Kooyman As

08/05/2026

ENDELIG!!! 🎉

To og et halvt år med planlegging, bygging, papirarbeid og tett dialog med Mattilsynet – nå er vi i drift i de nye produksjonslokalene ved Rindal Bensin og Service!

Skal vi sette i gang? Vi er klare!

✅ Splitter nytt cateringkjøkken med skikkelig plass å boltre seg på
✅ Eget kjølerom for hele slakt, med skinne i taket
✅ Større kapasitet på partering av hjortevilt før høstjakta
✅ Tradisjonell Rindalsfarse – malt og spedd slik det i sin tid ble gjort hos Samvirkelaget

Trollheimsporten har vært på besøk og fått omvisning – stor takk til Bård Inge og Sigrid for fin dekning! Og en stor takk til Lokalt Løft som har kommet inn på eiersiden i eiendomsselskapet og gjort hele løftet mulig.

Les hele saken her 👇
https://www.trollheimsporten.no/lokalt-loft-naeringsliv-rindal-bensin-og-service/utvidet-driften-med-nytt-produksjonslokale/382591/

Catering, kjøttskjæring, farse, viltpartering – nå er det bare å ta kontakt!
📧 [email protected]
📞 976 31 926

Etter en lang prosess med bygging og diverse godkjenninger er det nye produksjonsbygget til Stian Kooyman endelig i drift. Produksjonsbygget ligger rett ved siden av Rindal Bensin og Service, og lokalene er skreddersydd for nedskjæring og foredling av kjøtt, og for catering.

07/05/2026

Tror du Kooyman AS bare driver med kjøtt?

Vi gjør det. Men vi gjør også noe annet.

De siste 4,5 årene har vi jobbet jevnt og trutt med kunstig intelligens, automatisering og skreddersydde systemer for små og mellomstore bedrifter. Det som startet som nysgjerrighet er blitt en helt egen del av virksomheten vår.

To SaaS-løsninger er allerede ute på markedet:
→ www.bordia.no
→ www.standbyos.no

Begge utvikles i tett samarbeid med dem som faktisk bruker dem. Vi tror på løsninger bygget på reelle behov, ikke på antakelser bak et skrivebord.

I tillegg har vi laget hjemmesider, automatisert kontorrutiner som spiser av tida til ansatte, og bygget agenter som jobber 24 timer i døgnet. Resultatet går igjen: folk får tid tilbake til det de faktisk skal drive med.

Vi bruker det selv. Når et viltdyr kommer inn til oss, tar systemet over store deler av jobben – fra registrering til ferdig faktura. Du som kunde får oversikt og dokumentasjon hele veien, og vi får tid til håndverket. Resten går av seg selv.

Nå åpner vi for 10 pilotkunder. Helt gratis. Vi bygger videre sammen, basert på behovene i deres bedrift – og du som pilot er med på å forme produktet.

Er du klar for fremtiden?

Ta kontakt på [email protected] eller 976 31 926.

03/05/2026

Onsdag 6. mai er det kjøttfarsedag hos oss igjen.

Du leverer kjøttet – vi tar oss av resten. Maling, speing og riktig krydring slik at du får hjem en farse som smaker som den skal: saftig, godt balansert og klar til pannen.

Det er fortsatt god kapasitet, men timene fylles opp etter hvert som uka går. Ring 976 31 926 for å avtale tid for speing av farse.

30/04/2026

Fire store batcher Rindalsfars rett ut av produksjonen i dag – vakuumpakket i 1 kg poser og lagt rett i disken hos Rindal Bensin.

Tradisjonell kjøttfarse, laget på vår egen oppskrift her i Rindal. Perfekt til kjøttkaker, karbonader, lasagne eller pastasausen.

Den selges fersk fram til kl. 21.00 i kveld. Det som er igjen etter stengetid fryses ned. Vil du ha den fersk – så er det i dag det gjelder 👌

Stikk innom Rindal Bensin før klokka 21.00 😁

25/04/2026

Rindalsfarsen – etter en oppskrift som har levd i bygda i sikkert 100 år.

Noen ting trenger man ikke finne opp på nytt. Rindalsfarsen vår er laget på tradisjonelt vis, etter en oppskrift som har gått i arv her i Rindal i snart et århundre. Finmalt, godt krydret og klar til å bli til kjøttkaker, karbonader, sodd – eller hva du nå har lyst på til middag.

Vi har 32 kg ferskprodusert Rindalsfarse som er fryst ned og klar for henting, pakket i 1 kg-pakker.

Neste uke setter vi opp en ny runde, og du kan forhåndsbestille nå for å sikre deg din andel.

