Campeonatos Café Perú

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Campeonatos Café Perú

Unidad de la Central Café y Cacao, que como Competition Body esta encargada de los Campeonatos Oficales de la WCC en Perú.

04/09/2026

El camino de los campeonatos de café en el Perú ha sido largo, intenso y, sobre todo, de mucho aprendizaje.

Durante estos años hemos visto crecer disciplinas, talentos y oportunidades para que más profesionales puedan medirse, aprender y representar al Perú dentro y fuera del país.

Hoy estamos en un nuevo momento. Y como todo camino que busca seguir creciendo, también requiere detenerse, evaluar y tomar decisiones para hacerlo mejor.

Este 2026 concentraremos nuestros esfuerzos en dos campeonatos nacionales, trabajando en fortalecer sus estructuras y seguir construyendo espacios de competencia cada vez más profesionales y con mayores oportunidades para nuestros participantes.

Porque crecer también significa aprender, escuchar y mejorar.

28/08/2026

El café peruano tiene muchas formas de expresarse: en cada preparación, cada competencia y, sobre todo, en las personas que hacen que nuestra cultura cafetera siga creciendo.

Desde Campeonatos Café Perú, seguimos creando espacios para encontrarnos, aprender y llevar nuestro café cada vez más lejos.

¡Feliz Día del Café Peruano 🇵🇪!

26/08/2026

🔍 El Judge Skills Program es una oportunidad para acercarte al mundo de las competencias de café desde otra perspectiva: conocer mejor los criterios detrás de una evaluación, interpretar los estándares y desarrollar una mirada más técnica y segura frente al café.

Ya seas competidor, juez, instructor o coach, este programa puede ayudarte a tomar mejores decisiones y entender qué hay detrás de cada evaluación.

Además, quienes completen y aprueben el programa podrán ser considerados para la selección de jueces de los campeonatos nacionales 🇵🇪

✅ ¿Quieres conocer fechas, inversión y facilidades de pago? ENVÍANOS UN MENSAJE.

20/08/2026

¡Forma parte del equipo que hace posible los Campeonatos Café Perú 2026! 🤩 Buscamos personas responsables, proactivas y con muchas ganas de aprender, apoyar y conectar con la comunidad cafetalera del país.

✅ Serás parte del equipo de apoyo en la organización, logística, control de accesos, atención al público y otras actividades durante el evento.

🗓️ Del 03 al 05 de noviembre
⏰ Inscripciones hasta el 15 de octubre

📝 Inscríbete aquí:
https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSd2Mc5h5qjkwBJj-KYfN_oP9TqQ7fiw2kU2Fuv13aKAo5AZjw/viewform?usp=sharing&ouid=107787387125007040252

🔗 También puedes encontrar el formulario en el link de nuestra bio.

⚠️ La participación no incluye traslados ni estadía.

13/08/2026

📣 ¿Quieres prepararte mejor para los campeonatos de café? Estos talleres están pensados para quienes buscan entrenar, perfeccionar sus habilidades y ampliar sus herramientas dentro del mundo de la competencia, ya seas competidor, juez o coach.

Desde la preparación y el análisis sensorial hasta la precisión al evaluar y comprender lo que sucede durante el tostado, encontrarás distintos espacios para profundizar en habilidades que pueden marcar la diferencia al momento de competir o juzgar.

Los talleres se realizan en el marco del Judge Skills Program, pero son independientes del programa. Puedes participar en ellos sin necesidad de inscribirte al Judge Skills Program y elegir los talleres que mejor se adapten a tus objetivos.

📌 Revisa toda la información de cada taller en el carrusel e inscríbete aquí:
https://docs.google.com/forms/d/1Ts7xzkHFRUXu_u2GIzSELnqnBz2SDd7p6Nky39kpFkU/edit?usp=drivesdk&utm_source=chatgpt.com

También encontrarás el enlace en nuestra bio.

⚠️ Importante: cada taller está sujeto a un número mínimo de participantes para poder realizarse. En caso de no alcanzarse el número de inscritos requerido, el taller podría ser reprogramado o cancelado. Te comunicaremos oportunamente cualquier actualización relacionada con tu inscripción.

¿Tienes dudas o quieres conocer más? 🧐 Déjanos un comentario con la palabra “INFO” o escríbenos por mensaje directo y nos pondremos en contacto contigo.

12/08/2026

¿Listo para poner a prueba tus habilidades? 🔥 Llega el Campeonato Regional Relámpago Brewers 2026, Lima. Una oportunidad para competir, medir tu nivel y asegurar tu cupo para participar en el Campeonato Nacional de Filtrados.

🥇 1.er puesto: inscripción gratuita al Campeonato Nacional de Filtrados + balanza Felicita
🥈 2.do puesto: molino manual
🥉 3.er puesto: Kit V60

📍 Festival “Yo tomo café peruano”, (Pasaje Los Pintores, Parque Kennedy, Miraflores)
🗓️ 29 y 30 de agosto

🚨INSCRIPCIONES GRATUITAS ¡SOLO 10 CUPOS DISPONIBLES!

