Monchizita Quillabamba

17/04/2026

𝐸𝑙 𝐸𝑠𝑝𝑒𝑐𝑖𝑎𝑙 𝑑𝑒 ❞𝕃𝕒 𝕍𝕠𝕫 𝔸𝕟𝕘𝕖𝕝𝕚𝕔𝕒𝕝 ❞ Sonia Lucero 🌸 por H&M TV 🧡💙
𝐂𝐨𝐧𝐭𝐚𝐜𝐭𝐨 : 𝟗𝟒𝟐𝟑𝟖𝟗𝟔𝟕𝟑 - 𝟗𝟑𝟏𝟗𝟑𝟑𝟎𝟓𝟕
𝘗𝘶𝘣𝘭𝘪𝘤𝘪𝘥𝘢𝘥 & 𝘔𝘢𝘳𝘬𝘦𝘵𝘪𝘯𝘨: H&M TV

16/04/2026

HOY TE COMPARTO 4 RECETAS DE SOPAS ECONÓMICAS PERFECTAS PARA LA SEMANA

1. Un riquísimo caldo de gallina

Ingredientes:
1 gallina troceada
2 papas peladas y cortadas en cubos
1 tallo de apio picado
1 trozo de zapallo cortado en cubos
2 huevos
Sal y pimienta al gusto
Perejil picado para decorar
Preparación:
Coloca la gallina en una olla con agua y hierve hasta que esté tierna.
Agrega las papas, el zapallo y el apio, cocina hasta que estén blandos.
Añade los huevos y cocina hasta que estén duros o a tu gusto.
Ajusta de sal y pimienta. Sirve caliente con perejil picado encima.

2. Una deliciosa sopita de fideos con huevo

Ingredientes:
200 g de fideos
1 cebolla picada
2 huevos
2 papas peladas y cortadas en cubos
Culantro picado
Sal y pimienta al gusto
Preparación:
Sofríe la cebolla hasta dorar.
Agrega agua y las papas, hierve hasta que estén suaves.
Añade los fideos y cocina hasta que estén al dente.
Incorpora los huevos, deja que se cocinen y añade culantro antes de servir.

3. Una riquísima sopa con menudencias de pollo

Ingredientes:
200 g de fideos
Menudencias de pollo (corazón, hígado, patas)
1 papa cortada en cubos
1 choclo en trozos
1 zanahoria en cubos
1 trozo de kion rallado
Sal y pimienta al gusto
Preparación:
Hierve las menudencias hasta que estén tiernas.
Agrega las papas, zanahoria y choclo, cocina hasta ablandar.
Incorpora los fideos y cocina hasta que estén listos.
Agrega kion rallado, ajusta de sal y pimienta. Sirve caliente.

4. Un exquisito aguadito con menudencias de pollo

Ingredientes:
Menudencias de pollo
2 papas peladas y en cubos
1 zanahoria picada
1/2 taza de arvejas
1 cebolla picada
Culantro licuado
Sal y pimienta al gusto
1 taza de arroz
Preparación:
Sofríe la cebolla y añade las menudencias.
Agrega agua y las papas, zanahoria, arvejas; cocina hasta que estén tiernas.
Añade el arroz y cocina hasta que esté listo.
Incorpora el culantro licuado, ajusta sal y pimienta. Sirve caliente.

16/04/2026

ANTOJITOS PERUANOS QUE ENAMORAN❤️

PEJERREY FRITO

Ingredientes:
500 g de pejerrey limpio
1 taza de harina
2 huevos
sal al gusto
pimienta al gusto
aceite para freír
limón
Preparación:
Sazona el pejerrey con sal y pimienta. Pásalo por harina, luego por huevo batido y nuevamente por harina. Fríe en abundante aceite caliente hasta que estén dorados. Sirve con limón.

ALITAS ACEVICHADAS

Ingredientes:
1 kg de alitas de pollo
jugo de 8 limones
2 ajíes amarillos licuados
1 diente de ajo
sal al gusto
pimienta al gusto
aceite para freír
culantro picado
Preparación:
Fríe las alitas hasta que estén doradas. Mezcla el jugo de limón con ají, ajo, sal y pimienta. Baña las alitas con esta salsa y termina con culantro picado.

PAPITAS RELLENAS

Ingredientes:
1 kg de papa amarilla
250 g de carne molida
1 cebolla picada
1 tomate picado
1 diente de ajo
aceitunas
huevo duro
sal y pimienta al gusto
harina
aceite para freír
Preparación:
Sancocha y prensa las papas. Prepara un relleno con carne, cebolla, tomate, ajo, sal, pimienta, aceitunas y huevo. Forma las papas, rellena, pásalas por harina y fríe hasta dorar.

CHOCLO CON QUESO

Ingredientes:
4 choclos
200 g de queso fresco
sal al gusto
Preparación:
Hierve los choclos con sal hasta que estén tiernos. Sirve acompañados con queso fresco en trozos.

16/04/2026

🍛🍣4 Recetas Deliciosas🍣🍜
1. Papa a la Huancaína
Ingredientes:
6 papas sancochadas
2 ajíes amarillos
200 g de queso fresco
1/2 taza de leche evaporada
4 galletas de soda
Aceite y sal
Hojas de lechuga
Huevos sancochados
Aceitunas
Preparación:
Licúa el ají amarillo con queso fresco, leche evaporada, galletas, aceite y sal hasta obtener una crema suave.
Corta las papas en rodajas y colócalas sobre hojas de lechuga.
Baña con la salsa huancaína y decora con huevo sancochado y aceitunas.

