21/08/2020
ADEREZOS BASICOS PERUANOS
cada cocina tiene sus bases o formulas en cuanto a sus aderezos ,en el.caso de nuestro país es la combinación de cebolla+ajo+aji(puede ser panca, verde o amariillo,y mirasol)según sea preparación que estemos realizando iremos combinando y así obtener el.aderezo adecuado .