do obejrzenia naszej krótkiej relacji fotograficznej. 📸👇