Hildesindigokjøkken

19/09/2024

Hildesindigokjøkken leverer catering til selskap over 10 personer (max 40).
Du kan bestille deilig indisk buffet med spennende tilbehør eller tapas/meze hvis du ønsker det.
Leverer til Hurum, Nesodden og Oslo 🌿
Ta kontakt på 97965708 ved interesse 🙏

07/09/2024

I dag leverte HIK til konfirmasjon (24 stk) og heldigvis var det fornøyde kunder 😊 Det var Chicken curry, lamb curry med flott lammekjøtt fra Grønnsletta Gårdsutsalg, Dal fry med blomkål og spinat + tilbehør som raita, tabbouleh, papadums og nan 😋
Jeg tar i mot oppdrag for catering til selskap over 10 personer (evt diskutere pris hvis færre) . Leverer på Hurumlandet,Nesodden og Oslo
Ta kontakt via messenger eller pr mobil: 97965708 🙏🇮🇳🌶️

29/05/2024

Hildes Indigo Kjøkken

★★★★★ "Jeg bestilte mat fra Hildes Indigo kjøkken i forbindelse med ett selskap på ca 40 gjester. Helt nydelig indisk mat som ble levert rykende ferskt. Masse deilige smaker og veldig fornøyde gjester. Anbefaler virkelig å teste ut maten fra Hildes Indigo Kjøkken."

29/05/2024

Cateringbehov? HildesIndigoKjøkken leverer mat til ditt selskap fra 10-40 personer.
( Mindre grupper? Avtal pris). Mat fra India og Midtøsten. Evt annen mat på forespørsel. Ta gjerne kontakt! Tlf 97965708

25/04/2024

Hei, Hildesindigokjøkken ser seg dessverre nødt til å avslutte take-away i Nesoddparken.
Takk til de som har kommet! 🙏

Jeg tar fortsatt i mot bestillinger på catering av indisk mat. Kan også lage tapas/småretter etter ditt ønske.

Kontakt meg gjerne på Messenger eller 97965708 🌿

08/04/2024

Onsdag og torsdag mellom kl 15 og 19 kan du hente deilig indisk mat laget i Nesoddparken Kunst- og Kulturnæringssenter.

Meny:

Butter chicken 180,-
Chicken saagwala 180,- (spinat/koriander/fløte)
Chicken korma 180,- (kyllingbiter i mild og kremet saus bl.a med
nøtter. Velg mellom fløte eller kokosmelk)
Palak paneer 180,- (fastost i kuber/koriander/spinat)
Matter paneer 180,- (ost i kuber/erter)
Dal fry 170,- (linser, blomkål, spinat)
Grønnsaks korma 170,- (søtpotet, blomkål, gulrot, erter)
Aloo channa 170,- (poteter, kikerter)

Dagens torsdag 11.: Fish curry med steinbit/kokosmelk 190,-

Nan 40,-
Raita 35,-
Papadums 30,-
Mango cutney 30,-

Bestill minimum 30 minutter innen henting på 97965708 eller via messenger. Basmatiris er inkludert.

Catering til selskaper, kurs etc. Fra 10-45 personer. Indisk mat er min spesialitet men lager også mat fra Midtøsten m.m.

20/03/2024

Hildesindigokjøkken er åpent torsdag 21. kl 15 til 19 🇮🇳🧑‍🍳🌶️
Dagens:

Deilig Fish curry med fersk skrei! 190,-

( m/kokosmelk, uten melkeprodukter)

Bestill på 97965708 eller via messenger 🙏

19/03/2024

Hildesindigokjøkken er åpent 20.+21/3 for henting av indisk mat i Nesoddparken Kunst- og Kulturnæringssenter mellom kl 15 og 19
Velkommen til å bestille på 97965708 eller via messenger 🙏🇮🇳🌶️

Meny:
Butter chicken 180,-
Chicken sagwala 180,- (spinat/koriandersaus)
Chicken korma (mild saus med nøtter og kokosmelk) 180,-
Palak paneer 180,- (ferskostkuber I spinatsaus)
Matter paneer 180,- (ost/erter)
Dal fry 170,- (linser med spinat)
Vegetable korma 170,- (grønnsaker i mild saus med nøtter og kokosmelk)

Raita 35,- (youghurtsaus med agurk, tomat, løk, mynte)
Nan 40,-
Chapati 30,-
Mango chutney 30,-
Papadums 30,-

27/02/2024

Hildesindigokjøkken holder åpent onsdag 13. og torsdag 14. mars mellom kl 15 og 19 for henting av herlig autentisk indisk mat, laget fra grunnen av.
Velkommen 🙏

Butter chicken 180,-
Chicken korma (nøtter, rosiner)180,-
Chicken sagwala (spinat/fløte)180,-
Palak paneer (ferskost/spinat)
180,-
Matter paneer (ferskost/erter) 180,-
Vegetable korma (grønnsaker i kormasaus, nøtter, rosiner) 170,-
Dal fry med spinat (gule linser) 170,-

Torsdag:
Fish curry (torsk/kokosmelk) 190,-

Papadums 25,-
Chapati 30,-
Nan 40,-
Hvitløksnan 40,-
Raita 35,-
Mango chutney 35,-

Bestill på 97965708 eller på messenger ca 30 minutter før henting i Nesoddparken Kunst- og Kulturnæringssenter ! Betal med Vipps eller kontant. 🇮🇳🌶️

Spør gjerne etter en rett du ønsker deg men ikke finner på menyen!

06/02/2024

Hildesindigokjøkken, indisk takeaway holder åpent onsdag 14. og torsdag 15. februar kl 15 til 19 i Nesoddparken Kunst- og Kulturnæringssenter velkommen 🙏🇮🇳🌶️

Meny:
Butter chicken 180,-
Chicken sagwala 180,-
Chicken korma 180,-
Palak paneer 180,-
Mutter paneer 180,-
Dal fry med spinat 170,-
Vegetable korma 170,-

Nan 40,-
Raita (youghurt med agurk og tomat, løk og mynte) 35,-
Mango chutney 30,-

Dagens onsdag:
Fish curry med kokosmelk 180,-

Bestill på 97965708 eller via messenger.
Hentes i Løeshagaveien. Betal kontant eller vipps.

29/01/2024

PANEER
Paneer er en indisk hytteost, eller ferskost, laget på helmelk. Melken kokes opp og tilsettes en syre som eddik eller sitronsaft for at den skal tykne. Væske presses så ut og den "henges" i et klede. Deretter legges den i press. Den er mild på smak, myk i konsistensen og smelter ikke. Brukes i curries, da skåret i kuber, lett stekt, evt frityrstekt. Kan marineres og lages som spyd (tikka) eller rives i en curry eller blandet med f.eks grønnsaker. Verdt å prøve! Min favoritt er i spicy spinat/koriandersaus: Palak paneer 😋men Matter (grønne erter) Paneer som på nederste bildet er også veldig godt!