Paola Monteferri Catering & Eventos

19/02/2013

Fotos

deliciosas carnes angus exclusivas de Tottus: entrana, asado de tira, bife, t-bone

02/02/2013

SALUD PERU!
3 medidas de Pisco, 2 medidas de azúcar, 1 medida de jugo de limon, 1 clara de huevo, hielo a gusto... a disfrutar!

02/02/2013

CEBIPISCO! Pisco, pescado, limón y ají limo; una combinación picante! Para los mas osados prueben agregando laminas de mango.

30/11/2012

gracias a su versatilidad y elegancia se pueden usar en arreglos altos o bajos, asi como en eventos formales e informales.

27/11/2012

todo un exito!

19/11/2012

El upcycling es la nueva tendencia en centros de mesa que toma un objeto inservible y desechado para convertirlo en un objeto decorativo, con la misma o mayor utilidad ambiental que el objeto original. Upcycling is the new recycle.

16/11/2012

Double Decker Panino
Trio de jamones, brie, provolone, pickles, pimientos asados, cebolla y aceite de oliva... uhmmmm

16/11/2012

Una receta fácil y práctica para cocinar el pescado de una manera diferente, se utilizan dos ingredientes que complementan de la mejor manera con el salmón: el limón y el eneldo.
Ingredientes:
• 4 filetes de salmón • 1 ramito de eneldo • Ralladura de 1 limón • 2 cdta. de mostaza • 1 cdta. de granos de mostaza • Jugo de 1 limón • ½ vaso de vino blanco • Sal
Preparación:
Mezclar el jugo del limón con la mostaza, el vino y sal y colocarlo sobre los filetes de salmón. Marinar durante dos horas en la refrigeradora. Rociar los filetes con aceite vegetal y cocinarlos al grill.
Mezclar la marinara que sobró con el eneldo y cocinar a fuego lento, dejar hervir durante tres minutos y pincelar el salmón con la marinara mientras se termina de cocinar. Servir los filetes con la salsa y espolvorear con la ralladura del limón, acompañar con tomates cherry condimentados con aceite de oliva y sal.

15/11/2012

15/11/2012

Cliente: Tottus

15/11/2012

los mejores vinos del sur acompanados de mesa de quesos y charcuterie.

15/11/2012

Parrillada de integracion BCP