🔗 Inscríbete aquí: https://tr.ee/OrF659
📋 Revisa las bases: https://tr.ee/jlRx8j

También puedes encontrar ambos enlaces en nuestra biografía.

¿Te animas a competir? 🤩

11/08/2026

❇️ Curso Internacional: Judge Skills Program | Comprende cómo se evalúa. Afina tu criterio. Compite mejor.

Un programa teórico-práctico para jueces, futuros jueces, competidores e instructores que buscan profundizar en los sistemas de evaluación y metodologías de juzgamiento de las competencias oficiales WCC.

Aprenderás a comprender las reglas, afinar tus habilidades de evaluación y tomar decisiones con mayor precisión y confianza. Y si eres competidor, tendrás una mejor perspectiva sobre el proceso de juzgamiento para llevar ese conocimiento a tu competencia.

👥 Instructores internacionales:
Roukiat Delrue y Sebastián De Rodt, referentes internacionales y parte de los equipos Judge Operations Lead de WBC y WLAC.

🚨 TALLER INFORMATIVO: 14 de agosto, 06:00 pm

🗓️ Baristas: 23 y 24 de septiembre
🗓️ Brewers: 25 y 26 de septiembre
📍 Av. Las Artes Norte 1190 San Borja, Lima
📜 Certificación oficial WCC / SCA

🎟️ Inscripciones: docs.google.com/forms/d/1wAwN_GdwzHnYN__61knOUBYz682bu_c6-RrMZUhkwxg/edit
(Para más información, envianos un mensaje)

⚠️ CUPOS LIMITADOS

Juzga mejor. Compite mejor.

05/08/2026

⏳ Aún estás a tiempo de ser parte de los Campeonatos Nacionales 2026.

Las bases y reglas de los Campeonatos Nacionales 2026 están disponibles.

🔗 Bases y reglas 2026:
drive.google.com/drive/folders/19AbopZxcpEjwaQPd5b7hLhyQ2ejRQpT5?usp=drive_link

Además, recuerda que las inscripciones para el Campeonato Nacional de Filtrados ya cerraron, pero aún estás a tiempo de inscribirte al Campeonato Nacional de Catadores.

📝 Inscripciones (Catadores):
forms.gle/8Yna9UC8fhtqNhKb6

¡Nos vemos en Cusco!

▶️ Los Campeonatos Nacionales son organizados por:
Central Café y Cacao y su unidad Campeonatos Café Perú, con el apoyo del Gobierno Regional de Cusco.

🤝 Auspiciados por:
ASTE Perú, Sanremo, Brew Water, Puma Café, Time More, Garabato, ESCAE, Antami Coffee Tools, Lighttells, Amoreto Perú y Fortunato.

29/06/2026

Tres disciplinas. Tres historias. Tres nuevos campeones del mundo 🌍 Bruselas fue el escenario donde el talento y la técnica alcanzaron su máximo nivel.

🥇 Nas Jaafar (Malasia 🇲🇾) se coronó como World Brewers Cup Champion 2026, convirtiéndose en el primer malasio en conquistar el título mundial de Filtrados, gracias a una presentación que destacó por su precisión y narrativa.

🥇 Benjamin Brassart (Bélgica 🇧🇪) hizo historia al ganar el World Coffee Roasting Championship 2026, llevándose el primer lugar con una impecable demostración de evaluación, desarrollo de perfiles y tostado.

🥇 Andy Philein (China 🇨🇳) conquistó el World Coffee in Good Spirits Championship 2026 con una propuesta inspirada en el cosmos, donde presentó el cóctel “Saturn” y un Irish Coffee llamado “Afterglow of the Cosmos”, impresionando al jurado por su creatividad, técnica y equilibrio entre café y destilados.

Ellos representan el nivel más alto de la industria cafetera mundial y son una inspiración para toda la comunidad del café de especialidad.

29/06/2026

El World Coffee in Good Spirits Championship nos deja un motivo más para sentirnos orgullosos del talento peruano 🇵🇪

Walter Jesús llevó nuestra bandera a uno de los escenarios más importantes del café de especialidad, compartiendo una propuesta que reflejó creatividad, técnica y el equilibrio entre el café y la coctelería. Su presentación fue una oportunidad para mostrar al mundo la calidad de nuestros profesionales y el enorme potencial del café peruano.

Competir en un campeonato de este nivel es el resultado de años de preparación, constancia y pasión. Hoy celebramos ese camino y el compromiso de quienes trabajan para que el Perú siga ganando un lugar entre los grandes referentes de la industria.

🫂 Gracias, Walter, por asumir este reto con tanta entrega, por representar al Perú con orgullo y por inspirar a toda una comunidad que continúa soñando en grande.

▶️ Los Campeonatos Nacionales son organizados por:
Central Café y Cacao y su unidad Campeonatos Café Perú.

🤝 Auspiciados por:
ASTE Perú, Sanremo, Brew Water, Puma Café, Time More, Garabato, ESCAE, Antami Coffee Tools, Lighttells, Amoreto Perú, Fortunato, Coffee Pass y SABA Equipamientos.

Dirección

Enrrique Villar 103
Lima
15072

Página web

https://centralcafeycacao.org.pe/

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