2. Crema de Ocopa
Ingredientes:
4 ajíes amarillos
1/2 taza de maní tostado
200 g de queso fresco
1/2 taza de leche evaporada
4 galletas de soda
1 rama de huacatay
Aceite y sal
Papas sancochadas
Preparación:
Licúa los ajíes amarillos con maní, queso fresco, leche, galletas y huacatay hasta obtener una crema espesa.
Ajusta sal y añade un poco de aceite.
Sirve sobre papas sancochadas.

3. Crema de Rocoto
Ingredientes:
2 rocotos (sin venas ni pepas)
200 g de queso fresco
1/2 taza de leche evaporada
4 galletas de soda
Aceite y sal
Preparación:
Hierve los rocotos para bajar el picante.
Licúa con queso fresco, leche evaporada, galletas, aceite y sal hasta obtener una crema suave.
Sirve como acompañamiento o con papas.

4. Crema de Huacatay
Ingredientes:
1 taza de hojas de huacatay
1 ají amarillo
200 g de queso fresco
1/2 taza de leche evaporada
4 galletas de soda
Aceite y sal
Preparación:
Licúa el huacatay con ají amarillo, queso fresco, leche evaporada y galletas hasta lograr una crema homogénea.
Agrega aceite y sal al gusto.
Sirve como salsa para carnes, papas o anticuchos.

16/04/2026

QUIERES COMER ALGO DELICIOSO PERO NO SABES QUE? NO TE PREOCUPES QUE AQUI TE DEJO LA SOLUCIÓN.
🍛 Guiso de Frijoles con Seco de Pollo 🍗

Ingredientes:

500 g de pollo (muslos o presas)
2 tazas de frijoles cocidos
1 cebolla grande picada finamente
2 zanahorias en rodajas
1 taza de arvejas
2 dientes de ajo picados
1/2 taza de cilantro picado
2 cucharadas de aceite vegetal
Sal y pimienta al gusto
1 taza de arroz blanco cocido (para acompañar)

Preparación:

Sazona el pollo con sal y pimienta.
En una olla, calienta el aceite y dora el pollo por todos lados.
Añade la cebolla, ajo y zanahoria; cocina hasta que la cebolla esté transparente.
Agrega los frijoles y las arvejas, añade un poco de agua si es necesario, y cocina a fuego lento 20-25 minutos.
Incorpora el cilantro picado antes de apagar el fuego.
Sirve caliente acompañado de arroz blanco.
🐟 Encebollado de Atún con Papas Fritas 🥔

Ingredientes:

2 latas de atún en agua o aceite
1 cebolla morada grande, cortada en pluma
1 cucharada de cilantro picado
Jugo de 2 limones
Sal y pimienta al gusto
3 papas medianas, peladas y cortadas en cubos para freír
Aceite para freír

Preparación:

Fríe las papas en abundante aceite hasta que estén doradas y crujientes. Escurre en papel absorbente.
En un bowl, mezcla el atún con la cebolla, cilantro, jugo de limón, sal y pimienta.
Sirve el atún sobre las papas fritas.
Opcional: acompaña con arroz blanco o una ensalada fresca.
🍗 Pollo a la Chiclayana con Yuca 🌿

Ingredientes:

1 pollo entero o 4-6 presas (muslos y pechugas)
1 cebolla grande picada
2 dientes de ajo picados
1 taza de chicha de jora (o cerveza)
1 taza de zapallo licuado
1/2 taza de cilantro picado
Sal y pimienta al gusto
2 cucharadas de aceite vegetal
2 yucas medianas, cocidas y peladas
Arroz blanco cocido

Preparación:

Sazona el pollo con sal y pimienta.
En una olla, calienta aceite y dora el pollo por todos lados.
Añade cebolla y ajo, cocina hasta que la cebolla esté transparente.
Agrega la chicha de jora y el zapallo licuado, cocina a fuego lento 25-30 minutos hasta que el pollo esté tierno y la salsa espesa.
Añade el cilantro picado al final.
Sirve acompañado de arroz blanco y yuca cocida.
🥘 Olluquito con Carne 🥩

Ingredientes:

500 g de carne de res cortada en cubos
2 tazas de olluquito pelado y cortado en tiras
1 cebolla grande picada
2 dientes de ajo picados
1 cucharada de ají panca molido
2 cucharadas de aceite vegetal
Sal y pimienta al gusto
1/2 taza de cilantro picado
Arroz blanco cocido (para acompañar)

Preparación:

Sofríe la cebolla y el ajo en aceite hasta que estén dorados.
Añade la carne y dora por todos lados.
Incorpora el ají panca y mezcla bien.
Agrega el olluquito y un poco de agua si es necesario, cocina hasta que esté tierno (10-15 minutos aprox.).
Ajusta de sal y pimienta y añade el cilantro picado al final.
Sirve caliente acompañado de arroz blanco.

16/04/2026

SI ESTAS PENSANDO QUE PREPARAR DE ALMUERZO HOY AQUI TE DEJO ALGUNAS OPCIONES 🤤🤤

1._ lentejas con pescado frito.

2._tallarines verdes con bistec y huancaina.

3._ ensalada blanca.

4._frijoles con pollo frito.

5._estofado de res .

6._chancho a la caja china .

16/04/2026

Recuerda...la paz se encuentra en saber que hiciste las cosas bien, los demás, no es problema tuyo.✍

15/04/2026

15/04/2026

Waynas

15/04/2026

𝐸𝑙 𝐸𝑠𝑝𝑒𝑐𝑖𝑎𝑙 𝑑𝑒 ❞𝕃𝕒 𝕍𝕠𝕫 𝔸𝕟𝕘𝕖𝕝𝕚𝕔𝕒𝕝 ❞ Sonia Lucero 🌸 por H&M TV 🧡💙
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