Pris: 299,- pr kg
Pakning: 1 kg, vakuumpakket

Ta kontakt for henting eller forhåndsbestilling – send melding her, eller ring 976 31 926.

22/04/2026

Fire ganger har vi flyttet lokaler.
Fra en liten kjeller med én benk og en gammel kjøttkvern – til produksjonsbygget vi står i nå, i 2026.
Alle gode ting er fire, sier de. Vi tror det stemmer.
Fremover kommer vi til å ta dere med på hele reisen. Blod, svette, tårer – og MYE kjøtt. Fra Kjøttskjæreren Kooyman til Kooyman AS.
Følg med. 🔥

15/04/2026

VI ER TILBAKE
OG VI HAR TENKT OSS GJENNOM TAKET 🔥
KORONA ER GLEMT FOR KJØTTET ER VÅRT
PAUSEN ER BORTE FOR GODT
VI SKRUR AV VERDEN OG SLÅR PÅ KVERNA
UTE SKINNER SOLA – HER INNE HYLER KOOYMAN
VI ER BØNDA I FRA NOOOOOORD!

Etter snart to år uten drift åpner vi endelig dørene til de splitter nye lokalene våre – torsdag 23. april kl. 15.00.

Og vi starter der hjertet vårt ligger: med kjøttfarse.

Har du vilt i fryseren som skal spedd og kvernes? Da vil vi gjerne høre fra deg! For å sikre at alle får god service og slipper å stå i kø, ber vi om at du ringer og avtaler tidspunkt på forhånd. Da er vi klare når du kommer.

📞 Ring 976 31 926 for å booke din tid.

Nye lokaler. Nytt utstyr. Samme håndverket. Vi gleder oss helt vilt til å se dere igjen.

Stikk gjerne innom Rindal bensin og service i samme slengen – bakt potet derfra og en prat med oss her, det blir en skikkelig god torsdag. 👨‍🍳

Spre ordet til naboen, jaktkameraten og svogeren!

24/03/2026

Vi tar imot bestillinger på tapas og catering – og har ledig kapasitet til konfirmasjoner denne våren.
Enten du planlegger et stort selskap eller en mer intim sammenkomst, hjelper vi deg med maten. Fra smakfulle tapasmenyer med lokale råvarer til skreddersydde cateringløsninger tilpasset din anledning.
Send oss en uforpliktende forespørsel på e-post, så tar vi en prat om hva vi kan gjøre for deg.
📩 [email protected]
📞 976 31 926

15/02/2026

Det har aldri vært nærmere åpning enn nå! 🥳
Bare se hvor langt vi har kommet.
Det som for kort tid siden var reisverk og tegninger, er nå faktiske rom med funksjon, flyt og struktur.
Alle rom har tatt form.
Løsningene sitter.
Detaljene begynner å falle på plass.
Nå handler det om sluttføring og finjustering – og så er vi der.
Vi gleder oss stort til å åpne dørene i løpet av mars 🤩
Dette blir en milepæl – ikke bare et nytt lokale, men et nytt kapittel.
Følg med videre. Nå nærmer det seg for alvor.

21/01/2026

🔨 Byggeoppdatering fra Kooyman 🔨

Nå begynner det virkelig å ta form.
Rom for rom faller på plass, tekniske løsninger er inne, vegger er lukket – og det som lenge har vært streker på tegninger, er nå blitt faktiske rom du kan gå inn i.

Vi er ikke helt i mål ennå, men vi kan ærlig si dette:
👉 Vi nærmer oss godt over halveis.

Det er utrolig gøy å se hvordan alt vi har planlagt over lang tid nå materialiserer seg i praksis. Hver dag kommer vi litt nærmere et bygg som skal gi oss bedre flyt, høyere kvalitet og helt nye muligheter fremover.

Flere oppdateringer kommer – dette er bare starten på sluttspurten.
Vi gleder oss enormt til fortsettelsen 💪

19/12/2025

Status bygging – det nærmer seg mer enn noen gang 😁

Vi skal være ærlige:
Ja, prosjektet ligger litt bak skjema.
Men samtidig – vi har aldri vært nærmere enn nå.

Strukturen er oppe, rominndelingen er på plass, tekniske løsninger kommer på løpende bånd, og lokalene begynner virkelig å ligne det vi har sett for oss helt siden starten. Det er mye som skjer bak veggene nå – bokstavelig talt. 😂

Estimert innflyttingsklart: 1. februar
Oppstart drift: 1. mars 2026

Dette blir ikke bare nye lokaler.
Det blir et solid fundament for videre produksjon, utvikling og samarbeid – med kvalitet, fag og lokale aktører i sentrum.

Vi gleder oss enormt til fortsettelsen. 🥳