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Hotu Natura Food Moorea

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Je livre tous les mercredis sur Moorea
Pains spéciaux Brioches
Pizza Quiches

09/03/2026

Des idées de déjeuner rapide 🌮

15/08/2025

😃 Aujourd'hui je vous donne ma recette de "Carpaccio de courgettes et poivrons" :
Pour 4 pax
2 courgettes lavées et épluchées taillées à l'éplucheur en fines lamelles
2 poivrons grillés donc sans peau et coupés
1 marinade avec Huile d'olive + jus de citron + vinaigre de cidre + menthe fraîche + ail haché
Au frais 1 heure

A vous !! Et bon appétit
Merci Le Ma'a dans le Bocal pour l'huile d'olive bio et le vinaigre de cidre bio.

15/07/2025

Moorea Jeudi 17 juillet "Poisson cru sauce Tempura" (tomates poivrons oignons huile d'olive) servi avec un riz parfumé. 1 000 F la portion livrée.
Commande en MP

07/07/2025

Moorea. Ce mercredi 9 juillet ce sera "Tartare de thon à l'italienne" avec un riz parfumé.
Livraison. 1 000 F/portion, commande en MP

16/06/2025

🦋🚨👉 Livraison ce jeudi 19 juin Moorea 👈
1 900 F : Bocal 700g Thon frais mariné à l'huile d'olive et au Gingembre et Combava avec ses petits légumes.
A déguster avec un riz chaud (non fourni)

26/06/2024

👉 Miel aux épices 👈
Le top du top pour les amateurs d'épices
100% vegan 100% local Moorea

26/06/2024

Mes produits sont disponibles chez :
Épicerie ECO Vrac L’EPICERIE TAHITI Le Ma'a dans le Bocal E'lien, le réseau de la consommation durable à Tahiti et je livre les commandes directes sur Moorea ou Papeete.

20/06/2024

🥁 Le savez-vous ?

👉 Les bienfaits du Romarin 👈

1. Le romarin aide à la digestion
Traditionnellement utilisé pour faciliter la digestion, le romarin contribue à la stimulation des sucs digestifs dans l’intestin. Il stimule le foie et les fonctions biliaires. Le romarin aide à la digestion des graisses en facilitant le drainage hépato-biliaire. C’est donc l’infusion parfaite en cas de digestion difficile et de ballonnements.

2. Le romarin aide à l’élimination et au drainage
Le romarin a un effet détox intéressant : il contribue à l’élimination rénale et urinaire, grâce notamment à sa richesse en flavonoïdes.

3. Le romarin renforce le système immunitaire
Il contribue aux défenses naturelles de l’organisme et renforce le système immunitaire. En parallèle, il est reconnu pour aider à la vitalité du corps et à se sentir plein d’énergie.

4. Le romarin a un effet antioxydant
Il contient en effet des substances naturelles qui protègent les tissus et les cellules des radicaux libres et du stress oxydatif.

5. Le romarin aide à combattre les infections respiratoires et ORL
La tisane de romarin permet de soulager naturellement les problèmes respiratoires liés au virus et petits rhumes de l’hiver, notamment la toux grâce à son action expectorante et mucolytique.

6. Le romarin stimule la mémoire et la concentration
Bon à savoir par les étudiants au moment de passer des examens, le romarin dope les facultés cognitives.
À noter qu’en cas d’hypertension, la tisane de romarin est déconseillée.

👉 Infusion Romarin + Avocatier
Disponible chez Épicerie ECO Vrac sac de 10 infusettes. 100%local et 100%culture naturelle

19/06/2024

🥁 Le savez-vous ?

👉 Les feuilles de l'avocatier 👈

L'avocat est un fruit qui a d'excellentes propriétés nutritives. Cependant, les bienfaits qu'apporte cette plante à l'organisme ne se limitent pas au fruit. L'avocatier fait partie de la famille botanique du laurier. Il peut être utilisé en cuisine et comme remède maison. Dans les pays cultivateurs, les feuilles s’utilisent pour préparer en infusion. Elles constituent un excellent remède maison pour traiter un nombre considérable de douleurs et d'incommodités, dont : l'épuisement, la fatigue, les maux de tête et migraines, les troubles menstruels, les inflammations de la bouche et des gencives, les troubles digestifs et troubles respiratoires (comme les rhumes, les glaires, la toux, l'enrouement). Pour l’utilisation culinaire il faut toaster les feuilles quelques secondes dans une poêle chaude pour libérer leurs huiles au gout léger d'anise. Utiliser moulu (ou entière) en plats de riz, haricots, soupes, viandes et poissons ou bien sûr : en infusion.
🎁 Infusion : Avocatier + Curcuma + Poivre
Sac de 10 infusettes. Disponible chez Épicerie ECO Vrac et à mon atelier sur Moorea.

18/06/2024

Après de nombreuse semaines à m'occuper de ma santé, me voilà de retour aux "fourneaux" et "ateliers" pour votre plaisir. Infusions, curcuma et gingembre en poudre déjà dans les rayons de Le Ma'a dans le Bocal , Épicerie ECO Vrac , L’EPICERIE TAHITI , E'lien, le réseau de la consommation durable à Tahiti

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