Træet

18/05/2026

Ny runde tapasbrett - fredag 22 mai.

Tradisjonen tro fikser vi på Træet fredagskosen for deg! Glem matlaging, oppvask og planlegging - hent maten hos oss!

Vårt populære tapasbrett er den perfekte starten på helgen. Vi gjør alt klart, så du bare kan hente, pakke ut og nyte.

På menyen finner du:
Kalde:
Brokkolini med jalapeno, chorizo og gule rosiner
Grilla aubergine og paprika med ovnsbakte cherrytomater og ruccula
Tomatsalat med bøffelmozzarella og pesto
Vellagra oster og spekemat

Geitostkrem med dadler og sprøstekt spekeskinke
Aioli
Oliven

Varme:
Kjøttboller i spicy tomatsaus
Kyllingvinger med soya og sesam glaze
Bakte småpoteter med hvitløk og timian

Sykt digg, og sykt enkelt!

Praktisk info:
Pris: 325,- per person.
Bestilling: Senest torsdag kl. 18:00.
Send e-post til: [email protected]
Henting: Fredag mellom kl. 14:00 og 20:00 hos oss på Træet.

13/05/2026

En deilig Iced Latte passer perfekt i sola på en dag som dette ☕️😎
Vår dyktige barista Kateryna viser hvordan vi lager den hos oss ⭐️

12/05/2026

Bak hver eneste kopp vi serverer deg, ligger det en lang reise og en enorm lidenskap ☕️✨Vi er utrolig stolte og glade for å ha Solberg & Hansen som vår kaffeleverandør. De har brent kaffe i Oslo siden 1879, og er godt kjent for å få frem det unike smaksbildet i hver kaffe.
Vi bruker deres fantastiske bønner hver dag, både på traktern og espressomaskina vår.

Vil du ha den samme gode smaken hjemme i egen kopp? Vi har alltid ferskbrente kaffebønner i hyllene våre som du kan ta med hjem. Vi kverner den gjerne for deg dersom du ønsker det.

Vår flinke og hyggelige kollega, Erlend lager ofte håndbrygg til oss for å få en renere, mer smaksrik opplevelse av bønnene - vi selger ikke håndbrygg i cafeen i dag, men ønsker å kunne tillby det når vi har kapasitet til det. Vi har utstyr til håndbrygg i hyllene hvis man ønsker å prøve det selv hjemme. Erlend er erfaren i å vejlede om hvordan man gjør - eller om man trenger andre råd om kaffe.

Velkommen innom for en deilig kopp, hyggelig skravel, ferske bønner eller hele trioen.

04/05/2026

- UTSOLGT -

Gjør 17. mai-bordet klart på 1-2-3! 🇳🇴✨

Slipp stresset på kjøkkenet og nyt nasjonaldagen med vår 17. mai Edition av tapasbrettet! Vi har satt sammen et brett fylt med våre favoritter til lunsj/brunsj til den store dagen.
Du kan ikke stole på at været holder seg - men du kan stole på deilig mat fra oss!

På menyen finner du:
Hønsesalat med karri, eple og selleri med sprøstekt østerssopp
Krema eggerøre med fenalår og mør fra Stranda
Potetsalat med ramsløk, toppa med roastbiff av Kalv og sylta sjallotløk
Skagenrøre toppa med røykelaks fra Drågen, ørretrogn og dill
Pastasalat med cherrytomater, fersk pesto og bøffelmozzarella
Lefserull med urtekrem, grilla paprika og spekeskinke

Surdeigsbrød
Smør fra Røros
Aioli

Alt er pakket og klart slik at det holder seg perfekt i kjøleskapet til dagen etter. Bare å sette på bordet - og nyte.

