Gutta fra Havet

31/08/2026

God på smak. Super til panering. Skal du lage fiskekaker er dette fisken. God bindingsevne gjør at kakene holder formen. 😀

24/08/2026

Flott matfisk på menyen denne uka. Fast kjøtt som tåler litt juling i panna. Del gjerne i terninger og bruk i wok eller taco. Brosme er en dypvannsfisk som leverer i stor grad av krepsdyr. Delikat smak med antydning til skalldyr. Tilbered gjerne på grillen om du vil ha hele stykker. Smørsaus og da Pete grønnsaker er flott tilbehør.

18/08/2026

Fisk er mer enn filet og ryggstykker. Kjaker av breiflabb har fin fast konsistens og egner seg godt i stekepanne eller på grill.

12/08/2026

Da er vi kommet til tiden hvor vi får fjellørret fra Jølster. Sesongen er kort på ca 3 uker hvor fisket finner sted.

11/08/2026

Da har det løst seg og vi har fått inn ferskvannskreps. Disse er fra Einavatnet. Varierende grad av tilgang så legg inn bestilling i god tid.

04/08/2026

Sesongen for ferskvannskreps nærmer seg. Vi venter inn første levering fredag 7. august. Deretter vil vi ha ferskvannskreps tilgjengelig fram til begynnelsen av september. Forhåndsbestillinger vil bli prioritert. 🦞🦞🦞🦞
Vi får krepsen fra Begnavassdraget. Det ligger ovenfor området som nå er berørt av krepsepest og er ikke påvirket av fiskeforbudet fra Mattilsynet.

03/08/2026

Vi er nå tilbake med ordinære åpningstider etter sommeren.
Mandag: 11-17
Tirs-fred: 10-18
Lørdag: 10-16
Fersk fisk og skalldyr hver dag. Nystekte fiskekaker mandag og onsdag. 😀😀
Fremdeles litt krøkkete å kjøre inn til oss dessverre. Vi håper på bedring snart.
Velkommen 🦐🦞

28/06/2026

Da er sommeren i gang. Vi holder åpent med reduserte åpningstider i juli.

02/06/2026

Takk til alle som fremdeles kommer til butikken vår. Det er dessverre svært kronglete adkomst nå, men ikke glem at vi er her. 🦞🦐🐟Det blir snart bedre🤞🤞. Gravemaskinen er i ferd med å grave seg over Elias Smiths vei. Når dette er gjort om en ukes tid håper vi på bedre fremkommelighet. Det er også flere p-plasser i området rundt butikken som kan brukes. Siste oppdatering er at alt arbeid skal være ferdig midten/slutten av juli. Håper vi sees før det.

13/05/2026