23/06/2026
🍽️ Tuesday Table Stories
Są takie dania, które udowadniają, że prostota potrafi zachwycić bardziej niż najbardziej skomplikowane przepisy. Dziś na naszym stole ląduje prawdziwa gwiazda sezonowych warzyw- „lasagne” z cukinii ze szpinakiem i pieczarkami💚
Bez makaronu. Bez ciężkich sosów. Za to z mnóstwem smaku, ciągnącą się mozzarellą i chrupiącą, ziołową skorupką. To idealny dowód na to, że zdrowe jedzenie może być jednocześnie sycące, efektowne i absolutnie przepyszne. ✨
🥒 Składniki:�• 2 średnie cukinie�• 2 łyżki oliwy z oliwek�• 2 dymki�• ok. 225 g świeżego szpinaku�• ok. 280 g pieczarek�• 225 g tartej mozzarelli�• sól, pieprz, czosnek i cebula w proszku
Chrupiąca warstwa:�• ½ szklanki bułki tartej�• ⅓ szklanki tartego parmezanu�• przyprawa włoska, papryka, czosnek i cebula w proszku, sól
👩🍳 Jak przygotować?
1. Cukinię pokrój w cienkie plastry wzdłuż.
2. Podsmaż dymkę, następnie dodaj szpinak i duś do zwiędnięcia.
3. Na tej samej patelni podsmaż pieczarki.
4. Wymieszaj składniki chrupiącej posypki.
5. Formę keksową wyłóż papierem do pieczenia i zacznij układać warstwy:�cukinia → szpinak → pieczarki → mozzarella.
6. Powtórz warstwy, a na wierzchu ułóż cukinię, mozzarellę i pozostałą posypkę.
7. Skrop oliwą i piecz około 30 minut w 175°C.
8. Odstaw na 10 minut przed krojeniem.
To jeden z tych przepisów, które smakują jak comfort food, a jednocześnie pozostawiają lekkość i energię na resztę dnia. 🌿
A Wy- po którą wersję lasagne sięgacie częściej: klasyczną czy warzywną? 👇💬