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RAFALE

Name: RAFALE
Address: cafeteria, catering y eventos Santiago de Surco, Lima, 051, PE
Telephone: +51917322603

Casa
Peru
Lima
RAFALE

Rafale pasteleria, catering y eventos
Somo Una empresa nos dedicamos a la elaboración de:
Para tu mesa. DEJA TODO EN NUESTRAS MANOS.

Somos una empresa familiar , nuestra fortaleza es el amor por la cocina y la pasteleria. nuestro equipo debido a su amplia experiencia en gastronomía trata de enfocar todos sus sentidos en los diversos tipos de cocina, asi logrando una fusión no solo de sabores, sino también de texturas y colores. Es ideal para para todo tipo de fiestas, realizamos toda clase de cocktailes, cenas, cenas corporat

ivas, box , coffee breaks, parrilladas, desayunos, etc., en donde puedes ser un invitado, nosotros nos encargamos de todo. Nuestro equipo se encarga en brindarles soluciones a lo que se necesita para la realización de un buffet, te, lonche, tortas personalizadas, postres especiales, etc. Tenemos unas súper mesas de cocktail, buffet con quesos, embutidos, carnes, mariscos, cocina japonesa, cucharitas , copitas, delicatessen y mas. Tenemos una amplia variedad de dulces, anímate a entrar en que te vamos a sorprender. Ofrecemos otros servicios:
*COMIDA CASERA en porciones, pack familiares.
* PASTA FRESA Lasagnas, ravioles, canellones.
*CLASES DE COCINA Y PASTELERIA Para adultos y niños a Domicilio en un nuestro Local.
*DRINK SOLUTIONS, todo lo que necesitas para una barra de licores, vinos y cocktailes, lounge, Backing, piqueos.
*TORTAS PERSONALIZADAS fondant, fondant de chocolate, foto torta, naked cake, entre otros
*CONTAMOS CON DELIVERY
*ASESORIAS y mas.

18/06/2026

🌿 Menú Gourmet Vegetariano by Rafale
Entrada
🥗 Carpaccio de beterragas
Finas láminas de beterraga acompañadas de una delicada crema de almendras, aceite de albahaca, notas de trufa, alcaparras, pistachos crocantes y reducción de balsámico. Un equilibrio perfecto entre frescura, textura y sabor.
Fondo
🍄 Risotto de quinua con hongos y espárragos
Quinua cocida al estilo risotto, cremosa y aromática, acompañada de champiñones y setas salteadas, espárragos frescos y un toque de aceite de trufa que realza cada ingrediente.
Postre
🍫 Texturas de chocolate y frutos rojos
Intenso chocolate oscuro acompañado de suave crema de coco, brownie artesanal y una selección de fresas y moras frescas que aportan frescura y contraste.
✨ Una experiencia gastronómica donde cada ingrediente ha sido elegido para sorprender, emocionar y disfrutar sin límites.
📲 Pide el tuyo y personaliza tu menú para eventos, reuniones o celebraciones especiales.
Rafale Catering
917 322 603 🌿🍫✨

Alejandro Malatesta Roxana Zambrano

10/06/2026

✨ Así vivimos esta hermosa mesa de bocaditos preparada especialmente para nuestro evento.
Una selección de sabores dulces, elaborados cuidadosamente para sorprender en cada detalle y convertir cada momento en una experiencia elegante y deliciosa.
🍓 Bocaditos frescos
🧀 Opciones saladas gourmet
🍫 Detalles dulces irresistibles
☕ Perfecto para coffee break, reuniones y eventos corporativos
✨ En Rafale llevamos presentación, sabor y calidad a cada mesa.
📞 Reserva tu evento: 917322603

09/06/2026

Escritura
Hoy nos encargamos de un coffee break pensado para sorprender en cada detalle ✨
Creamos una estación de bebidas calientes, una mesa de bocaditos mini salados y dulces, y una estación de jugos frescos para acompañar cada momento de la reunión ☕🥐🍓
Porque sabemos que un buen evento no solo se recuerda por lo que se habló… sino también por lo que se disfrutó.
Haz que tus invitados vivan una experiencia cálida, elegante y deliciosa con nosotros.
📲 Reserva tu coffee break al 917322603
Rafale — convertimos cada mesa en una experiencia que se disfruta, se comparte y se recuerda 💫

08/06/2026

En esta oportunidad nos pidieron un coffee break y así nos quedó ✨☕
Contamos con una estación de bebidas calientes acompañada de jugos naturales frescos 🍊
Además, preparamos una mesa de sándwiches de pierna de cerdo, asado y pavo 🥪
Y complementamos la experiencia con bowls de ensalada de frutas frescas 🍓🍍
Cada detalle pensado para brindar una experiencia deliciosa, práctica y elegante para sus invitados 💛
📲 Pide el tuyo al 917322603
✨ Convierte tu reunión en una experiencia que todos recordarán con Rafale.

Alejandro Malatesta Roxana Zambrano

08/06/2026

☕✨ Hoy tuvimos una activación increíble y fuimos parte con nuestra estación de cafés ☕
Café recién preparado, presentación elegante y atención para cada invitado 🤎
¿Tienes un evento, activación o reunión corporativa?
✨ Pide tu estación de cafés personalizada
📲 Reservas: 917 322 603

Alejandro Malatesta Roxana Zambrano

08/06/2026

Hoy nuestro día se vio así 🍩✨
Donuts artesanales en sabores: 🫐 arándanos
🍯 miel de maple
🤍 vainilla
☕ café
Para nuestros glacés utilizamos: frutas liofilizadas, café y miel natural.
✨ No utilizamos esencias ni colorantes artificiales en estas donuts.
Nos gusta que cada sabor venga de ingredientes reales y que cada detalle conserve ese toque artesanal que caracteriza a Rafale 🤎

07/06/2026

Escritura
✨ Hoy nos tocó preparar un almuerzo ejecutivo exclusivo para gerencia ✨
Una experiencia pensada para sorprender desde el primer bocado 🤍
🥑 Entrada
Tartar de salmón con palta fresca
🥩 Fondo
Carne de cocción lenta por 10 horas
con salsa demi-glace, espárragos confitados,
puré de camote y chip crocante de arroz
🥭 Postre
Cheesecake de mango
Creamos experiencias gastronómicas que convierten cada reunión en un momento inolvidable ✨
Sorprende a tus invitados y haz de tu evento un lindo momento junto a Rafalé.
📲 Informes y reservas: 917322603

“Cada detalle cuenta cuando quieres dejar una gran impresión.” ✨

07/06/2026

Dirección

Cafeteria, Catering Y Eventos Santiago De Surco
Lima
051

Teléfono

+51917322603

Página web

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