11/10/2025
EL PRECIO DEL CACAO SE DESPLOMA Y GOLPEA A AMÉRICA LATINA.
El precio internacional del cacao cayó más del 50% en los últimos ocho meses, cerrando esta semana en US$6.150 por tonelada en la Bolsa de Nueva York. La caída marca el fin de dos años de precios récord que beneficiaron a los productores de América Latina.
El desplome se debe a una menor demanda global y a la recuperación esperada de las cosechas en África occidental. Países como Ecuador, Colombia, Perú y Brasil ya sienten el impacto, con contratos ajustados a la baja y preocupaciones por la rentabilidad del cultivo.
En Ecuador y Colombia, los productores enfrentan menores ingresos, mientras en Perú y Brasil advierten que los precios actuales no cubren los costos de producción.
Aunque el mercado no volverá a los niveles bajos previos a 2023, la volatilidad y los desafíos estructurales —como el cambio climático y las enfermedades— seguirán afectando al sector.
El auge de precios fue excepcional, y la región deberá adaptarse a un nuevo escenario.
Para algunos especialistas, de esta forma llega el fin del boom del cacao y deja una lección clara: los precios récord fueron una excepción, no la nueva normalidad.