325,- pr. Person.
NB! Kun kalde retter perfekt til frokost, lunsj brunsj

Tilvalg
Sveler med Kalix Løjrom, rømme fra Røros og gressløk
195,- for 4 små sveler, 25 gram løjrom og tilbehør

Hjemmelagde karbonader med karamellisert løk
55,- per person

Tyske hvite asparges med Sauce Mousseline og sprøstekt spekeskinke
(aspargesene må varmes i kokende vann, legges på fat og dekkes med saus og pynt som vi sender med)
175,- for to store asparges, saus og pynt

Dessert
Panna Cotta
Tykkmelkspannacotta med melk fra Røros, bringebærgele, karamellisert sjokolade og friske bær
75,-

Info & Bestilling:
💰 Pris: 325,- pr. person (uten tillvalg)
🗓 Bestillingsfrist: Senest fredag 15. mai kl. 18:00
🧺 Henting: Lørdag 16. mai mellom kl. 14:00 – 18:00 hos oss på Træet.

Bestilling sendes til: 📧 [email protected]

Velkommen til en smakfull handel hos oss! ☕️

03/05/2026

Senk skuldrene til helgen! 🫒🧀

Tradisjonen tro fikser vi på Træet fredagskosen for deg! 17 mai nærmer seg og det er nokk å tenke på. Glem matlaging, oppvask og planlegging.

Vårt populære tapasbrett er den perfekte starten på helgen. Vi gjør alt klart, så du bare kan hente, pakke ut og nyte.

På menyen finner du:
Kalde:
bruschetta med geitostkrem og sprøstekt spekeskinke
Pastasalat med karry og kylling
Spicy green goddess salat med cowboycandy og cashewnøtter
Spekemat og ost

Aioli, oliven og lefserull med urtekrem, spekeskinke og grilla paprika
Brød

Varme:
Kjøttboller i spicy tomatsaus
Bakte småpoteter
Kyllingklubbe med soyaglaze og sesam

Bedre (og enklere) blir det ikke! 😋

Praktisk info:
Pris: 325,- per person.
Bestilling: Senest torsdag kl. 18:00.
Send e-post til: [email protected]
Henting: Fredag mellom kl. 14:00 og 20:00 hos oss på Træet.

Tagg gjerne noen som fortjener en pause fra kjøkkenet på fredag! ✨️👇

01/05/2026

Skal du invitere til fest? Vi fikser maten! 🍲✨

Mai er her, og med den følger sesongen for de store og små begivenhetene. Visste du at vi på Traet tilbyr komplett catering til alle livets begivenheter?

Enten du planlegger drømme bryllupet, en nydelig dåp, et jubileum, møtemat eller bare trenger en god unnskyldning for å samles med de du er glad i – vi ordner det gjerne for deg!

Vi leverer alt fra:
✨ Smørrebrød og bugnende koldtbord
✨ Smaksrike tapasretter og friske salater
✨ Varmende gryter og supper
✨ Eksklusive 3, 4, 5 eller 6-retters menyer

Ingen utfordring er for stor eller for liten for oss. Vi brenner for gode smaksopplevelser og tar hånd om detaljene, slik at du kan senke skuldrene og nyte selskapet med gjestene dine.

Vi tilpasser det meste av allergener å du må ikke være redd for å spørre oss om hvilke løsninger vi kan komme med. Skriv til oss på [email protected]

Vi gleder oss til å høre fra deg og ønsker alle en strålende og glædelig mai! 🌸🇳🇴

27/04/2026

Tapasbrett – Grill Edition!

"Same procedure as last week?"
"Same procedure as every week, Stig!"
(Nesten)

Obs! Henting av brett -> torsdag 30 april.

Fredag er det 1. mai, solen er meldt frem, og selv om kafeen holder stengt, betyr ikke det at dere skal gå sultne! Vi bytter ut det "tradisjonelle" tapasbrettet med en helt egen Grill Edition denne uken. ☀️🔥

Vi setter sammen et herlig utvalg av både varme og kalde retter som passer perfekt til en skikkelig grillfest. (Og om du ikke har fått pakka ut grillen så kan maten selvsagt lages på komfyren og)

UKENS MENY:
Det kalde:
• Grillet mais med rømme, chili og koriander 🌽
• Kremet potetsalat med ramsløk
• Asiatiskinspirert coleslaw
• Frisk gresk salat

Tzatziki, BBQ-saus og Chimichurri
Hjemmelaget brød

Det varme (klart for ovn eller grill):
• Langtidsbakt brisket med stekesjy 🥩
• Kylling overlår med estragon og sitron
• Laks i folie med nykål og hvitvin 🐟

PRIS:
325,- pr brett

SLIK BESTILLER DU:
For at vi skal rekke å forberede alt, må vi ha din bestilling senest onsdag kl. 18:00.

📩 Send din bestilling til: [email protected]
(Husk å spesifisere antall personer og eventuelle allergier! - vi tilpasser det meste så lenge vi har kapasitet)

Henting:
Maten kan hentes på Træet, torsdag, mellom klokken 14-20.
(Samt midsund etter avtale)

Vi gleder oss til å servere dere et smakfullt måltid! 👑🍴

23/04/2026

20/04/2026

- UTSOLGT-

TAPASBRETT

"Same procedure as last week?" ✨️

"Same procedure as EVERY week, Stig!"

Det er mandag – noen elsker det, andre hater det. Uansett nærmer vi oss fredag for hver dag som går, og vil man kose seg litt ekstra, eller bare feire at det er helg, er tapasbrettet vårt den perfekte løsningen. 🥂
Det passer like godt alene som sammen med andre. Et brett er beregnet som et fullt måltid til én person, eller som snacks/sharing til to.

Ukens meny er:

Kalde (ferdig dandert):
• Spicy Green Goddess salat med jalapeno
• Grilla mais med feta, rømme, koriander og lime
• Kyllingspyd med peanøttsaus
• Pastasalat med tomat, basilikum og mozzarella

• Aioli, oliven, spekemat, ost

og vår luftige surdeigsfocaccia

Varme (klare til å skyves rett i ovnen):
• Kjøttboller i spicy tomatsaus
• Parmigiana di Melanzana (bakt aubergine med tomat og burrata)
• Bakte småpoteter

Slik sikrer du deg helgekosen:
Pris: 325,- per person.
Frist: Bestilles innen torsdag kl. 18:00.
Bestilling: Send en e-post til [email protected].

Henting på fredag:
Træet: Mellom kl. 14.00–20.00.

(Kan hentes på Midsund og Straumsnes etter avtale)

Gjør som Grevinnen – len deg tilbake og la oss stå for oppvartningen. Vi gleder oss til å høre fra deg! 🥳

Hilsen oss på Træet 🌳

17/04/2026

Tusen, tusen takk til alle som har deltatt i konkurransen vår. ❤️

Vi er helt overveldet over responsen vi har fått - det har vært utrolig rørende å se all kjærligheten og medmenneskeligheten som ligger i ønsket om å invitere med noen man er glade i. Det minner oss på hvorfor vi startet Træet; vi ønsker å være en plass for de gode øyeblikkene. Hvor man kan møtes, finne roen - senke skuldrene, få seg noe godt å spise og drikke.

Vi ble så glad for engasjementet at vi bestemte oss for å trekke to vinnere - én fra Facebook og én fra Instagram. ✨

🏆 Vinner på Facebook: Henriette
🏆 Vinner på Instagram: Aina Kristin

Gratulerer så mye til dere begge! Vi gleder oss til å ta imot dere, og håper dere får en god opplevelse hos oss. 🥑☕️

Til alle dere andre som deltok:
Selv om dere ikke vant denne gangen, håper vi at dere likevel tar den pausen dere planla. Enten det er hos oss eller et helt annet sted – ta med deg den eller de du tagget, og skap et minne sammen. De små øyeblikkene, betyr ofte mer enn man tror. 🌿

Livet rommer mye, og vi håper vi kan gi litt rom for de fine stundene. Om det er med noen du ser hver dag, eller noen du ikke har møtt på lenge.

Tusen takk for at dere deltok. Vi håper å se dere alle sammen fremover. ❤️

16/04/2026

Vi gleder oss allerede til September ✨️